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Für den Teig benötigst du einige einfache Zutaten. Du brauchst 2 ½ Tassen Allzweckmehl, ¼ Tasse Zucker, 1 Päckchen Trockenhefe und ½ Teelöffel Salz. Diese Zutaten machen die Basis für einen fluffigen Teig.

Buttery Cinnamon Roll Doughnuts Recipe

Entdecke das fantastische Rezept für Buttery Cinnamon Roll Doughnuts, die perfekte Kombination aus süßem Genuss und fluffiger Textur! Diese köstlichen Doughnuts sind einfach zuzubereiten und voller Zimt-Butter-Füllung. Schritt für Schritt zeige ich dir, wie du den perfekten Teig machst und sie nach deinem Geschmack anpasst. Lass dich inspirieren und kreiere deine eigenen Variationen! Klick jetzt für das vollständige Rezept und starte deine Backreise!
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Zutaten
  

2 ½ Tassen Allzweckmehl

¼ Tasse Zucker

1 Päckchen (7g) Trockenhefe

½ Teelöffel Salz

¼ Tasse Milch

¼ Tasse Wasser

2 Esslöffel Butter, geschmolzen

1 Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Zimt

½ Tasse brauner Zucker

Pflanzenöl (zum Frittieren)

Puderzucker (für das Topping)

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, die Trockenhefe und das Salz gut vermischen.

    In einem kleinen Topf die Milch und das Wasser leicht erhitzen, bis sie lauwarm sind (nicht kochen).

      Die lauwarme Milchmischung, die geschmolzene Butter, das Ei und den Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen, bis ein weicher Teig entsteht.

        Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und etwa 5-7 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.

          In eine leicht gefettete Schüssel legen, abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis der Teig sich verdoppelt hat.

            Den aufgegangenen Teig auf eine bemehlte Fläche geben und mit einem Nudelholz auf etwa 1 cm Dicke ausrollen.

              Den Zimt und den braunen Zucker gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

                Den Teig vorsichtig aufrollen und dann in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.

                  In einem großen Topf oder einer Fritteuse das Pflanzenöl erhitzen (ca. 180°C).

                    Die Teigscheiben vorsichtig ins heiße Öl geben und etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite goldbraun frittieren.

                      Die fertigen Doughnuts auf Küchenpapier abtropfen lassen und abkühlen.

                        Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

                          Prep Time: 30 Minuten | Total Time: 2 Stunden | Servings: 12 Doughnuts