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- 2 Tassen ungesüßter griechischer Joghurt - 1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver - 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup Die Hauptzutaten sind einfach und gesund. Ungesüßter griechischer Joghurt gibt dem Bark eine cremige Basis. Das ungesüßte Kakaopulver sorgt für den schokoladigen Geschmack, ohne zusätzlichen Zucker. Honig oder Ahornsirup fügt die nötige Süße hinzu. Du kannst je nach Vorliebe wählen. - 1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen - 1/4 Tasse gehobelte Mandeln - 1/4 Tasse getrocknete Cranberries oder Kirschen Zartbitterschokoladenstückchen bringen einen reichhaltigen Geschmack. Die gehobelten Mandeln fügen etwas Crunch hinzu. Du kannst auch getrocknete Cranberries oder Kirschen verwenden. Diese geben eine fruchtige Note und machen den Snack noch besser. - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - Eine Prise Meersalz Vanilleextrakt ist ein tolles Extra. Er verstärkt den Geschmack des Joghurts. Eine Prise Meersalz bringt die Aromen zusammen und macht den Bark noch leckerer. Diese kleinen Details machen einen großen Unterschied. Egal ob du ein Snack für dich selbst machst oder für Freunde, diese Zutaten sind einfach zu finden. Sie machen deinen Schokoladen-Griechischen Joghurt Protein Bark zu einem echten Genuss. - Beginne mit 2 Tassen ungesüßtem griechischen Joghurt. - Füge 1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver hinzu. - Gib 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup dazu. - Ergänze 1 Teelöffel Vanilleextrakt. - Rühre alles in einer großen Rührschüssel glatt. - Achte darauf, dass keine Klumpen bleiben. - Lege ein Backblech mit Backpapier aus. - Achte darauf, dass das gesamte Blech bedeckt ist. - Verteile die Joghurtmischung gleichmäßig darauf. - Streiche sie auf etwa 1/2 cm Dicke. - Verteile 1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen gleichmäßig auf der Joghurt-Schicht. - Füge 1/4 Tasse gehobelte Mandeln hinzu. - Streue 1/4 Tasse getrocknete Cranberries oder Kirschen darüber. - Gib eine Prise Meersalz hinzu. - Stelle das Backblech für 2-3 Stunden ins Gefrierfach. - Warte, bis der Riegel fest und gefroren ist. Um die beste Konsistenz für deinen Schokoladen-Griechischen Joghurt Protein Bark zu erreichen, ist die richtige Menge Joghurt wichtig. Verwende zwei Tassen ungesüßten griechischen Joghurt. Das gibt dir die perfekte Basis. Achte darauf, das Kakaopulver gut einzuarbeiten. Rühre es gründlich ein, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind. So wird deine Mischung glatt und cremig. Für einen besonderen Twist kannst du frische Beeren über deine Riegel streuen. Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren passen sehr gut dazu. Eine andere Idee ist, die Riegel mit griechischem Joghurt zu dippen. Das bringt noch mehr Geschmack und macht den Snack aufregender. Ein häufiger Fehler ist, die Riegel zu kurz gefrieren zu lassen. Stelle sicher, dass sie für mindestens zwei bis drei Stunden im Gefrierfach bleiben. So sind sie fest und leicht zu schneiden. Ein weiterer Fehler ist, die Zutaten ungleichmäßig zu verteilen. Achte darauf, dass die Schokoladenstückchen, Mandeln und Cranberries gut verteilt sind. Das sorgt für einen gleichmäßigen Geschmack in jedem Bissen. {{image_4}} Eine tolle Idee ist, Erdnussbutter oder Mandelbutter in die Joghurtmischung zu geben. Das macht den Bark noch cremiger und leckerer. Du kannst auch verschiedene Schokoladensorten verwenden. Dunkle Schokolade gibt einen intensiven Geschmack. Milchschokolade bringt eine süßere Note. Probiere, was dir am besten schmeckt! Für Allergiker gibt es viele Optionen. Verwende glutenfreie Zutaten, um sicherzustellen, dass jeder genießen kann. Du kannst auch milchfreie Alternativen wie Kokosjoghurt nutzen. So passt das Dessert zu vielen Diäten. Es ist wichtig, alle Zutaten zu überprüfen, um sicher zu sein. Vielseitigkeit ist der Schlüssel! Füge verschiedene Trockenfrüchte wie Aprikosen oder Rosinen hinzu. Sie bringen Süße und Textur. Nüsse und Samen wie Chiasamen oder Walnüsse geben einen tollen Crunch. Experimentiere mit deinen Lieblingszutaten und finde deine perfekte Mischung. Um die Schokoladen-Griechischer Joghurt Protein Riegel frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. So vermeidest du Gefrierbrand und behältst den Geschmack. Stelle sicher, dass die Riegel gut voneinander getrennt sind. Dadurch bleibt die Textur schön. Die Haltbarkeit der Riegel beträgt etwa zwei bis drei Monate. Nach dieser Zeit können sie an Geschmack verlieren. Es ist also am besten, sie in kleineren Portionen einzufrieren. Um die Riegel aufzutauen, nimm sie einfach aus dem Gefrierschrank. Lass sie bei Raumtemperatur für etwa 10 bis 15 Minuten liegen. Du kannst sie auch über Nacht im Kühlschrank auftauen. So bleiben sie cremig und lecker. Nach dem Auftauen schmecken die Riegel pur oder mit etwas frischem Obst. Du kannst auch griechischen Joghurt als Dip verwenden. Das gibt einen schönen Kontrast. Die Riegel sind perfekt für unterwegs. Sie passen gut in jede Tasche oder Lunchbox. Nimm sie mit zur Arbeit oder ins Fitnessstudio. Sie sind ein gesunder Snack, der viel Energie gibt. Um sie sicher mitzunehmen, lege sie in einen isolierten Behälter. So bleiben sie kühl und schmelzen nicht. Das macht sie zu einem idealen Snack für jede Gelegenheit. Ein Stück Schokoladen-Griechischer Joghurt Protein Bark hat etwa 100 Kalorien. Die genauen Kalorien können variieren. Das hängt von den Zutaten ab, die Sie wählen. Griechischer Joghurt hat viele Nährstoffe. Es ist reich an Protein und kann Sie lange satt halten. Zartbitterschokolade bringt Antioxidantien mit. Die Mandeln und Cranberries fügen gesunde Fette und Vitamine hinzu. So genießen Sie einen Snack, der gut für Sie ist. Ja, Sie können das Rezept vegan machen. Verwenden Sie pflanzlichen Joghurt statt griechischem Joghurt. Ersetzen Sie Honig durch Ahornsirup oder Agavendicksaft. Zartbitterschokolade ist oft vegan, aber prüfen Sie die Zutaten. Sie können auch Nüsse oder Samen nach Wahl hinzufügen. So bleibt die Konsistenz lecker und cremig. Vegane Variationen sind einfach und ebenso schmackhaft. Die Riegel sind im Gefrierschrank etwa drei Monate haltbar. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker. Wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, sind sie nur eine Woche haltbar. Achten Sie darauf, die Riegel gut zu verpacken. Das verhindert Gefrierbrand. Mit diesen Tipps genießen Sie lange Zeit Ihren gesunden Snack. In diesem Artikel haben wir alle wichtigen Aspekte für das Rezept der gefrorenen Joghurt-Riegel behandelt. Wir sprachen über die Hauptzutaten, wie griechischen Joghurt und Kakaopulver. Zudem haben wir die Schritte zur Zubereitung und Aufbewahrung erklärt. Auch Tipps für Variationen und häufige Fehler wurden gegeben. Diese Riegel sind gesund und einfach zuzubereiten. Sie eignen sich perfekt für einen Snack. Probieren Sie verschiedene Zutaten aus und passen Sie sie an Ihren Geschmack an. Viel Freude beim Kreieren Ihrer Riegel!

