Caprese Chicken

Erleben Sie die köstliche Leichtigkeit des Caprese Chicken mit diesem saftigen und einfachen Rezept! Saftiges Hähnchen wird mit frischen Tomaten, schmelzendem Mozzarella und aromatischem Basilikum kombiniert. Ideal für ein schnelles Abendessen, das jeder liebt. Lassen Sie sich von der Schritt-für-Schritt-Anleitung inspirieren und entdecken Sie, wie einfach es ist, dieses Sommergericht zuzubereiten. Klicken Sie auf den Link, um das vollständige Rezept zu entdecken und Ihr nächstes Lieblingsgericht zu kreieren!

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Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets

2 Tassen frische Mozzarella-Kugeln, halbiert

2 große Tomaten, in Scheiben geschnitten

1 Tasse frisches Basilikum, gehackt

3 Esslöffel Balsamico-Glasur

3 Esslöffel Olivenöl

2 Knoblauchzehen, gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

½ Teelöffel italienische Gewürzmischung

Anleitungen

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und eine Minute braten, bis sie goldbraun sind.

Die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne legen und von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung würzen. Etwa 5 Minuten anbraten, bis sie schön gebräunt sind.

Die Hähnchenbrustfilets in eine ofenfeste Form legen. Auf jedes Filet zwei Scheiben Tomate, einige Mozzarella-Hälften und ein paar Basilikumblätter legen.

Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und 15-20 Minuten backen, bis die Hähnchenbrust durchgegart ist und der Käse schmilzt.

Vor dem Servieren die Balsamico-Glasur gleichmäßig über die Hähnchenfilets träufeln und mit frischem Basilikum garnieren.

Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen

- Präsentationstipps: Servieren Sie das Caprese Chicken auf einem rustikalen Holzbrett, mit zusätzlichen frischen Basilikumblättern und Balsamico-Glasur zur Dekoration.