Churro Cheesecake Bars

$- 1 Tasse Graham-Cracker-Brösel - 1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - 2 (je 225 g) Packungen Frischkäse, weich - 1 Tasse Zucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 2 große Eier - 1/2 Teelöffel Zimt - 1/4 Tasse Zucker (für das Topping) Um die Churro Cheesecake Bars zu machen, brauchst du einige einfache Zutaten. Die Hauptzutaten sind Graham-Cracker-Brösel, die als Basis dienen. Diese Brösel verleihen den Riegeln die perfekte Kruste. Dazu kommt geschmolzene Butter. Sie hilft, die Brösel zu binden und macht die Kruste reichhaltig. Du benötigst auch zwei Packungen weichen Frischkäse. Dieser gibt dem Cheesecake die cremige Textur. Um die Füllung süß zu machen, fügen wir eine Tasse Zucker hinzu. Der Vanilleextrakt bringt einen tollen Geschmack. Die zwei großen Eier helfen, die Füllung zu festigen. Für das Topping benutzen wir Zimt und Zucker. Diese Mischung macht die Riegel besonders lecker und gibt ihnen einen besonderen Churro-Geschmack. Die Menge ist einfach zu handhaben. So kann jeder die Bars genießen, egal ob zu Hause oder bei einer Feier. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Nimm eine 20x20 cm (8x8 Zoll) Backform und lege sie mit Backpapier aus. Lass das Papier an den Rändern überlappen. So kannst du die Riegel später leicht herausheben. Für die Kruste vermischst du 1 Tasse Graham-Cracker-Brösel, 1/4 Tasse geschmolzene Butter, 2 Esslöffel Zucker und 1/2 Teelöffel Zimt in einer Schüssel. Rühre alles gut um, bis die Mischung gleichmäßig feucht ist. Drücke die Mischung fest und gleichmäßig auf den Boden der Backform. Backe die Kruste im Ofen für etwa 10 Minuten. Sie sollte leicht goldbraun sein. Lass sie dann kurz abkühlen. In einer großen Schüssel schlägst du 2 Packungen weichen Frischkäse mit 1 Tasse Zucker und 1 Teelöffel Vanilleextrakt. Mische, bis die Mischung glatt und schaumig ist. Schlage die 2 großen Eier einzeln unter. Achte darauf, dass jedes Ei gut eingearbeitet ist. Füge 1/4 Tasse saure Sahne und 1 Esslöffel Weizenmehl dazu. Mische alles, bis es gerade so vermengt ist. Gieße die Cheesecake-Mischung gleichmäßig über die abgekühlte Kruste. Glätte die Oberfläche mit einem Spatel. Jetzt ist es Zeit für das Topping! Mische 1/4 Tasse Zucker mit 1/2 Teelöffel Zimt in einer kleinen Schüssel. Streue diese Mischung gleichmäßig über die Cheesecake-Schicht. Backe die Riegel im Ofen für 35-40 Minuten. Die Ränder sollten fest sein, die Mitte noch leicht wackelig. Lass sie bei Zimmertemperatur für 1 Stunde abkühlen. Stelle das Dessert dann für mindestens 2-3 Stunden in den Kühlschrank. So erhältst du die beste Konsistenz. Ein häufiger Fehler ist das Übermixen der Füllung. Wenn du die Mischung zu lange schlägst, wird sie luftig. Das führt zu Rissen beim Backen. Mische die Zutaten nur, bis sie gut verbunden sind. Achte auch auf die Backzeit. Die perfekte Konsistenz ist wichtig. Backe die Riegel nicht zu lange. Die Ränder sollten fest sein, während die Mitte leicht wackelig bleibt. So bleibt die Cheesecake-Füllung schön cremig. Präsentiere deine Churro Cheesecake Bars ansprechend. Verwende Puderzucker und Zimt als Dekoration. Bestäube die Riegel vor dem Servieren damit. Das sieht toll aus und schmeckt auch gut. Für Servierideen kannst du die Riegel mit Kaffee oder Kakao kombinieren. Diese Getränke passen gut zu den süßen Riegeln. Wenn du glutenfrei essen möchtest, gibt es eine einfache Lösung. Verwende glutenfreie Graham-Cracker. Diese bringen den gleichen tollen Geschmack. So kann jeder die Churro Cheesecake Bars genießen. {{image_4}} Du kannst die Churro Cheesecake Bars ganz nach deinem Geschmack anpassen. Füge Schokoladenstückchen oder Karamell hinzu, um eine süße Note zu erhalten. Das gibt den Riegeln eine schokoladige Tiefe. Wenn du es fruchtig magst, sind Beeren eine tolle Wahl. Himbeeren oder Blaubeeren passen perfekt zu dem cremigen Käsekuchen. Diese Variationen machen jeden Biss spannend. Die Kruste ist ein wichtiger Teil des Genusses. Du kannst die Graham-Cracker-Brösel durch Oreo oder Butterkekse ersetzen. Oreo bringt einen schokoladigen Geschmack, der toll zu dem Käsekuchen passt. Butterkekse geben dir eine leicht süße und buttrige Kruste. Probiere verschiedene Keks-Sorten aus, um deine perfekte Kombination zu finden. Für eine vegane Version der Churro Cheesecake Bars gibt es tolle Optionen. Verwende pflanzlichen Frischkäse statt normalem. Viele Marken bieten leckere Alternativen an. Auch Eier kannst du ersetzen. Nutze zum Beispiel einen Eiersatz aus Leinsamen oder Apfelmus. So kannst du diesen leckeren Snack ohne tierische Produkte genießen. Die Churro Cheesecake Bars bleiben frisch, wenn du sie richtig lagerst. Sie halten sich im Kühlschrank bis zu fünf Tage. Um die Riegel frisch zu halten, decke sie gut ab. Du kannst Frischhaltefolie oder einen luftdichten Behälter nutzen. So bleibt die Creme schön weich und die Kruste knusprig. Um die Riegel länger zu bewahren, kannst du sie einfrieren. Folge dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung: 1. Lass die Riegel vollständig abkühlen. 2. Schneide die Riegel in gleich große Stücke. 3. Wickle jedes Stück in Frischhaltefolie. 4. Lege die eingewickelten Riegel in einen gefriergeeigneten Behälter. Zum Auftauen nehme die Riegel aus dem Gefrierfach. Lass sie über Nacht im Kühlschrank auftauen. Du kannst sie auch bei Raumtemperatur für ein paar Stunden auftauen lassen. So bleiben sie lecker und frisch. Die Churro Cheesecake Bars halten im Kühlschrank bis zu fünf Tage. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und lecker. Vermeide es, sie unbedeckt zu lassen, da sie austrocknen könnten. Ja, du kannst die Riegel einen Tag im Voraus machen. Das gibt den Aromen Zeit, sich zu entwickeln. Bereite sie einfach wie gewohnt zu und kühle sie über Nacht. So sind sie ready, wenn du Gäste hast. Ja, dieses Rezept lässt sich leicht anpassen. Verwende glutenfreie Graham-Cracker für eine glutenfreie Option. Auch bei den Eiern kannst du einen Eiersatz wählen. So können alle mitessen, egal welche Allergien sie haben. Dieses Rezept ist eine leckere Mischung aus klassischem Cheesecake und Churros. Es kombiniert die besten Elemente beider Desserts. Du findest das Rezept in vielen modernen Kochbüchern und Food-Blogs. In diesem Artikel haben wir das Rezept für köstliche Churro Cheesecake Bars erkundet. Von den Hauptzutaten über die Zubereitung bis zu Tipps und Variationen war alles dabei. Denke daran, die Füllung nicht zu übermixen und kreative Toppings zu nutzen, um deine Bars zu verschönern. Diese Riegel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch anpassbar für verschiedene Geschmäcker. Egal, ob du sie lagerst oder einfrierst, du wirst sie lieben! Probier es aus und genieße den süßen Genuss!$

