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Käsegefüllte Hackbratenbällchen sind eine leckere Kombination aus Hackfleisch und Käse. Diese kleinen Bällchen sind perfekt für Snacks oder als Hauptgericht. Sie bestehen aus einer würzigen Hackfleischmasse, die Käse im Inneren versteckt. Der geschmolzene Käse macht jeden Bissen saftig und köstlich.

Cheesy Stuffed Meatloaf Bites

Entdecke das Rezept für käsegefüllte Hackbratenbällchen, die perfekte Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und schmelzendem Käse! Diese köstlichen Bällchen sind einfach zuzubereiten, ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch. Lass deiner Kreativität freien Lauf und variiere die Zutaten nach deinem Geschmack. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und deine Gäste mit diesem unwiderstehlichen Snack zu begeistern!
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Zutaten
  

500 g Rinderhackfleisch

100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)

50 g Frischkäse

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gepresst

1 Ei

100 g Semmelbrösel

1 Teelöffel Paprikapulver

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

3 Esslöffel Ketchup (für die Glasur)

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.

    In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die fein gehackte Zwiebel, den gepressten Knoblauch und das Ei vermengen.

      Fügen Sie die Semmelbrösel, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu. Alles gut vermischen, bis sich die Zutaten homogene verbinden.

        Nehmen Sie eine kleine Menge der Hackfleisch-Mischung (etwa einen Esslöffel) und drücken Sie sie in die Handfläche.

          Setzen Sie einen Teelöffel Frischkäse und einen Teelöffel geriebenen Käse in die Mitte der Hackfleischmasse und formen Sie die Mischung zu einer Kugel, sodass der Käse in der Mitte eingeschlossen ist.

            Wiederholen Sie diesen Schritt, bis die gesamte Mischung verwendet ist.

              Legen Sie die Hackbratenbällchen auf das vorbereitete Backblech und bestreichen Sie die Oberseite jedes Bällchens mit Ketchup.

                Backen Sie die Bällchen im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten oder bis sie goldbraun und durchgegart sind.

                  Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.

                    Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen

                      - Präsentationstipps: Servieren Sie die Käse gefüllten Hackbratenbällchen auf einem schönen Holzbrett, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch. Dazu können Sie einen Dip aus Joghurt und Kräutern anbieten.