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Für die Air Fryer Parmesan Avocado Fries benötigst du: - 2 reife Avocados - 1 Tasse Semmelbrösel (Panko für extra Knusprigkeit empfohlen) - 1/2 Tasse geriebener Parmesan - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Paprika - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 große Eier - 1 Esslöffel Olivenöl Diese Zutaten sorgen für einen tollen Geschmack und eine knusprige Textur. Du kannst auch einige Zutaten variieren. Zum Beispiel: - Verwende verschiedene Käsesorten wie Pecorino oder Cheddar für neuen Geschmack. - Probiere glutenfreie Semmelbrösel für eine glutenfreie Option. - Füge frische Kräuter, wie Basilikum oder Oregano, in die Panade hinzu. Diese Varianten machen das Rezept noch spannender. Achte bei der Auswahl der Avocados auf folgende Punkte: - Wähle reife Avocados, die leicht drücken, aber nicht zu weich sind. - Die Haut sollte glatt und frei von dunklen Flecken sein. - Wenn du keine reifen Avocados findest, lasse sie bei Raumtemperatur reifen. So findest du die besten Avocados für deine fries. Stellen Sie zuerst Ihren Air Fryer auf 200°C (400°F) ein. Lassen Sie ihn vorheizen, während Sie die Avocados vorbereiten. Ein vorgeheizter Air Fryer sorgt für gleichmäßige Hitze und knusprigere Pommes. Nehmen Sie die reifen Avocados und halbieren Sie sie vorsichtig. Entfernen Sie den Kern mit einem Löffel. Schöpfen Sie das weiche Fruchtfleisch heraus und schneiden Sie es in Wedges oder Pommes. Diese Stücke sind die Basis für Ihre leckeren Pommes. In einer großen Schüssel mischen Sie die Semmelbrösel, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer. Rühren Sie alles gut um, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Diese Mischung verleiht den Pommes den perfekten Geschmack. In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Eier auf. Fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl hinzu und verrühren Sie alles. Tauchen Sie jeden Avocado-Stick zuerst in die Eiermischung, damit die Panade gut haftet. Danach drücken Sie die Stücke in die Semmelbröselmischung. So bleibt die Panade schön knusprig. Legen Sie die panierten Avocado-Sticks in den Korb des Air Fryers. Achten Sie darauf, dass sie in einer einzelnen Schicht liegen. Frittieren Sie die Pommes für 8-10 Minuten, bis sie goldbraun sind. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Knusprigkeit zu erreichen. Nach dem Frittieren lassen Sie die Pommes kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. Um die perfekte Knusprigkeit zu erreichen, empfehle ich, Panko-Semmelbrösel zu verwenden. Diese sind luftiger und trockener als normale Semmelbrösel. Das sorgt für mehr Crunch. Tauchen Sie die Avocado-Sticks zuerst in die Eiermischung. Lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen, bevor Sie sie in die Semmelbrösel drücken. Das hilft, dass die Panade besser haftet. Ein häufiger Fehler ist, die Pommes zu überladen. Achten Sie darauf, die Avocado-Sticks in einer einzigen Schicht zu frittieren. So wird die Wärme gleichmäßig verteilt. Wenden Sie die Pommes zur Hälfte der Garzeit. Das sorgt für gleichmäßige Knusprigkeit auf beiden Seiten. Überprüfen Sie die Pommes gegen Ende der Garzeit. So vermeiden Sie, dass sie zu dunkel werden. Servieren Sie die Avocado-Pommes auf einer großen Platte. Das sieht schön aus und macht das Teilen einfach. Ein spritziger Dip passt perfekt dazu. Ich empfehle Limetten-Aioli oder ein würziges Ranch-Dressing. Garnieren Sie das Gericht mit frischem Koriander oder Petersilie. Das bringt Farbe und macht es noch appetitlicher. {{image_4}} Für mehr Geschmack können Sie verschiedene Gewürze verwenden. Fügen Sie zum Beispiel Kreuzkümmel oder Cayennepfeffer hinzu. So wird der Pankoteig würziger. Eine Mischung aus italienischen Kräutern gibt einen tollen Aroma-Kick. Experimentieren Sie mit Ihren Lieblingsgewürzen. Das macht die Pommes ganz einzigartig. Um die Avocado-Pommes interessanter zu machen, können Sie zusätzliche Zutaten verwenden. Fügen Sie fein gehackte Jalapeños für einen scharfen Kick hinzu. Auch etwas geräucherten Paprika kann den Geschmack intensivieren. Für eine cremige Note können Sie etwas Frischkäse in die Eimischung geben. Seien Sie kreativ und probieren Sie neue Kombinationen aus. Wenn Sie keinen Parmesan haben, gibt es tolle Alternativen. Nutzen Sie Pecorino für einen ähnlichen Geschmack. Veganer können Hefeflocken verwenden, die einen käsigen Geschmack bieten. Auch gemahlene Mandeln oder Cashewkerne können eine gute Wahl sein. Diese Optionen machen Ihre Pommes ebenso lecker. Wenn Sie Reste haben, lassen Sie die Avocado-Pommes zuerst abkühlen. Legen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter. Dies hilft, die Frische zu bewahren. Sie können die Pommes bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, sie nicht übereinander zu stapeln, damit sie nicht matschig werden. Um die Avocado-Pommes wieder knusprig zu machen, nutzen Sie den Air Fryer. Heizen Sie ihn auf 180°C (350°F) vor. Frittieren Sie die Pommes für etwa 5 Minuten. Alternativ können Sie auch eine Pfanne verwenden. Fügen Sie etwas Öl hinzu und braten Sie die Pommes kurz an. Das bringt den knusprigen Biss zurück. Die Haltbarkeit der Avocado-Pommes hängt von der Lagerung ab. Im Kühlschrank sind sie bis zu drei Tage gut. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Pommes auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So halten sie bis zu zwei Monate. Zum Aufwärmen einfach direkt aus dem Gefrierfach in den Air Fryer geben. Du kannst die Avocado-Pommes bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Lagere sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie etwas frisch. Erwärme sie im Air Fryer für ein paar Minuten, um die Knusprigkeit zurückzubringen. Ja, du kannst die Pommes im Ofen machen. Heize den Ofen auf 200°C vor. Lege die panierten Avocado-Sticks auf ein Backblech. Backe sie etwa 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Achte darauf, sie zur Hälfte zu wenden, damit sie gleichmäßig garen. Avocado-Pommes schmecken toll mit verschiedenen Dips. Probiere Limetten-Aioli oder Ranch-Dressing. Ein scharfer Salsa-Dip passt auch gut dazu. Diese Kombinationen bringen zusätzlichen Geschmack. Ja, die Pommes sind glutenfrei, wenn du glutenfreie Semmelbrösel verwendest. Achte darauf, dass die anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind. So kannst du sie ohne Sorgen genießen. Du kannst normale Semmelbrösel verwenden, wenn du kein Panko hast. Auch Mandelmehl oder gemahlene Nüsse sind gute Alternativen. Diese Optionen geben den Pommes einen anderen, aber leckeren Geschmack. Im Artikel haben wir die besten Zutaten für Avocado-Pommes besprochen. Du hast gelernt, wie man sie richtig vorbereitet und im Air Fryer zubereitet. Wir haben nützliche Tipps gegeben, um perfekt knusprige Pommes zu erreichen. Außerdem habe ich dir Variationen und Lagerungshinweise gezeigt, damit du lange Freude daran hast. Zusammengefasst sind Avocado-Pommes einfach und lecker. Mit diesen Tipps machst du garantiert jedem eine Freude. Probiere es aus und genieße!

