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- 2 Tassen frische Erdbeeren, geputzt und halbiert - 1 Tasse Kokosmilch oder andere Milch - 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup - 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für diese leckeren Popsicles sind frische Erdbeeren der Star. Sie sind süß und saftig. Kokosmilch gibt den Popsicles eine cremige Textur. Wenn Sie keinen Honig mögen, nutzen Sie Ahornsirup. Vanilleextrakt bringt einen warmen, süßen Geschmack. - 100g Zartbitter-Schokolade, gehackt - 1 Esslöffel Kokosöl - 1/4 Tasse gehackte Nüsse (Mandeln, Pistazien oder Haselnüsse) Die Zartbitter-Schokolade ist perfekt für den Überzug. Sie hat einen reichen Geschmack. Kokosöl hilft, die Schokolade glatt zu machen. Gehackte Nüsse fügen Crunch und Geschmack hinzu. Sie können wählen, welche Nüsse Sie mögen. - Geben Sie 2 Tassen frische, geputzte und halbierte Erdbeeren in den Mixer. - Fügen Sie 1 Tasse Kokosmilch hinzu. Sie können auch jede andere Milch verwenden, die Sie mögen. - Geben Sie 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup dazu. Passen Sie die Menge nach Ihrem Geschmack an. - Fügen Sie 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu, um das Aroma zu verbessern. - Mischen Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht. Achten Sie darauf, dass keine Klumpen bleiben. - Nehmen Sie die Popsicle-Formen und füllen Sie die Mischung hinein. Lassen Sie dabei etwa 3/4 Platz, um Überlaufen zu vermeiden. - Setzen Sie die Popsicle-Sticks in die gefüllten Formen. Stellen Sie sicher, dass sie gut sitzen. - Stellen Sie die Formen für 4-6 Stunden in den Gefrierschrank. Warten Sie, bis die Popsicles fest sind. - Wenn Sie sie später herausnehmen, halten Sie die Formen kurz unter warmes Wasser. So lösen sich die Popsicles leichter. - In einer hitzebeständigen Schüssel kombinieren Sie 100g gehackte Zartbitter-Schokolade und 1 Esslöffel Kokosöl. - Schmelzen Sie die Mischung in der Mikrowelle. Machen Sie das in 20-Sekunden-Intervallen und rühren Sie zwischendurch um. - Tauchen Sie jeden Popsicle bis zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade. Lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen. - Wenn Sie möchten, rollen Sie den schokoladenüberzogenen Teil in 1/4 Tasse gehackte Nüsse. Das gibt zusätzlichen Geschmack. - Legen Sie die überzogenen Popsicles auf ein Backblech mit Backpapier. Stellen Sie sie für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank, damit die Schokolade fest wird. Um Überlaufen während des Gefrierens zu verhindern, füllen Sie die Popsicle-Formen nur bis zu drei Viertel voll. Dadurch bleibt Platz für die Ausdehnung der Mischung. Achten Sie auch darauf, die Erdbeeren gleichmäßig zu verteilen. Wenn das Entnehmen der Popsicles schwerfällt, halten Sie die Formen kurz unter warmes Wasser. Dies hilft, die Popsicles leicht herauszulösen. Drehen Sie die Formen vorsichtig, um die Popsicles zu lösen. Um die perfekte Schokolade zu schmelzen, verwenden Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel. Mischen Sie die gehackte Zartbitter-Schokolade mit Kokosöl. Schmelzen Sie diese Mischung in 20-Sekunden-Intervallen und rühren Sie dazwischen um. So wird die Schokolade glatt und glänzend. Beim Eintauchen der Popsicles tauchen Sie die gefrorenen Teile bis zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade. Lassen Sie das überschüssige Schokoladenüberzug abtropfen, bevor Sie sie auf ein Backblech legen. Für eine schöne Präsentation legen Sie die Popsicles auf einen dekorativen Teller. Garnieren Sie sie mit frischen Erdbeeren und einem kleinen Schokoladentransfer von der restlichen geschmolzenen Schokolade. Dies sorgt für einen tollen visuellen Effekt. Sie können auch die Popsicles mit anderen Desserts kombinieren. Servieren Sie sie mit einer Kugel Eis oder einem Schokoladenkeks. Die Mischung aus Kaltem und Warmem macht den Genuss noch besser. {{image_4}} Du kannst deine Popsicles ganz leicht anpassen. Anstelle von Kokosmilch kannst du Sojamilch oder Mandelmilch verwenden. Diese Optionen geben den Popsicles einen neuen Geschmack. Du kannst auch andere Beeren oder Früchte verwenden. Himbeeren, Blaubeeren oder sogar Mango geben einen fruchtigen Kick. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen, um deinen Favoriten zu finden. Das Topping macht deine Popsicles besonders. Du kannst verschiedene Nüsse wie Mandeln, Pistazien oder Haselnüsse nutzen. Für einen süßen Crunch sind auch Kokosraspeln ideal. Wenn du es bunter magst, verwende Zuckerdekor oder bunte Streusel. So wird jeder Biss zu einem kleinen Fest. Für die Erwachsenen gibt es auch spannende Varianten. Du kannst einen Schuss Likör oder Aromen hinzufügen. Rum oder Baileys passen gut zu Schokolade und Erdbeeren. Diese kleinen Extras machen deine Popsicles noch interessanter und geschmackvoller. Um die Frische Ihrer Chocolate Dipped Strawberry Popsicles zu bewahren, lagern Sie diese im Gefrierschrank. Sie bleiben dort bis zu drei Monate frisch. Achten Sie darauf, die Popsicles in luftdichten Behältern aufzubewahren. So verhindern Sie Gefrierbrand und bewahren den Geschmack. - Maximale Haltbarkeit im Gefrierschrank: Bis zu drei Monate. - Lagerung in luftdichten Behältern: Wichtig, um Geschmack zu erhalten. Vor dem Servieren tauen Sie die Popsicles schnell auf. Halten Sie sie einfach einige Minuten bei Raumtemperatur. So werden sie weich und lassen sich besser essen. Alternativ können Sie die Popsicles unter warmes Wasser halten, um den Prozess zu beschleunigen. Achten Sie jedoch darauf, dass die Schokolade nicht schmilzt. - Empfehlungen zum Auftauen vor dem Servieren: Einige Minuten bei Raumtemperatur oder kurz unter warmem Wasser. Die Popsicles halten sich bis zu zwei Monate im Gefrierschrank. Um die beste Qualität zu bewahren, lege sie in einen luftdichten Behälter. So bleibt der Geschmack frisch. Achte darauf, die Behälter gut zu verschließen. Wenn du sie länger aufbewahrst, könnten sie an Geschmack verlieren. Ja, du kannst andere Früchte verwenden. Himbeeren, Blaubeeren oder Mango sind tolle Alternativen. Diese Früchte geben einen neuen Geschmack. Du kannst auch eine Mischung aus Früchten machen. Experimentiere mit deinen Lieblingsfrüchten. Das sorgt für Spaß und Abwechslung in den Popsicles! Ja, du kannst die Schokolade ersetzen. Verwende weiße Schokolade oder Joghurtüberzug. Für vegane Optionen sind dunkle Schokoladen ohne Milch ideal. Du kannst auch einen Schokoladensirup verwenden. Das gibt den Popsicles eine süße Note. Probiere verschiedene Optionen aus und finde deine Lieblingsversion! Diese erfrischenden Erdbeer-Popsicles sind einfach zuzubereiten. Du brauchst frische Erdbeeren, Kokosmilch, Honig und Vanille. Die Schritte sind leicht: Misch die Zutaten, fülle die Formen und friere sie ein. Du kannst sie mit Schokolade und Nüssen dekorieren. Denke daran, häufige Fehler zu vermeiden, um perfekte Popsicles zu machen. Probiere auch verschiedene Variationen und Toppings aus. So schaffst du dein eigenes köstliches Sommervergnügen. Mach sie jetzt und genieße jeden Biss!

