Creamy Garlic Chicken & Orzo

Entdecke das Rezept für cremiges Knoblauch-Hühnchen mit Orzo, das einfach zuzubereiten und unglaublich lecker ist! Verpasse nicht die Kombination aus saftiger Hähnchenbrust, zarten Orzo-Nudeln und einer köstlichen Knoblauch-Sahnesoße. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder um deine Gäste zu beeindrucken. Klicke hier, um die vollständige Anleitung und Tipps zu erhalten und dir dieses geschmackvolle Gericht nachzukochen!

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Zutaten

500 g Hähnchenbrust, gewürfelt

200 g Orzo-Nudeln

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Zwiebel, gewürfelt

400 ml Hühnerbrühe

200 ml Sahne

100 g Spinat, frisch

50 g Parmesan, gerieben

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zur Garnitur

Anleitungen

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und 5-7 Minuten goldbraun braten. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite legen.

Im verbliebenen Fett die Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Bei niedriger Hitze 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich und glasig ist.

Die Orzo-Nudeln in die Pfanne geben und 1-2 Minuten mit anschwitzen, dabei ständig umrühren.

Die Hühnerbrühe dazu gießen und die Mischung zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und die Nudeln bei schwacher Hitze 10-12 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind und die Flüssigkeit fast vollständig aufgenommen wurde.

Die Sahne und den frischen Spinat zu den Nudeln hinzufügen und alles gut umrühren. Das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben und nochmals erwärmen, bis der Spinat zusammengefallen ist.

Den geriebenen Parmesan unterrühren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen