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Für die Air Fryer Everything Bagel Chicken Tenders brauchst du folgende Hauptzutaten: - 450 g Hühnerbrustfilets (Hähnchenstreifen) - 240 ml Buttermilch (oder Milch mit einem Spritzer Zitrone) - 120 g Weizenmehl - 2 große Eier, verquirlt - 120 g Pankobrösel Diese Zutaten sind einfach zu finden und machen das Gericht besonders zart und lecker. Die Buttermilch hilft, das Hühnerfleisch weich zu machen. Die richtigen Gewürze machen den Unterschied. Hier sind die Gewürze, die du benötigst: - 3 Esslöffel Everything Bagel Gewürz - Salz und Pfeffer nach Geschmack Das Everything Bagel Gewürz gibt den Chicken Tenders einen tollen Geschmack. Es ist eine Mischung aus Sesam, Mohn und Zwiebel. Du kannst die Menge nach deinem Geschmack anpassen. Für die Zubereitung benötigst du auch: - Kochspray Das Kochspray sorgt dafür, dass die Tenders schön knusprig werden. Du brauchst auch Schalen für die Panade. Eine für das Weizenmehl, eine für die Eier und eine für die Pankobrösel. So bleibt die Küche ordentlich und die Zubereitung einfach. Zuerst marinieren wir das Hühnerfleisch. Nimm eine große Schüssel und gib die Hühnerstreifen rein. Füge 240 ml Buttermilch hinzu. Du kannst auch Milch mit einem Spritzer Zitrone verwenden. Lasse die Mischung mindestens 30 Minuten ziehen. Das macht das Hühnerfleisch schön zart und voller Geschmack. Heize deinen Air Fryer jetzt vor. Stelle die Temperatur auf 200°C ein und lasse ihn 5 Minuten laufen. Das Vorheizen sorgt dafür, dass die Hühnerstreifen gleichmäßig garen. Nun richten wir die Panierstation ein. Du brauchst drei Schalen. Fülle die erste mit 120 g Weizenmehl. Würze das Mehl mit Salz und Pfeffer. In die zweite Schale kommen die verquirlten Eier. In die dritte Schale gib 120 g Pankobrösel und 3 Esslöffel Everything Bagel Gewürz. Diese Mischung sorgt für einen tollen Geschmack und eine knusprige Textur. Jetzt bist du bereit, das Hühnerfleisch zu panieren! Um die beste Panade zu bekommen, achte darauf, dass das Hühnerfleisch gut mariniert ist. Die Buttermilch macht es zart und saftig. Die Reihenfolge beim Panieren ist entscheidend: zuerst in das gewürzte Mehl, dann in die Eier und zuletzt in die Pankobrösel. Drücke die Panade gut an, damit sie beim Garen nicht abfällt. Ein kleiner Trick: Wenn du die Pankobrösel selber machst, bekommst du einen frischeren Geschmack. Die Garzeit im Air Fryer beträgt 10-12 Minuten bei 200°C. Es ist wichtig, die Hühnerstreifen nach der Hälfte der Zeit zu wenden. So garen sie gleichmäßig und werden schön knusprig. Achte darauf, dass die Streifen nicht übereinander liegen. Wenn sie sich berühren, garen sie nicht richtig. Wenn du sicher gehen willst, dass sie perfekt sind, beobachte die Färbung. Sie sollten goldbraun sein. Ein Fleischthermometer ist dein bester Freund in der Küche. Es stellt sicher, dass das Hühnerfleisch sicher zu essen ist. Die Kerntemperatur sollte 74°C (165°F) erreichen. Stecke das Thermometer in die dickste Stelle des Hühnerstreifens. Wenn es diese Temperatur erreicht, ist dein Gericht fertig. Mit einem Thermometer kannst du Über- oder Untergaren vermeiden. So bleibt das Hühnerfleisch saftig und lecker. {{image_4}} Du kannst die Everything Bagel Gewürzmischung leicht ändern. Probiere Kräuter wie Oregano oder Thymian. Auch Knoblauch- oder Zwiebelpulver machen einen großen Unterschied. Diese Gewürze bringen neue Aromen und machen dein Gericht spannend. Sei kreativ und finde deine Lieblingskombination. Wenn du eine andere Panade ausprobieren möchtest, gibt es viele Optionen. Verwende gemahlene Mandeln für eine glutenfreie Variante. Cornflakes machen das Hühnchen extra knusprig. Du kannst auch Haferflocken verwenden. Diese Optionen bieten dir viele neue Texturen und Geschmäcker. Die richtigen Beilagen runden dein Gericht ab. Ein frischer Salat passt gut dazu. Auch Süßkartoffelpommes sind eine tolle Wahl. Sie bringen eine süße Note ins Spiel. Serviere die Chicken Tenders mit Dip, wie Honig-Senf oder Ranch-Dressing. Dies macht das Essen noch schmackhafter. Bewahre die Chicken Tenders in einem luftdichten Behälter auf. Stelle sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind. So bleiben sie frisch. Diese Tenders halten sich im Kühlschrank bis zu drei Tage. Du kannst die Tenders auch einfrieren. Lege sie auf ein Backblech und friere sie ein, bis sie fest sind. Danach packe sie in einen gefrierfesten Beutel. So bleiben sie bis zu drei Monate gut. Um sie wieder aufzuwärmen, lege sie in den Air Fryer bei 180°C für etwa 8-10 Minuten. So werden sie wieder knusprig. Die Haltbarkeit der Chicken Tenders hängt von der Lagerung ab. Im Kühlschrank sind sie bis zu drei Tage genießbar. Bei richtiger Tiefkühlung halten sie bis zu drei Monate. Achte darauf, beim Verzehr auf das Aussehen und den Geruch zu achten. Wenn sie seltsam aussehen oder riechen, wirf sie weg. Marinieren Sie das Hühnerfleisch mindestens 30 Minuten. Dadurch wird das Hähnchen zart und saftig. Sie können es auch länger marinieren, bis zu zwei Stunden ist ideal. So kann das Fleisch mehr Geschmack aufnehmen und die Textur wird noch besser. Wenn Sie keine Buttermilch haben, mischen Sie Milch mit einem Spritzer Zitrone. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten stehen, bis sie dick wird. Das funktioniert sehr gut als Ersatz. Sie könnten auch Joghurt oder saure Sahne verwenden, wenn Sie diese Zutaten haben. Ja, Sie können die Tenders auch im Ofen garen. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und backen Sie die Hühnerstreifen für 15-20 Minuten. Wenden Sie die Stücke nach der Hälfte der Zeit. Achten Sie darauf, dass das Hähnchen eine Kerntemperatur von 74°C erreicht, damit es sicher ist. Du hast nun alles, was du brauchst, um köstliche Chicken Tenders zuzubereiten. Wir haben die Hauptzutaten, Gewürze und eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung behandelt. Tipps zur perfekten Panade und Hinweise zur Garzeit sind ebenfalls wichtig. Variationen zeigen dir interessante Möglichkeiten, während Lagerungshinweise dafür sorgen, dass deine Tenders frisch bleiben. Mit diesen Informationen bist du gut gerüstet, um deine Familie zu begeistern. Probiere es aus und genieße jedes Stück!

