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- 2 Tassen Allzweckmehl - 1 Esslöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Natron - 1/2 Teelöffel Salz

Cheesy Sausage Biscuits

Entdecke das köstliche Rezept für Cheesy Sausage Biscuits, die perfekte Ergänzung für dein Frühstück oder Brunch! Diese fluffigen und herzhaften Biscuits sind einfach zuzubereiten und mit Käse und Wurst gefüllt – ein wahrer Genuss! In unserem detaillierten Artikel zeigen wir dir jedes Schritt und einige wertvolle Tipps, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Klicke jetzt und verwandle dein Frühstück in ein Geschmackserlebnis!
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Zutaten
  

2 cups All-Purpose Flour

1 tablespoon Baking Powder

1/2 teaspoon Baking Soda

1/2 teaspoon Salt

1/4 cup Cold Butter, cubed

1 cup Cheddar Cheese, shredded

1 cup Breakfast Sausage, cooked and crumbled

3/4 cup Buttermilk

1 tablespoon Fresh Chives, chopped (optional)

1 teaspoon Garlic Powder

Black Pepper, to taste

Anleitungen
 

Vorbereitungen: Heize den Ofen auf 220 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

    Teigzutaten mischen: In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Knoblauchpulver vermischen.

      Butter hinzufügen: Die kalten Butterstücke hinzufügen und mit einem Teigmischer oder den Fingern einarbeiten, bis die Mischung krümelig aussieht.

        Käse und Wurst einarbeiten: Den geriebenen Cheddar-Käse und die gekochte, zerbröckelte Wurst unter die Mehlmischung heben, dabei darauf achten, dass alles gleichmäßig verteilt ist.

          Flüssigkeit hinzufügen: Die Buttermilch und optional die frischen Schnittlauchstücke hinzufügen, dann alles sanft vermengen, bis ein weicher Teig entsteht. Nicht zu lange rühren!

            Teig portionieren: Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und etwa 1-2 cm dick ausrollen. Mit einem runden Ausstecher (oder einem Glas) die Biscuits ausstechen und auf das Backblech legen.

              Backen: Die Biscuits 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

                Servieren: Die Biscuits warm servieren und bei Bedarf mit etwas zusätzlichem Käse bestreuen.

                  Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 30 Minuten | 12 Portionen

                    - Presentation Tips: Serviere die Biscuits in einem schönen Korb, mit etwas geschmolzenem Käse darüber und frischen Schnittlauch zum Garnieren.