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- 4 Scheiben Vollkornbrot - 100 g Brie, in Scheiben geschnitten - 1/2 Tasse frische schwarze Johannisbeeren

Blackberry Balsamic and Brie Grilled Cheese

Entdecken Sie das unwiderstehliche Rezept für Blackberry Balsamic und Brie Grilled Cheese! Diese köstliche Kombination aus süßen Johannisbeeren, cremigem Brie und nussigem Vollkornbrot verwandelt Ihr Mittagessen in ein Geschmackserlebnis. In nur 20 Minuten zaubern Sie ein einzigartiges Sandwich, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch super lecker schmeckt. Klicken Sie jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und Ihre Familie zu beeindrucken!
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Zutaten
  

4 Scheiben Vollkornbrot

100 g Brie, in Scheiben geschnitten

1/2 Tasse frische schwarze Johannisbeeren

2 Esslöffel Balsamico-Essig

1 Esslöffel Honig

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 Esslöffel Butter

Anleitungen
 

In einem kleinen Topf die schwarzen Johannisbeeren, Balsamico-Essig, Honig, Salz und Pfeffer bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen. 3-4 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Johannisbeeren weich sind und die Mischung leicht eingedickt ist. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

    Während die Balsamico-Johannisbeermischung abkühlt, eine Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen.

      Eine Seite jeder Brotscheibe großzügig mit Butter bestreichen.

        Legen Sie die unbutterte Seite eines Brotes in die Pfanne und belegen Sie es mit einer Hälfte des Brie.

          Fügen Sie 2 Esslöffel der Balsamico-Johannisbeermischung auf den Brie hinzu.

            Belegen Sie mit einer weiteren Scheibe Brie und der zweiten Brotscheibe (butterseitig nach außen).

              Grillen Sie den Sandwich etwa 3-4 Minuten pro Seite oder bis das Brot goldbraun ist und der Käse schmilzt.

                Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Brotscheiben und der Füllung.

                  Nach dem Grillen den Sandwich in der Mitte diagonal halbieren und warm servieren.

                    Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 20 Minuten | Servings: 2

                      - Präsentationstipps: Servieren Sie den Grillkäse auf einem Holzbrett, garniert mit frischen schwarzen Johannisbeeren und einem kleinen Schälchen zusätzlicher Balsamico-Johannisbeermischung zum Dippen.