![Für das Bang Bang Chicken brauche ich frisches Hähnchen und einige einfache Zutaten. Hier sind die Hauptzutaten: - 450g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten - 120g Maisstärke - 100g Panko-Brösel - 1/2 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer Die Hähnchenbrust ist zart und perfekt zum Frittieren. Die Maisstärke gibt dem Hähnchen eine knusprige Textur. Panko-Brösel sind leichter und luftiger als normale Brösel. Die Gewürze machen das Gericht besonders lecker. Hier sind die weiteren Zutaten: - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver - 1/2 Teelöffel Paprika - Öl zum Frittieren Ich verwende Knoblauchpulver für den Geschmack. Paprika bringt eine schöne Farbe ins Gericht. Das Öl ist wichtig, um das Hähnchen schön knusprig zu frittieren. Die Sauce gibt dem Gericht den besonderen Kick. Für die Bang Bang Sauce brauchst du: - 60ml Mayonnaise - 30ml süße Chilisauce - 15ml Sriracha (nach Geschmack anpassen) - 1 Frühlingszwiebel, fein gehackt (zur Garnierung) - Sesamkörner (zur Garnierung) Die Mayonnaise sorgt für Cremigkeit. Die süße Chilisauce bringt Süße und etwas Schärfe. Sriracha gibt der Sauce einen würzigen Schub. Frühlingszwiebeln und Sesam sind tolle Garnierungen, die das Gericht aufpeppen. Für das gesamte Rezept schau dir das [Full Recipe] an. Zuerst bereite das Hähnchen vor. Nimm 450g Hähnchenbrust und schneide sie in mundgerechte Stücke. In einer großen Schüssel vermenge 120g Maisstärke, 1/2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel schwarzen Pfeffer, 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver und 1/2 Teelöffel Paprika. Diese Mischung gibt dem Hähnchen viel Geschmack. Tauche jedes Stück Hähnchen in die Maisstärkemischung. Achte darauf, dass es gut bedeckt ist. Klopfe überschüssige Stärke sanft ab. Als Nächstes panierst du das Hähnchen. Tauche die Hähnchenstücke in eine Schüssel mit geschlagenen Eiern. Alternativ kannst du Wasser verwenden, wenn du eine vegane Option wählst. Danach wälze die Hähnchenstücke in 100g Panko-Bröseln. Drücke leicht, damit die Brösel gut haften. Diese knusprige Panade wird das Hähnchen besonders lecker machen. Jetzt frittierst du das Hähnchen. Erhitze in einer tiefen Pfanne Öl auf mittelhoher Stufe. Das Öl sollte heiß, aber nicht rauchend sein. Füge die panierten Hähnchenstücke portionsweise hinzu. Frittiere sie etwa 4-5 Minuten, bis sie goldbraun sind. Achte darauf, dass sie durchgegart sind. Lege die fertigen Stücke auf Küchenpapier, um das überschüssige Öl abtropfen zu lassen. Mit diesen einfachen Schritten hast du die Grundzubereitung für das Bang Bang Chicken gemeistert. Für die vollständige Anleitung und das Rezept, gehe zu [Full Recipe]. Um die perfekte Panade zu erreichen, achte auf die Maisstärke. Sie macht das Hähnchen knusprig. Tauche das Hähnchen zuerst in die Maisstärke, dann in das Ei oder Wasser. Die Panko-Brösel sorgen für einen extra Crunch. Drücke die Brösel gut an, damit sie haften bleiben. Frittieren bei mittlerer Hitze ist wichtig. So bleibt das Hähnchen saftig und wird goldbraun. Du kannst die Bang Bang Sauce nach deinem Geschmack anpassen. Füge mehr Sriracha hinzu, wenn du es schärfer magst. Ein Spritzer Limettensaft gibt Frische. Probiere auch, Honig statt Chilisauce zu verwenden. Das macht die Sauce süßer. Experimentiere mit zusätzlichen Kräutern wie Koriander oder Petersilie. So wird dein Gericht noch kreativer und interessanter. Ein häufiger Fehler ist, das Hähnchen zu überfüllen. Frittier es in kleinen Portionen. So bleibt die Temperatur stabil. Wenn du zu viel auf einmal frittierst, wird das Hähnchen matschig. Achte darauf, das Hähnchen gut abzutrocknen, bevor du es panierst. Feuchtigkeit kann die Panade aufweichen. Mit diesen Tipps und Tricks bereitest du das beste Bang Bang Chicken zu. Du kannst das vollständige Rezept [hier finden](#Full