Crispy Air Fryer Chicken Nuggets

$- 450 g Hähnchenbrustfilet - 240 ml Paniermehl - 50 g geriebener Parmesan - Knoblauchpulver - Zwiebelpulver - Paprika - Salz - schwarzer Pfeffer - 2 verquirlte Eier - 1 Esslöffel Olivenöl Die Hauptzutaten bilden die Basis für Ihre knusprigen Nuggets. Ich empfehle, frisches Hähnchenbrustfilet zu verwenden. Es hat den besten Geschmack und die beste Textur. Paniermehl sorgt für die perfekte Knusprigkeit. Ich verwende oft Panko, weil es extra knusprig wird. Der Parmesan gibt den Nuggets eine tolle Geschmackstiefe. Die Gewürze sind wichtig. Knoblauchpulver und Zwiebelpulver bringen ein tolles Aroma. Paprika fügt einen schönen Farbton hinzu. Salz und schwarzer Pfeffer runden das Ganze ab und steigern den Geschmack. Die Eier helfen, die Panade gut an den Hähnchenstücken zu befestigen. Olivenöl gibt den Nuggets eine goldene Kruste. Es sorgt auch dafür, dass sie nicht austrocknen. Bereiten Sie alles vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. So läuft alles glatt und die Nuggets werden super lecker. {{ingredient_image_2}} Um die besten Air Fryer Chicken Nuggets zu machen, beginne mit der Paniermehlmischung. Nimm eine große Schüssel und mische: - 240 ml Paniermehl (Panko für extra Knusprigkeit) - 50 g geriebener Parmesan - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1 Teelöffel Paprika - 1/2 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer Rühre alles gut um, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Jetzt schneide das Hähnchenbrustfilet in 2,5 cm große Würfel. Achte darauf, dass die Stücke gleich groß sind. Das hilft beim gleichmäßigen Garen. In einer separaten Schüssel verquirlst du zwei Eier. Nimm jeden Hähnchenwürfel und tauche ihn in das verquirlte Ei. Stelle sicher, dass das Hähnchen vollständig umhüllt ist. Danach wälze das Hähnchenstück in der Paniermehlmischung. Drücke leicht, damit die Panade gut haftet. Wiederhole diesen Schritt, bis alle Stücke paniert sind. Heize deinen Air Fryer auf 200 °C vor, was etwa 5 Minuten dauert. Lege die panierten Hähnchenstücke in den Korb des Air Fryers in einer einzigen Schicht. Achte darauf, dass sie nicht übereinanderliegen. Besprühe die Nuggets leicht mit Olivenöl, um sie goldbraun zu machen. Garen sie für 10-12 Minuten. Wende die Nuggets zur Hälfte der Garzeit, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig knusprig werden. Überprüfe, ob die Kerntemperatur 75 °C erreicht hat, bevor du sie herausnimmst. Lass sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst. - Verwendung von Panko: Panko ist leichter und luftiger als normales Paniermehl. Es gibt den Nuggets eine knusprige Textur. Wenn du die Nuggets mit Panko panierst, werden sie perfekt knusprig. - Olivenöl richtig einsprühen: Ein leichter Sprühstoß Olivenöl hilft, die Nuggets goldbraun zu machen. Verwende einen Sprühkopf oder Mister für ein gleichmäßiges Ergebnis. - Überfüllung des Air Fryers: Lege die Nuggets in einer einzigen Schicht. Wenn du zu viele auf einmal garst, werden sie nicht gleichmäßig knusprig. Arbeite in mehreren Chargen, wenn nötig. - Ungleichmäßiges Wenden: Wende die Nuggets zur Hälfte der Garzeit. So garen sie gleichmäßig und werden von beiden Seiten knusprig. - Die beste Präsentation: Serviere die Nuggets auf einer schönen Platte. Lege sie auf frischem Blattgemüse. Das sieht gut aus und schmeckt frisch. - Auswahl der Dips: Wähle deine Lieblingsdip-Saucen aus. Ranch, Honig-Senf oder BBQ passen hervorragend zu den Nuggets. Experimentiere mit verschiedenen Dips für neuen Geschmack! Profi Tipps Wähle die richtige Panade: Verwende Panko-Paniermehl für extra Knusprigkeit, da es leichter und luftiger ist als normales Paniermehl. Marinieren für mehr Geschmack: Lasse die Hähnchenwürfel vor dem Panieren für mindestens 30 Minuten in einer Marinade aus Joghurt und Gewürzen ziehen, um den Geschmack zu intensivieren. Die richtige Temperatur: Stelle sicher, dass der Air Fryer vor dem Garen gut vorgeheizt ist, damit die Nuggets gleichmäßig und knusprig garen. Nuggets nicht überladen: Gare die Nuggets in einer einzelnen Schicht, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig knusprig werden und nicht dampfen. {{image_4}} Fügen Sie neue Geschmäcker hinzu, um die Nuggets spannend zu machen. Kräuter wie Thymian oder Oregano geben einen frischen Kick. Schärfere Varianten sind ebenfalls möglich. Fügen Sie etwas Cayennepfeffer oder Chili-Pulver hinzu. So erhalten Sie eine feurige Note, die den Gaumen erfreut. Sie können die Nuggets auch mit Gemüse aufpeppen. Verwenden Sie gemischtes Gemüse wie Karotten oder Zucchini. Diese kleinen Stücke geben Farbe und Nährstoffe. Wenn Sie Käse lieben, fügen Sie eine Käsefüllung hinzu. Ein Stück Mozzarella im Inneren schmilzt und sorgt für einen köstlichen Überraschungsmoment. Für alle, die glutenfrei essen, gibt es tolle Alternativen. Nutzen Sie glutenfreies Paniermehl. So bleiben die Nuggets knusprig und lecker. Eine weitere Option ist die Verwendung von Hähnchenbrust aus der Tiefkühltruhe. Achten Sie darauf, dass diese ebenfalls glutenfrei ist. So können Sie die Nuggets genießen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Die besten Lagerbedingungen für Hähnchen Nuggets sind kühl und trocken. Legen Sie die Reste in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu drei Tage. Überprüfen Sie die Nuggets vor dem Essen. Bei ungewöhnlichem Geruch oder Aussehen sollten Sie sie wegwerfen. Um die Nuggets richtig einzufrieren, lassen Sie sie zuerst abkühlen. Legen Sie die abgekühlten Nuggets in einen gefrierfesten Beutel. Drücken Sie die Luft heraus, bevor Sie den Beutel schließen. So verhindern Sie Gefrierbrand. Die Nuggets können bis zu drei Monate eingefroren bleiben. Zum Wiedererwärmen legen Sie die gefrorenen Nuggets direkt in den Air Fryer. Garen Sie sie bei 200 °C für 15 Minuten. So bleiben sie knusprig und köstlich. Mit übrig gebliebenen Nuggets können Sie kreative neue Rezepte ausprobieren. Zerbröseln Sie die Nuggets für einen leckeren Salat. Sie können auch Sandwiches oder Wraps damit füllen. Eine schnelle Möglichkeit ist, die Nuggets in einer Pfanne mit Gemüse zu braten. So haben Sie in kurzer Zeit ein vollwertiges Gericht. Die Garzeit für gefrorene Nuggets beträgt etwa 12 bis 15 Minuten. Stellen Sie den Air Fryer auf 200 °C ein. Schütteln Sie die Nuggets in der Hälfte der Zeit. So werden sie gleichmäßig gar und knusprig. Überprüfen Sie die Kerntemperatur. Sie sollte mindestens 75 °C betragen. Das sorgt für sicheren Genuss. Ja, Sie können die Nuggets auch ohne Olivenöl machen. Verwenden Sie einfach einen Sprühkopf mit Wasser oder Brühe. Dies hilft, die Nuggets feucht zu halten. Achten Sie darauf, die Nuggets öfter zu wenden. So erhalten sie eine schöne Kruste. Die Textur könnte jedoch weniger knusprig sein. Beliebte Dips sind Ranch, Honig-Senf und BBQ-Sauce. Diese passen gut zu den knusprigen Nuggets. Sie können auch Guacamole oder eine scharfe Sauce ausprobieren. Dips bringen zusätzlichen Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre Favoriten zu finden. Diese Anleitung deckt alles ab, was du über knusprige Hähnchen-Nuggets wissen musst. Vom Vorbereiten der Zutaten bis hin zu Varianten und Aufbewahrung. Du hast die wichtigsten Schritte und Tipps gelernt. Nutze die Rezepte, um kreativ zu sein und deine eigenen perfekten Nuggets zu kreieren. Denke daran, die richtigen Gewürze zu wählen und die Nuggets gut zu servieren. Mit etwas Übung hast du bald die besten Snacks für dich und deine Familie. Viel Spaß beim Kochen und Experimentieren!$

