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- 500 g junge Karotten, geschält und halbiert - 3 Esslöffel Balsamico-Essig - 2 Esslöffel Honig - 3 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel Meersalz - 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer - 1 Teelöffel frische Thymianblätter - 1-2 Esslöffel gehackte Walnüsse (optional)

Balsamic Roasted Carrots

Entdecke, wie einfach es ist, köstliche Balsamico-Röstarbeiter Karotten zuzubereiten! Dieses Rezept kombiniert süßen Honig und würzigen Balsamico-Essig, um ein perfekt aromatisiertes Gericht zu kreieren, das alle begeistert. Ideal als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten, lässt sich dieses leckere Rezept leicht umsetzen und bietet viele Variationsmöglichkeiten. Klicke jetzt und probiere die Rezepte aus, die deinen Tisch bereichern werden!
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Zutaten
  

500 g junge Karotten, geschält und halbiert

3 Esslöffel Balsamico-Essig

2 Esslöffel Honig

3 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Meersalz

1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer

1 Teelöffel frische Thymianblätter

1-2 Esslöffel gehackte Walnüsse (optional)

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (Umluft) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    In einer großen Schüssel die geschälten und halbierten Karotten mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Meersalz und Pfeffer gut vermengen.

      Fügen Sie die frischen Thymianblätter hinzu und mischen Sie alles gründlich, sodass die Karotten gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind.

        Verteilen Sie die Karotten gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech und stellen Sie sicher, dass sie nicht übereinanderliegen.

          Rösten Sie die Karotten im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis sie zart und leicht karamellisiert sind. Schütteln Sie das Blech nach der Hälfte der Garzeit, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.

            Nehmen Sie die Karotten aus dem Ofen und streuen Sie nach Belieben gehackte Walnüsse über die heißen Karotten bevor Sie servieren.

              Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 40 Minuten | Servings: 4

                - Presentation Tips: Servieren Sie die Balsamico-Röstarbeiter Karotten auf einer großen Platte, dekorativ mit frischen Thymianzweigen und etwas zusätzlicher Balsamico-Reduktion beträufelt für einen schönen Kontrast.