Air Fryer Everything Bagel Chicken Tenders

Entdecken Sie das perfekte Rezept für köstliche Air Fryer Everything Bagel Chicken Tenders! Diese zarten Hähnchenstreifen sind mit Buttermilch mariniert und in einer knusprigen Mischung aus Panko und Everything Bagel Gewürz paniert. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Snack! Bereiten Sie sich darauf vor, mit einem einfachen Rezept in nur 30 Minuten die Herzen Ihrer Familie zu erobern. Klicken Sie hier, um die vollständige Anleitung zu entdecken und diese unwiderstehliche Delikatesse auszuprobieren!
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Zutaten
  

450 g Hühnerbrustfilets (Hähnchenstreifen)

240 ml Buttermilch (oder Milch mit einem Spritzer Zitrone)

120 g Weizenmehl

2 große Eier, verquirlt

120 g Pankobrösel

3 Esslöffel Everything Bagel Gewürz

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochspray

Anleitungen
 

Hühnerfleisch marinieren: In einer großen Schüssel die Hühnerstreifen mit Buttermilch vermischen. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen, damit das Fleisch zart wird und Geschmack aufnimmt.

    Air Fryer vorheizen: Heizen Sie den Air Fryer auf 200°C (400°F) für 5 Minuten vor.

      Panierstation vorbereiten: Richten Sie eine Panierstation mit drei separaten Schalen ein: eine mit mit Salz und Pfeffer gewürztem Weizenmehl, eine mit verquirlten Eiern und eine mit Pankobröseln, die mit Everything Bagel Gewürz vermischt sind.

        Hühnerfleisch panieren: Nehmen Sie die Hühnerstreifen aus der Buttermilch und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen. Wenden Sie die Streifen zuerst im Weizenmehl, dann in den verquirlten Eiern und anschließend in der Pankomischung, und drücken Sie leicht, damit die Panade gut haftet.

          Im Air Fryer anrichten: Platzieren Sie die panierten Hühnerstreifen in einer einzelnen Schicht im Korb des Air Fryers. Sprühen Sie leicht mit Kochspray für zusätzliche Knusprigkeit.

            Hühnchen garen: Garen Sie das Hühnerfleisch bei 200°C (400°F) für 10-12 Minuten. Wenden Sie die Streifen nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Mit einem Fleischthermometer überprüfen, ob eine Kerntemperatur von 74°C (165°F) erreicht ist.

              Servieren: Nehmen Sie die Hühnerstreifen aus dem Air Fryer und lassen Sie sie 2 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 30 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie die Hühnerstreifen auf einem rustikalen Holzbrett mit einer kleinen Schale Dipsauce wie Honig-Senf- oder Ranch-Dressing daneben. Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie für einen schönen Farbtupfer. Lassen Sie sich Ihre köstlichen und knusprigen Everything Bagel Chicken Tenders schmecken!