Air Fryer Parmesan Avocado Fries

Verwandle deine Snacks mit diesen knusprigen Air Fryer Parmesan Avocado Fries! Diese leckeren Pommes sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit. Mit reifen Avocados, knusprigen Pankobröseln und herzhaftem Parmesan sind sie ein echter Genuss. Probiere es aus und erlebe, wie schnell du sie in deinem Air Fryer zubereiten kannst. Klicke jetzt und entdecke das köstliche Rezept!
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Zutaten
  

2 reife Avocados

1 Tasse Semmelbrösel (Panko für extra Knusprigkeit empfohlen)

1/2 Tasse geriebener Parmesan

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 große Eier

1 Esslöffel Olivenöl

Anleitungen
 

Stellen Sie Ihren Air Fryer auf 200°C (400°F) ein, um ihn vorzuheizen.

    Halbiere die Avocados, entferne den Kern und schöpfe vorsichtig das Fruchtfleisch heraus. Schneiden Sie jede Halbe in Wedges oder Pommes.

      In einer Schüssel die Semmelbrösel, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver, die Paprika, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

        In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und den Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Mit einem Schneebesen glattrühren, bis die Mischung homogen ist.

          Tauchen Sie jeden Avocado-Stick zuerst in die Eiermischung, damit überschüssige Flüssigkeit abtropfen kann. Danach jeden Stick gründlich in die Semmelbröselmischung tauchen, dabei leicht andrücken, damit die Panade gut haftet.

            Legen Sie die panierte Avocado in einer einzelnen Schicht in den Korb des Air Fryers (gegebenenfalls in mehreren Chargen arbeiten).

              Frittieren Sie die Pommes 8-10 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie die Pommes nach der Hälfte der Kochzeit für eine gleichmäßige Knusprigkeit.

                Nach dem Garen die Pommes aus dem Air Fryer nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.

                  Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten | Portionen: 4

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die Avocado-Pommes auf einer großen Platte, begleitet von einer spritzigen Dip-Sauce wie einer Limetten-Aioli oder einem würzigen Ranch-Dressing. Garnieren Sie das Gericht mit frischem Koriander oder Petersilie für einen farbenfrohen Akzent.