![Um leckere Kirschen-Pekannüsse-Crumble-Riegel zu machen, brauchen wir folgende Zutaten: - 2 Tassen frische oder gefrorene Kirschen, entsteint und halbiert - 1 Tasse Pekannüsse, grob gehackt - 1 Tasse Haferflocken - 1 Tasse Allzweckmehl - 1/2 Tasse brauner Zucker - 1/2 Tasse Kristallzucker - 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Teelöffel Backpulver - 1/4 Teelöffel Salz Diese Zutaten sind einfach zu finden und machen die Riegel so besonders. Die Kirschen geben einen fruchtigen Geschmack, während die Pekannüsse für den Crunch sorgen. Wenn du keine Pekannüsse magst, kannst du Walnüsse oder Mandeln verwenden. Für eine glutenfreie Option kann glutenfreies Mehl verwendet werden. Frische Beeren sind auch eine tolle Wahl, wenn du Kirschen nicht magst. Du kannst Erdbeeren oder Himbeeren ausprobieren. Die Nährwerte variieren, je nach den verwendeten Zutaten. Hier sind die groben Werte pro Riegel, basierend auf 16 Portionen: - Kalorien: Ca. 200 kcal - Fett: 10 g - Kohlenhydrate: 27 g - Eiweiß: 3 g - Ballaststoffe: 2 g Diese Riegel sind eine köstliche und nahrhafte Snack-Option. Du kannst die Vollwertigkeit erhöhen, indem du mehr Nüsse oder Haferflocken hinzufügst. Für das komplette Rezept schau dir die [Full Recipe] an. Um die Kirschen vorzubereiten, nehme ich frische oder gefrorene Kirschen. Ich entsteine sie und halbiere sie. Dann vermische ich die Kirschen mit zwei Esslöffeln Kristallzucker und einer Prise Salz. Diese Mischung lasse ich ziehen. So entfalten die Kirschen ihren süßen Geschmack und werden saftiger. Für die Crumble-Mischung nehme ich eine große Schüssel. Dort mische ich Haferflocken, Allzweckmehl, braunen Zucker, den restlichen Kristallzucker, Backpulver und Salz gründlich. Dann gieße ich die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt darüber. Mit einer Gabel oder meinen Fingern vermenge ich alles, bis die Mischung wie grobe Krümel aussieht. Schließlich füge ich die gehackten Pekannüsse hinzu und rühre alles gut um. Ich heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor. In eine vorbereitete Auflaufform drücke ich zwei Drittel der Crumble-Mischung gleichmäßig auf den Boden. Dann verteile ich die marinierten Kirschen gleichmäßig darüber. Zum Schluss streue ich die restliche Crumble-Mischung über die Kirschen. Ich backe die Form 30-35 Minuten lang im Ofen. Die Oberseite sollte goldbraun und die Kirschen sprudelnd sein. Nach dem Backen lasse ich die Riegel vollständig in der Form abkühlen, bevor ich sie in Stücke schneide. Diese Schritte machen die Cherry Pecan Crumble Bars zu einer saftigen und einfachen Leckerei. Für die genauen Mengen und alle Details sehe dir das Full Recipe an. Um die perfekte Konsistenz der Cherry Pecan Crumble Bars zu erreichen, ist es wichtig, die Mischung gut zu vermengen. Achte darauf, dass die Butter gleichmäßig in die trockenen Zutaten eingearbeitet wird. Verwende eine Gabel oder deine Finger, um grobe Krümel zu formen. Diese Krümel sorgen für eine knusprige Oberseite und eine saftige Unterlage. Lass die Riegel nach dem Backen vollständig abkühlen. So können sie fest werden und lassen sich leicht schneiden. Ein häufiger Fehler beim Backen ist, die Kirschen nicht ausreichend zu marinieren. Wenn du sie mit Zucker und einer Prise Salz vermischst, gibst du ihnen Zeit, ihren Saft freizusetzen. Dadurch wird der Geschmack intensiver. Ein weiterer Fehler ist, die Riegel zu früh aus dem Ofen zu nehmen. Achte darauf, dass die Oberseite goldbraun ist und die Kirschen sprudeln. So bleiben die Riegel saftig und lecker. Für eine ansprechende Präsentation serviere die Kirschen-Pekannüsse-Crumble-Riegel warm oder bei Raumtemperatur. Du kannst sie mit etwas Honig oder Ahornsirup beträufeln. Das sorgt für zusätzlichen Geschmack. Garniere jeden Riegel mit gehackten Pekannüssen und einer Prise Puderzucker. Das sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch köstlich. Wenn du mehr Abwechslung möchtest, versuche verschiedene Früchte oder Nüsse. {{image_4}} Wenn Sie Abwechslung suchen, probieren Sie andere Früchte. Äpfel oder Birnen sind großartige Alternativen. Sie geben den Riegeln eine süße und saftige Note. Auch Himbeeren oder Blaubeeren funktionieren gut. Diese Früchte bringen eine frische Säure mit. Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten, um neue Geschmäcker zu entdecken. Für vegane Optionen ersetzen Sie die Butter durch Kokosöl. Verwenden Sie eine pflanzliche Alternative zu Kristallzucker. Wenn Sie glutenfrei essen, nutzen Sie glutenfreies Mehl. So bleibt der Geschmack gleich gut, während Sie auf Ihre Ernährung achten. Diese Anpassungen machen die Riegel für jeden zugänglich. Fügen Sie Zimt oder Muskatnuss hinzu, um den Riegeln mehr Tiefe zu geben. Diese Gewürze passen gut zu Kirschen und Pekannüssen. Sie können auch eine Prise Ingwer versuchen. Es sorgt für einen interessanten Twist. Experimentieren Sie mit diesen Gewürzen, um Ihren perfekten Riegel zu finden. Um die Frische der Kirschen-Pekannüsse-Crumble-Riegel zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Stellen Sie sicher, dass der Behälter kühl und trocken ist. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung. Wenn möglich, verwenden Sie ein Glasgefäß, das die Feuchtigkeit fernhält. Im Kühlschrank bleiben die Riegel etwa eine Woche frisch. Wickeln Sie sie gut ein oder legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Im Gefrierfach halten sie bis zu drei Monate. Schneiden Sie die Riegel vor dem Einfrieren in Portionen. So können Sie die gewünschte Menge einfach entnehmen. Um die Riegel wieder warm und lecker zu machen, heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Legen Sie die Riegel auf ein Blech und backen Sie sie für 10 bis 15 Minuten. Sie können auch die Mikrowelle verwenden. Erhitzen Sie jeweils 15 Sekunden, bis sie warm sind. Dies bewahrt die zarte Textur und den köstlichen Geschmack. Für das vollständige Rezept besuchen Sie [Full Recipe]. Die Riegel bleiben frisch, wenn Sie sie richtig lagern. In einem luftdichten Behälter halten sie sich bis zu fünf Tage bei Raumtemperatur. Wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, können sie bis zu zwei Wochen halten. Für längere Lagerung können Sie die Riegel tiefgefrieren. Sie bleiben bis zu drei Monate gefroren frisch. Lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen, wenn Sie sie genießen möchten. Ja, Sie können die Pekannüsse ganz einfach ersetzen. Mandeln oder Walnüsse sind gute Alternativen. Beide Nüsse geben den Riegeln einen leckeren Geschmack. Wenn Sie Erdnüsse mögen, probieren Sie diese auch aus. Achten Sie darauf, die Nüsse grob zu hacken, damit sie gut in die Mischung passen. Dies sorgt für eine tolle Textur in jedem Bissen. Um die Riegel glutenfrei zu machen, ersetzen Sie das Allzweckmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung. Achten Sie darauf, dass die Mischung für Backwaren geeignet ist. Auch viele Haferflocken sind nicht glutenfrei, also wählen Sie zertifizierte glutenfreie Haferflocken. So bleibt der Geschmack gleich, und Sie können die Riegel ohne Sorge genießen. In diesem Artikel haben wir die Zutaten für Kirschen-Pekannüsse-Crumble-Riegel betrachtet. Ich habe Ihnen auch gezeigt, wie Sie diese Riegel Schritt für Schritt zubereiten können. Wir haben wertvolle Tipps gegeben, um die perfekte Konsistenz zu erreichen und häufige Fehler zu vermeiden. Variationen und Lagerhinweise helfen Ihnen, die Riegel länger frisch zu halten. Nutzen Sie diese Informationen, um Ihre eigenen leckeren Crumble-Riegel zu kreieren. Genießen Sie das Backen und Experimentieren in der Küche!](https://echterezepte.com/wp-content/uploads/2025/07/66c089e4-d56a-47d2-9207-88f5877c757d-250x250.webp)
Cherry Pecan Crumble Bars
Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Kirschen-Pekannüsse-Crumble-Riegel! Mit saftigen Kirschen, knackigen Pekannüssen und einer perfekten Mischung aus Haferflocken und Zucker ist dieser Genuss ideal für jeden Anlass. In nur 50 Minuten bereiten Sie 16 leckere Riegel vor, die sowohl warm als auch kalt serviert werden können. Klicken Sie hier, um die vollständige Anleitung und Präsentationstipps zu entdecken!