Creamy Beef and Shells

Entdecke die köstlichen Möglichkeiten der cremigen Rindfleisch und Schalen in dieser einfachen Genussreise! Dieses Rezept kombiniert herzhaftes Rinderhackfleisch mit zarten Muschelnudeln in einer unwiderstehlichen cremigen Sauce. Lass dich von der Schritt-für-Schritt-Anleitung inspirieren und erfahre, wie du dein perfektes Abendessen zubereitest. Klicke jetzt, um alle köstlichen Details und variantenreiche Tipps zu entdecken!

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Zutaten

400 g Rinderhackfleisch

250 g Muschelnudeln

1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, minced

2 Tassen Rinderbrühe

200 ml Sahne

1 Teelöffel Paprikapulver

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel frischer Thymian, gehackt

100 g geriebener Parmesan

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen

In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für etwa 3-4 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich und durchsichtig ist.

Das Rinderhackfleisch in den Topf geben, kräftig anbraten und mit einem Holzlöffel in kleine Stücke zerbrechen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Kochen, bis das Fleisch vollständig gebräunt ist.

Die Rinderbrühe hinzugießen und das Ganze zum Kochen bringen. Dann die Muschelnudeln hinzufügen und die Hitze auf niedrig stellen. Lassen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, etwa 8-10 Minuten.

Sobald die Nudeln al dente sind, die Sahne, den Oregano und den gehackten Thymian hinzufügen. Gut umrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.

Den geriebenen Parmesan unterrühren und gut vermischen, bis er vollständig geschmolzen ist. Prüfen Sie den Geschmack und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.

Vom Herd nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, damit die Sauce sich setzt.

- Präsentationstipps: Die cremige Rindfleisch-Schalen-Mischung in tiefen Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Mit einem zusätzlichen Hauch Parmesan bestreuen für einen reichhaltigen Geschmack.

Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 4