Recipe). {{image_4}} Für eine vegetarische Version von Bang Bang Chicken, tausche das Hähnchen gegen Tofu oder Blumenkohl aus. Tofu liefert viel Protein und nimmt die Aromen gut auf. Schneide den Tofu in Würfel und mariniere ihn mit Sojasauce. Für Blumenkohl, nutze große Röschen, die du nach dem Panieren frittierst. Beide Optionen sind lecker und knusprig. Wenn du es schärfer magst, füge mehr Sriracha zur Bang Bang Sauce hinzu. Du kannst auch frische Chilischoten in die Sauce mischen. Ein Hauch von Ingwer bringt eine interessante Note. Für eine rauchige Variante, verwende Chipotle-Pulver oder geräucherte Paprika im Paniermehl. Bang Bang Chicken passt gut zu verschiedenen Beilagen. Probiere es mit Jasminreis oder einem frischen Salat. Auch gebratene Nudeln sind eine tolle Wahl. Für eine asiatische Note, serviere die Speise mit gedämpftem Gemüse, das den Geschmack ergänzt. Diese Beilagen machen das Gericht noch besser und runden das Essen ab. [Full Recipe] bietet eine einfache Anleitung für die Zubereitung von Bang Bang Chicken und seinen Variationen. Bewahre die Reste des Bang Bang Chicken im Kühlschrank auf. Nutze einen luftdichten Behälter, um die Frische zu sichern. So bleibt das Hähnchen bis zu drei Tage lecker. Achte darauf, die Sauce separat zu lagern. Das schützt die knusprige Panade. Um das Hähnchen wieder warm zu machen, nutze den Ofen. Stelle ihn auf 180 °C ein. Lege das Hähnchen auf ein Backblech. Erwärme es für etwa 10-15 Minuten. So bleibt die Panade knusprig. Du kannst auch die Mikrowelle nutzen, aber die Panade könnte weich werden. Frische Hähnchenbrust bleibt im Kühlschrank zwei bis drei Tage gut. Panko-Brösel und Maisstärke sind lange haltbar. Lagere sie in einem trockenen, kühlen Ort. Die Bang Bang Sauce hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche. Überprüfe immer auf Geruch oder Farbe, um sicherzugehen, dass sie frisch ist. Die Bang Bang Sauce ist einfach und schnell gemacht. Mischen Sie in einer Schüssel 60 ml Mayonnaise, 30 ml süße Chilisauce und 15 ml Sriracha. Rühren Sie gut um, bis alles glatt ist. Passen Sie die Sriracha-Menge nach Ihrem Geschmack an. Diese Sauce gibt dem Hähnchen einen tollen Kick und macht es besonders lecker. Ja, Sie können einige Teile im Voraus machen. Bereiten Sie das Hähnchen und die Sauce vor. Lagern Sie die Sauce im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter. Das Hähnchen können Sie bis zur Panade schnell vorbereiten. Frittieren Sie es kurz vor dem Servieren. So bleibt das Hähnchen knusprig und frisch. Bang Bang Chicken hat viele gesunde Aspekte. Es enthält mageres Hähnchen, das eine gute Proteinquelle ist. Die Sauce hat jedoch Kalorien durch die Mayonnaise. Wenn Sie gesünder essen möchten, können Sie die Sauce mit griechischem Joghurt anstelle von Mayonnaise machen. So bleibt der Geschmack, aber die Kalorien sinken. In diesem Artikel habe ich die Hauptzutaten für Bang Bang Chicken vorgestellt. Ich erklärte, wie man das Hähnchen vorbereitet, panieren und frittieren kann. Tipps zur perfekten Panade und Vermeidung häufiger Fehler sind ebenfalls enthalten. Außerdem gab es Ideen für Variationen und Lagerung. Egal, ob du das Gericht anpasst oder Reste aufbewahrst, du kannst großartige Ergebnisse erzielen. Experimentiere und finde deine Lieblingsversion. Viel Spaß beim Kochen!](https://echterezepte.com/wp-content/uploads/2025/05/e6e0439c-5912-42a7-80c7-cfb7e6e5c12c-250x250.webp)
Bang Bang Chicken Recipe
Entdecke das Rezept für Bang Bang Chicken Delight, das garantiert Lust auf mehr macht! Diese knusprigen Hähnchenstücke sind perfekt gewürzt und werden in einer köstlichen Bang Bang Sauce serviert. In nur 40 Minuten zauberst du ein Gericht, das deinen Gaumen verwöhnt. Klicke hier, um die einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu entdecken und deinen Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten!