Baked Zucchini Fries

$Um die besten Baked Zucchini Fries zu machen, brauchst du diese Zutaten: - 2 mittelgroße Zucchini - 1 Tasse Vollkornbrösel - 1/2 Tasse geriebener Parmesan Die Gewürze machen den Geschmack besser. Hier sind sie: - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Olivenölspray Du brauchst auch ein paar Dinge, um alles zu machen: - Backblech - Backpapier - Flache Schüssel zum Vermengen Mit diesen Zutaten und Utensilien bist du bereit für die Zubereitung. Es macht Spaß, die Zucchini fries zu machen. Wenn du mehr über die Zubereitung erfahren willst, schau dir die Vollständige Rezeptanleitung an. - Heize deinen Backofen auf 220°C (425°F) vor. - Schneide die Zucchini in dicke Streifen. Je dicker, desto besser können sie knusprig werden. - Vermische die Vollkornbrösel mit dem geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel. - In einer anderen Schüssel verquirle zwei große Eier gründlich. - Nimm jeden Zucchinistreifen und tauche ihn zuerst in die Eier. - Wälze ihn dann in der Bröselmischung, bis er vollständig bedeckt ist. - Platziere die panierten Zucchini-Streifen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. - Sprühe leicht Olivenölspray auf die Zucchini. Das hilft, sie goldbraun zu machen. Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung bereitest du schnell und einfach knusprige Baked Zucchini Fries zu. Du wirst sehen, wie lecker sie sind! Für die vollständige Rezeptanleitung schau dir die Vollständige Rezeptanleitung an. Um die Zucchini fries knusprig zu machen, nutzen Sie Olivenölspray. Sprühen Sie es gleichmäßig auf die Zucchini, bevor sie in den Ofen gehen. So wird die Außenseite schön knusprig, während die Innenseite zart bleibt. Die Backzeit ist wichtig. Stellen Sie den Ofen auf 220°C (425°F) ein. Backen Sie die Zucchini fries 20 bis 25 Minuten. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig bräunen. Um den Geschmack zu verbessern, probieren Sie verschiedene Gewürze. Fügen Sie etwas Cayennepfeffer für Schärfe oder italienische Kräuter für mehr Aroma hinzu. Auch die Wahl des Käses macht einen Unterschied. Parmesan gibt einen tollen Geschmack, aber Sie können auch Cheddar oder Mozzarella verwenden. Experimentieren Sie, um Ihre perfekte Mischung zu finden! Zucchini fries schmecken super mit verschiedenen Dips. Marinara-Sauce oder Knoblauch-Aioli passen besonders gut. Sie können auch Joghurt-Dips oder Salsa ausprobieren. Für die Präsentation legen Sie die Zucchini fries auf eine große Platte. Garnieren Sie sie mit frisch gehackter Petersilie. So sieht das Gericht noch ansprechender aus. {{image_4}} Du kannst Baked Zucchini Fries leicht anpassen. Probiere Auberginen oder Karotten für Abwechslung. Schneide sie in dicke Streifen. Halte die gleichen Schritte wie bei den Zucchini ein. Die Brösel und Gewürze passen gut zu jedem Gemüse. So hast du immer eine neue, leckere Variante. Für glutenfreie Zucchini Fries verwende glutenfreie Brösel. Diese findest du in vielen Geschäften. Sie machen das Gericht für alle zugänglich. Du kannst auch Kichererbsenmehl oder Mandelmehl probieren. Diese Alternativen geben einen anderen Geschmack. Serviere sie mit glutenfreien Dips wie Guacamole oder Salsa. Wenn du es scharf magst, füge Chili oder Cayennepfeffer hinzu. Diese Gewürze bringen mehr Hitze in dein Gericht. Du kannst sie in die Bröselmischung mischen. Für Dips empfehle ich scharfe Salsa oder eine würzige Aioli. Diese Kombinationen sind perfekt für alle, die gerne einen Kick haben. Um die Baked Zucchini Fries frisch zu halten, lege sie in den Kühlschrank. Du kannst sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist. So bleiben sie mehrere Tage frisch. Wenn du die Zucchini Fries wieder aufwärmen willst, nutze den Ofen. Der Ofen gibt ihnen die beste Knusprigkeit zurück. Heize ihn auf 180°C vor. Lege die Zucchini Fries auf ein Backblech. Backe sie für etwa 10 Minuten. So werden sie wieder knusprig. Die Mikrowelle ist schneller, macht die Fries aber weich. Wenn du die Mikrowelle benutzt, lege die Fries auf einen Teller. Decke sie mit einem feuchten Küchentuch ab, um ein Austrocknen zu vermeiden. Baked Zucchini Fries halten sich im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Tage. Achte auf Anzeichen von Verderb. Wenn sie einen schlechten Geruch haben oder ihre Farbe ändern, wirf sie weg. Frische Zucchini Fries sollten goldbraun und knusprig aussehen. Um die besten Baked Zucchini Fries zu machen, wähle frische, feste Zucchini. Achte darauf, dass sie keine Flecken oder weichen Stellen haben. Dünnere Zucchini können schneller garen und werden knuspriger. Für die optimale Kochmethode heize den Ofen auf 220°C vor. Ein gutes Backblech ist wichtig. Lege es mit Backpapier aus. So bleiben die Zucchini fries nicht kleben. Sprühe Olivenöl auf die Zucchini, um eine goldene Farbe zu erreichen. Wende sie in der Mitte der Backzeit, damit sie gleichmäßig knusprig werden. Ja, du kannst die Zucchini vor dem Panieren salzen. Salz zieht Wasser aus der Zucchini. Das hilft, die Zucchini weniger wässerig zu machen. Lege die gesalzenen Zucchini für etwa 30 Minuten auf ein Küchentuch. Tupfe sie dann trocken. So bleiben die Zucchini fries knusprig. Baked Zucchini Fries sind eine gesunde Snack-Option. Sie sind kalorienarm und reich an Vitaminen. Zucchini enthält viel Wasser und Ballaststoffe. Das macht sie sättigend. Im Vergleich zu frittierten Varianten sind sie viel fettärmer. Die Nährwerte pro Portion sind: etwa 150 Kalorien, 5 g Protein und 4 g Fett. Dies kann je nach den verwendeten Zutaten variieren. Die vollständige Rezeptanleitung für Baked Zucchini Fries findest du [hier](#) in der Vollständigen Rezeptanleitung. Dort sind alle Schritte und Zutaten aufgelistet, um diese leckeren Fries zu machen. Baked Zucchini Fries sind einfach und lecker. Wir haben frische Zucchini, gute Gewürze und gesunde Brösel kombiniert. Mit den richtigen Tipps erreichen Sie die perfekte Knusprigkeit. Auch Variationen sind möglich, um jeden Geschmack zu treffen. Denken Sie an Lagerung und Wiederaufwärmung für beste Ergebnisse. Jetzt sind Sie bereit, Ihre eigenen Zucchini Fries zu machen. Viel Spaß beim Ausprobieren!$

Entdecken Sie den perfekten Snack mit diesen knusprigen gebackenen Zucchini-Streifen! Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker, sind sie die ideale gesunde Alternative zu Pommes. Mit einer knusprigen Panade aus Vollkornbröseln und Parmesan werden sie zum Hit bei Groß und Klein. Klicken Sie durch und erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche Rezept in nur 35 Minuten zubereiten können. Genießen Sie sie zum Dippen mit Ihrer Lieblingssauce!

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Zutaten

2 mittelgroße Zucchini, in dicke Streifen geschnitten

1 Tasse Vollkornbrösel

1/2 Tasse geriebener Parmesan

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

2 große Eier

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenölspray

Anleitungen

Heizen Sie den Ofen auf 220°C (425°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

In einer flachen Schüssel die Vollkornbrösel, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das geräucherte Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

In einer anderen Schüssel die Eier verquirlen, bis sie gut verbunden sind.

Nehmen Sie jeden Zucchinistreifen, tauchen Sie ihn zuerst in die verquirlten Eier, damit er vollständig bedeckt ist. Rollen Sie ihn dann in der Bröselmischung, bis er vollständig bedeckt ist. Platzieren Sie die panierten Zucchini-Streifen auf dem vorbereiteten Backblech.

Nachdem alle Zucchini-Streifen paniert sind, sprühen Sie leicht Olivenölspray auf die Oberseiten, um ihnen beim Backen eine knusprige Textur zu verleihen.

Backen Sie die Zucchini im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie die Zucchini fries einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 4

- Präsentationstipps: Servieren Sie die knusprigen Zucchini-Streifen auf einer großen Platte, zusammen mit einer Beilage von Marinara-Sauce oder Knoblauch-Aioli zum Dippen. Garnieren Sie das Gericht mit frisch gehackter Petersilie für einen farbenfrohen Akzent!