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Mississippi Mud Potatoes sind ein herzhaftes und leckeres Gericht. Es wird oft als Beilage serviert, ist aber auch als Hauptgericht beliebt. Was macht sie so besonders? Die Kombination aus cremigem Käse, knusprigem Speck und weichen Kartoffeln ist einfach unwiderstehlich.

Delicious Mississippi Mud Potatoes Recipe

Entdecke das köstliche Mississippi Mud Potatoes Rezept, das jeder lieben wird! Mit seiner cremigen Käsefüllung, knusprigem Speck und der perfekten Kartoffelgrundlage wird dieses Gericht zum Star deiner nächsten Feier. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass du tolle Geschmackserlebnisse kreieren kannst. Lass dich inspirieren und genieße diese schmackhaften Kartoffeln! Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und deinen Gästen ein unvergessliches Essen zu servieren!
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Zutaten
  

1 kg festkochende Kartoffeln, geschält und geviertelt

200 g saure Sahne

100 g Frischkäse

150 g geriebener Cheddar-Käse

100 g Speck, knusprig gebraten und zerbröselt

4 Frühlingszwiebeln, fein gehackt

3 Knoblauchzehen, gepresst

2 EL Butter

1 TL Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Die geschälten und geviertelten Kartoffeln in einen großen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Mit etwas Salz würzen und etwa 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen und ausdampfen lassen.

    In einer großen Schüssel die saure Sahne, den Frischkäse und die Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses vermengen. Gut umrühren, bis alles gut miteinander vermischt ist.

      Die gekochten Kartoffeln vorsichtig zu der Käsemischung hinzufügen und sanft umrühren, bis die Kartoffeln gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind.

        In einer Pfanne die Butter erhitzen, die gepressten Knoblauchzehen und die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen. 1-2 Minuten anbraten, bis der Knoblauch duftet.

          Die Knoblauch-Zwiebel-Mischung über die Kartoffeln geben und gut vermengen. Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen und erneut gut vermischen.

            Die Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform geben und mit den restlichen geriebenen Cheddar-Käse und dem zerbröselten Speck bestreuen.

              Die Auflaufform im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

                Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.

                  Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 50 Minuten | Servings: 6