Crispy Air Fryer Chicken Nuggets

Krosse Hähnchen Nuggets aus der Heißluftfritteuse.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 12

Gesamtzeit 30

Gericht Hauptgericht

Küche Amerikanisch

Portionen 4

Kalorien 300 kcal

Zutaten

450 g Hähnchenbrustfilet, in 2,5 cm Würfel geschnitten
240 ml Paniermehl (Panko für extra Knusprigkeit)
50 g geriebener Parmesan
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Paprika
0.5 Teelöffel Salz
0.5 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Stück Eier, verquirlt
1 Esslöffel Olivenöl (zum Besprühen)

Anleitungen

In einer großen Schüssel die Paniermehl, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das Paprika, das Salz und den schwarzen Pfeffer gut vermischen.
In einer separaten Schüssel die verquirlten Eier bereitstellen.
Jeden Hähnchenwürfel zuerst in die verquirlten Eier tauchen, danach in der Paniermehlmischung wälzen und leicht andrücken.
Heizen Sie Ihren Air Fryer auf 200 °C (400 °F) vor, etwa 5 Minuten lang.
Legen Sie die panierten Hähnchen nuggets in den Korb des Air Fryers in einer einzigen Schicht aus.
Besprühen Sie die Hähnchen nuggets leicht mit dem Olivenöl.
Garen Sie die Nuggets im Air Fryer für 10-12 Minuten und wenden Sie sie zur Hälfte der Garzeit.
Nach dem Garen die Nuggets aus dem Air Fryer nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.

Notizen

Servieren Sie die Nuggets mit Ihren Lieblingsdip-Saucen.

Keyword Hähnchen, Heißluftfritteuse, Nuggets