Chocolate Dipped Strawberry Popsicles

Genieße den perfekten Sommer-Snack mit diesen köstlichen schokoladenüberzogenen Erdbeer-Popsicles! Einfach zuzubereiten und voller frischer Aromen, sind sie das ideale Dessert für heiße Tage. Mit frischen Erdbeeren, cremiger Kokosmilch und einer köstlichen Schokoladenschicht sind diese Popsicles ein Hit bei Groß und Klein. Klick jetzt, um das einfache Rezept zu entdecken und deinen eigenen süßen Genuss zu kreieren!
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Zutaten
  

2 Tassen frische Erdbeeren, geputzt und halbiert

1 Tasse Kokosmilch (oder Milch nach Wahl)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

100g Zartbitter-Schokolade, gehackt

1 Esslöffel Kokosöl

1/4 Tasse gehackte Nüsse (Mandeln, Pistazien oder Haselnüsse für das Topping, optional)

Anleitungen
 

Geben Sie die vorbereiteten Erdbeeren, Kokosmilch, Honig (oder Ahornsirup) und Vanilleextrakt in einen Mixer. Mischen Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.

    Füllen Sie die Mischung in Popsicle-Formen und lassen Sie dabei jeweils etwa 3/4 Platz, um zu verhindern, dass die Mischung überläuft, wenn sie gefriert.

      Setzen Sie die Popsicle-Sticks ein und stellen Sie die Formen für 4-6 Stunden in den Gefrierschrank, bis die Popsicles vollständig fest sind.

        Um die gefrorenen Popsicles aus den Formen zu lösen, halten Sie die Formen kurz unter warmes Wasser, um das Entnehmen zu erleichtern.

          In einer hitzebeständigen Schüssel die gehackte Zartbitter-Schokolade und das Kokosöl vermengen. Schmelzen Sie die Mischung in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen, dabei zwischendurch umrühren, bis alles geschmolzen und glatt ist.

            Tauchen Sie jeden Popsicle bis zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade und lassen Sie das überschüssige Schokoladenüberzug abtropfen.

              Wenn gewünscht, rollen Sie den schokoladenüberzogenen Teil in den gehackten Nüssen, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.

                Platzieren Sie die überzogenen Popsicles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und stellen Sie sie für weitere 10-15 Minuten in den Gefrierschrank, damit die Schokolade fest wird.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 6 Stunden 15 Minuten | Portionen: 6

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die Popsicles auf einem dekorativen Teller, optional garniert mit frischen Erdbeeren und einem kleinen Schokoladentransfer von der restlichen geschmolzenen Schokolade für einen beeindruckenden visuellen Effekt.