nach Geschmackfrischer Koriander zur Garnitur (optional)
Anleitungen
Heizen Sie den Ofen auf 230°C (450°F) vor.
In einer Rührschüssel das zerrupfte Hähnchen mit der Buffalo-Sauce vermengen, sodass das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Bestreichen Sie die Fladenbrote oder das Naan leicht mit Olivenöl und legen Sie sie auf ein Backblech.
Verteilen Sie die Buffalo-Hähnchen-Mischung gleichmäßig auf den Fladenbroten.
Streuen Sie großzügig den Mozzarella-Käse über das Hähnchen, gefolgt vom zerbröckelten Blauschimmelkäse, falls verwendet.
Backen Sie die Fladenbrote im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie die Fladenbrote für einige Minuten abkühlen.
Streuen Sie die geschnittenen Frühlingszwiebeln darüber sowie frischen Koriander, wenn gewünscht.
Schneiden Sie die Fladen in Quadrate oder Wedges und servieren Sie sie sofort.
Notizen
Servieren Sie die Fladenbrote auf einem großen Holzbrett, garnieren Sie es mit einer zusätzlichen Schale Buffalo-Sauce zum Dippen.