Entdecke die köstlichen Churro Cheesecake Bars, die das Beste aus zwei Welten vereinen! Diese einfachen Riegel sind mit einer buttery Graham-Cracker-Kruste, cremigem Frischkäse und einer perfektionierten Zimt-Zucker-Schicht überzogen. Ideal für dein nächstes Dessert oder Snack! Klicke durch, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu erhalten und deine Gäste mit diesem unwiderstehlichen Leckerbissen zu beeindrucken.

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Zutaten

1 Tasse Graham-Cracker-Brösel

1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

2 Esslöffel Zucker

1/2 Teelöffel Zimt

2 (je 225 g) Packungen Frischkäse, weich

1 Tasse Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 große Eier

1/4 Tasse saure Sahne

1 Esslöffel Weizenmehl

1/2 Teelöffel Zimt (für das Topping)

1/4 Tasse Zucker (für das Topping)

Anleitungen

Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Lege eine 20x20 cm (8x8 Zoll) Backform mit Backpapier aus, wobei du an den Rändern etwas überlappend lässt, um das später einfache Entnehmen zu erleichtern.

In einer Schüssel vermische die Graham-Cracker-Brösel, die geschmolzene Butter, 2 Esslöffel Zucker und 1/2 Teelöffel Zimt. Rühre alles gut um, bis die Mischung gleichmäßig feucht ist.

Drücke die Krümelmischung gleichmäßig und fest auf den Boden der vorbereiteten Backform, um eine stabile Kruste zu kreieren. Backe die Kruste im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, bis sie leicht goldbraun ist. Nimm sie anschließend aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen.

In einer separaten großen Schüssel schlage den weichen Frischkäse mit 1 Tasse Zucker, bis die Mischung glatt und schaumig ist. Füge den Vanilleextrakt hinzu und mische gut.

Schlage die Eier einzeln unter, achte darauf, dass jedes Ei vollständig eingearbeitet ist, bevor du das nächste hinzufügst. Füge anschließend die saure Sahne und das Weizenmehl hinzu und mische alles, bis gerade so vermengt.

Gieße die Cheesecake-Mischung gleichmäßig über die abgekühlte Kruste in der Backform. Glätte die Oberfläche mit einem Spatel.

In einer kleinen Schüssel vermische die verbleibenden 1/4 Tasse Zucker mit 1/2 Teelöffel Zimt. Streue diese Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig über die Cheesecake-Schicht.

Backe die Riegel im Ofen für 35-40 Minuten, oder bis die Ränder fest und die Mitte noch leicht wackelig ist. Nimm sie aus dem Ofen und lasse sie bei Zimmertemperatur für 1 Stunde abkühlen.

Nachdem sie abgekühlt sind, stelle das Dessert für mindestens 2-3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, um die beste Konsistenz zu erreichen.

Wenn du bereit zum Servieren bist, hebe die Cheesecake-Riegel mithilfe des überhängenden Backpapiers aus der Form und schneide sie in Quadrate.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 3 Stunden (inklusive Kühlzeit) | Portionen: 16 Riegel

- Präsentationstipps: Serviere die Churro-Cheesecake-Riegel auf einem dekorativen Tablett, bestäubt mit Puderzucker und garniert mit einem Hauch Zimt für das gewisse Etwas.