Chocolate Greek Yogurt Protein Bark

Entdecke das Rezept für unsere leckeren Choco-Delight Griechischer Joghurt Protein-Riegel! Diese gesunden Snacks sind einfach zubereitet und perfekt für unterwegs. Mit ungesüßtem griechischen Joghurt, zartbitteren Schokoladenstückchen und einer Mischung aus Mandeln und Trockenfrüchten sind sie nicht nur nahrhaft, sondern auch unwiderstehlich schokoladig! Klicke jetzt, um das gesamte Rezept zu erkunden und dir deinen Snack für den Tag zu sichern!
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Zutaten
  

2 Tassen ungesüßter griechischer Joghurt

1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen

1/4 Tasse gehobelte Mandeln

1/4 Tasse getrocknete Cranberries oder Kirschen

Eine Prise Meersalz

Anleitungen
 

In einer großen Rührschüssel den griechischen Joghurt, das Kakaopulver, den Honig (oder den Ahornsirup) und den Vanilleextrakt miteinander vermengen. Mit einem Schneebesen so lange rühren, bis die Mischung glatt und gleichmäßig ist.

    Ein Backblech mit Backpapier auslegen und sicherstellen, dass die gesamte Fläche bedeckt ist.

      Die Joghurtmischung gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech streichen, sodass sie eine Dicke von etwa 1/2 cm hat.

        Die Zartbitterschokoladenstückchen, gehobelten Mandeln, getrockneten Cranberries (oder Kirschen) sowie eine Prise Meersalz gleichmäßig auf der Joghurt-Schicht verteilen.

          Das Backblech in das Frostfach stellen und etwa 2-3 Stunden kühlen, bis der Riegel vollständig gefroren und fest ist.

            Nach dem Einfrieren das Backblech herausnehmen und mit den Händen oder einem Messer in Stücke brechen.

              Die Riegelstücke in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren, sodass sie ein schneller Snack zum Mitnehmen sind.

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 3 Stunden 10 Minuten | Portionen: 12 Stücke

                  - Serviertipps: Für eine besondere Note, fügt vor dem Servieren noch frische Beeren hinzu oder genießt die Riegel mit etwas griechischem Joghurt als Dipp!