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Kichererbsen sind ein toller Snack! Sie sind nahrhaft und lecker. Kichererbsen für die Gesundheit sind eine kluge Wahl. Sie enthalten viele wichtige Nährstoffe.

Amazing Crunchy Chickpeas - Vegan

Entdecke die Welt der knusprigen Kichererbsen! Dieser gesunde Snack ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. In unserem Artikel erfährst du alles über die Vorteile von Kichererbsen, wie du sie perfekt würzen und knusprig rösten kannst. Egal ob für Partys oder als schnelle Snackidee – Kichererbsen sind vielseitig einsetzbar! Klicke jetzt und dive in die besten Rezepte für köstliche knusprige Kichererbsen!
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Zutaten
  

1 Dose Kichererbsen (400 g), gut abgetropft und abgespült

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Paprikapulver (geräuchert für mehr Geschmack)

1/2 Teelöffel Kreuzkümmel

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Esslöffel Zitronensaft

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

    Verteile die abgetropften Kichererbsen gleichmäßig auf das Backblech und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

      In einer großen Schüssel die Kichererbsen mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermengen, bis die Kichererbsen gleichmäßig mit Gewürzen bedeckt sind.

        Die Kichererbsen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen.

          Im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten rösten, dabei alle 10 Minuten umrühren, bis sie goldbraun und knusprig sind.

            Nach dem Rösten aus dem Ofen nehmen, mit Zitronensaft beträufeln und nach Belieben nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

              Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

                Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen

                  - Präsentationstipps: Serviere die knusprigen Kichererbsen in einer bunten Schüssel, ideal für Snacks oder als gesunde Beilage zu Salaten.