Go Back
Um köstliche Jalapeño Poppers zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: - 12 frische Jalapeño-Paprika - 225 g Frischkäse, weich gerührt - 100 g geriebener Cheddar-Käse - 125 g gebratener und zerbröselter Truthahn-Bacon (oder pflanzliche Bacon-Alternative) - 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver - 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver - 1/4 Teelöffel geräuchertes Paprika - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Kochspray Die angegebenen Mengen sind für vier Portionen. Wenn Sie mehr Gäste haben, verdoppeln Sie einfach die Zutaten. Möchten Sie eine vegane Option? Ersetzen Sie den Frischkäse durch veganen Frischkäse. Verwenden Sie auch pflanzlichen Bacon für eine fleischfreie Variante. Wählen Sie Jalapeños, die fest und glänzend sind. Achten Sie darauf, dass sie keine braunen Flecken haben. Frische Jalapeños geben den besten Geschmack und die beste Textur. Wenn Sie einen milderen Geschmack wollen, entfernen Sie mehr von den Samen und der Membran. Zuerst heizen Sie Ihre Luftfritteuse auf 190°C vor. Nehmen Sie die frischen Jalapeños und schneiden Sie sie der Länge nach auf. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Samen und Membranen entfernen. Diese Teile sind besonders scharf. Ich empfehle, Handschuhe zu tragen, um Ihre Hände zu schützen. In einer großen Schüssel kombinieren Sie folgende Zutaten: - 225 g Frischkäse, weich gerührt - 100 g geriebener Cheddar-Käse - 125 g gebratener und zerbröselter Truthahn-Bacon (oder pflanzliche Bacon-Alternative) - 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver - 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver - 1/4 Teelöffel geräuchertes Paprika - Salz und Pfeffer nach Geschmack Mischen Sie alles gründlich, bis die Zutaten gut vermischt sind. Die Füllung sollte cremig und gut gewürzt sein. Füllen Sie jede Jalapeño-Hälfte großzügig mit der Käsemischung. Achten Sie darauf, dass die Füllung über den Rand hinausgeht. Sprühen Sie den Korb der Luftfritteuse leicht mit Kochspray ein. Legen Sie die gefüllten Jalapeños in einer einzigen Schicht in den Korb. Frittieren Sie die Jalapeño Poppers für 10-12 Minuten. Sie sind fertig, wenn die Jalapeños zart sind und der Käse geschmolzen und blubbernd ist. Entfernen Sie sie vorsichtig aus der Luftfritteuse und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen. Genießen Sie sie warm! Ein häufiger Fehler ist, die Jalapeños zu überfüllen. Füllen Sie jede Hälfte großzügig, aber nicht zu viel. So bleibt die Füllung während des Garens an Ort und Stelle. Achten Sie auch auf die Garzeit. Zu langes Frittieren macht die Poppers matschig, während zu kurzes Frittieren sie nicht richtig gar macht. Die perfekte Temperatur für Ihre Luftfritteuse ist 190°C (375°F). Frittieren Sie die Poppers für 10-12 Minuten. Prüfen Sie sie nach 10 Minuten. Der Käse sollte blubbern und die Jalapeños weich sein. Wenn sie nicht ganz fertig sind, lassen Sie sie noch 2 Minuten drin. Tragen Sie beim Schneiden der Jalapeños Handschuhe. Die Öle in den Paprika können Ihre Haut reizen. Wenn Sie keine Handschuhe haben, waschen Sie Ihre Hände gut nach dem Schneiden. Vermeiden Sie, das Gesicht zu berühren, bis Ihre Hände sauber sind. So schützen Sie sich vor dem Brennen. {{image_4}} Wenn Sie auf tierische Produkte verzichten, gibt es tolle Alternativen. Statt Frischkäse verwenden Sie veganen Frischkäse. Achten Sie darauf, dass er gut streichfähig ist. Für den Käse können Sie veganen Käse verwenden, der schmilzt. Für den Bacon gibt es pflanzliche Option, die gut schmeckt. Damit bleiben die Poppers lecker und gesund. Glutenfreie Optionen sind wichtig. Wählen Sie glutenfreies Brot oder Käse. Käse macht Jalapeño Poppers besonders lecker. Cheddar ist ein Klassiker, aber probieren Sie auch andere Sorten. Gouda gibt einen milden, cremigen Geschmack. Feta bringt eine salzige Note und macht die Füllung spannend. Mozzarella sorgt für eine schöne, zähe Textur. Mischen Sie verschiedene Käsesorten für mehr Geschmack. Seien Sie kreativ und finden Sie Ihre Lieblingskombination. Würzen macht den Unterschied. Neben Knoblauch- und Zwiebelpulver können Sie mehr hinzufügen. Wie wäre es mit Kreuzkümmel für einen warmen Geschmack? Ein Hauch Chili-Pulver macht es schärfer. Wenn Sie es süß mögen, probieren Sie einen Schuss Honig. Frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie geben einen frischen Kick. Experimentieren Sie mit Gewürzen und finden Sie die perfekte Mischung für Ihre Poppers. Wenn du einige Jalapeño Poppers übrig hast, lagere sie richtig. Lass sie zuerst abkühlen. Lege die Poppers in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch. Du kannst sie auch mit Frischhaltefolie abdecken. Stelle sicher, dass sie nicht übereinander liegen. So bleiben sie knusprig und lecker. Um die Poppers wieder aufzuwärmen, benutze die Luftfritteuse. Heize sie auf 190°C (375°F) vor. Lege die Poppers in die Fritteuse. Frittiere sie für etwa 5 Minuten. So werden sie wieder warm und knusprig. Achte darauf, sie nicht zu lange drin zu lassen. Sonst werden sie trocken. Im Kühlschrank halten sich die Poppers etwa 3 Tage. Wenn du sie länger aufbewahren willst, friere sie ein. Im Gefrierschrank bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Achte darauf, sie in einem gefrierfesten Behälter zu lagern. So vermeiden wir Gefrierbrand und behalten den Geschmack. Jalapeños sind mild bis mittel scharf. Ihre Schärfe hängt von der Sorte und Reife ab. Ein reiferer Jalapeño hat oft mehr Schärfe. Wenn du die Schärfe reduzieren willst, entferne die Samen und die weißen Membranen. Diese Teile enthalten die meisten Schärfe-Elemente. Ja, du kannst die Poppers auch im Ofen zubereiten! Heize den Ofen auf 200°C vor. Lege die gefüllten Jalapeños auf ein Backblech und backe sie 15 bis 20 Minuten. Achte darauf, dass der Käse schön blubbert und die Jalapeños weich sind. Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen. Du kannst 12 Jalapeños füllen und servieren. Jeder kann ein paar Poppers genießen, besonders bei einem Party-Buffet! Du hast nun alles, was du über Jalapeño-Poppers wissen musst. Die Zutaten und die Schritt-für-Schritt-Anleitung helfen dir, leckere Poppers zuzubereiten. Achte auf Tipps, um Fehler zu vermeiden. Du kannst tolle Variationen ausprobieren, um den Geschmack zu verändern. Gute Lagerung sorgt dafür, dass deine Reste frisch bleiben. Mit diesen Informationen bist du bereit, die besten Jalapeño-Poppers zu machen. Viel Spaß beim Kochen!

Air Fryer Jalapeño Poppers

Entdecke das Rezept für würzige Luftfritteuse Jalapeño Poppers 🌶️🧀, die perfekt für jede Party oder als Snack sind! Mit frischen Jalapeños, cremigem Frischkäse, geschmolzenem Cheddar und knusprigem Truthahn-Bacon sind diese Poppers ein Genuss. Schnell und einfach zuzubereiten, werfen sie deine Geschmacksnerven in Ekstase. Klicke jetzt, um das köstliche Rezept auszuprobieren! #JalapeñoPoppers #Luftfritteuse #SnackRezepte #KäseLiebe
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

12 frische Jalapeño-Paprika

225 g Frischkäse, weich gerührt

100 g geriebener Cheddar-Käse

125 g gebratener und zerbröselter Truthahn-Bacon (oder pflanzliche Bacon-Alternative)

1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

1/4 Teelöffel Zwiebelpulver

1/4 Teelöffel geräuchertes Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochspray

Anleitungen
 

Heizen Sie Ihre Luftfritteuse auf 190°C (375°F) vor.

    Schneiden Sie vorsichtig jede Jalapeño der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen und Membranen (tragen Sie Handschuhe, wenn gewünscht, zum Schutz).

      In einer großen Schüssel kombinieren Sie den weichen Frischkäse, den geriebenen Cheddar, den zerbröselten Truthahn-Bacon, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprika sowie Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles gründlich, bis die Zutaten gut vermischt sind.

        Füllen Sie jede Jalapeño-Hälfte großzügig mit der Käsemischung.

          Sprühen Sie den Korb der Luftfritteuse leicht mit Kochspray ein, um ein Ankleben zu verhindern.

            Legen Sie die gefüllten Jalapeños in einer einzigen Schicht in den Korb der Luftfritteuse, wobei Sie sicherstellen, dass sie nicht überfüllt sind (möglicherweise müssen Sie dies in mehreren Durchgängen tun).

              Frittieren Sie sie in der Luftfritteuse bei 190°C (375°F) für 10-12 Minuten oder bis die Jalapeños zart sind und der Käse geschmolzen und blubbernd.

                Entfernen Sie vorsichtig die Jalapeño-Poppers aus der Luftfritteuse und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

                  Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 22 Minuten | Portionen: 4

                    - Präsentationstipps: Arrangieren Sie die Poppers auf einer Platten und garnieren Sie sie mit frischem Koriander oder Frühlingszwiebeln. Servieren Sie sie mit einem Beilagensalat aus Ranch-Dressing oder einer scharfen Dippsoße für zusätzlichen Geschmack. Guten Appetit!