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Für diesen leckeren Frühstücksauflauf benötigst du: - 6 große Eier - 200 ml Milch - 150 g würziger Käse (z.B. Cheddar oder Gouda), gerieben - 250 g gekochter Schinken, gewürfelt - 1 kleine rote Paprika, gewürfelt - 1 kleine Zucchini, gewürfelt - 100 g frischer Spinat, grob gehackt - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 TL Olivenöl

Easy Breakfast Casserole

Beginne deinen Tag mit einem leckeren Frühstücksauflauf, der einfach und schnell zuzubereiten ist! Mit frischen Eiern, würzigem Käse und buntem Gemüse wird dieses Rezept jeden begeistern. Ideal für Familienmorgende oder Gäste, kannst du die Zutaten nach deinem Geschmack anpassen. Entdecke die Schritt-für-Schritt-Anleitung, um den perfekten Auflauf zu zaubern. Klicke jetzt und lass dich inspirieren!
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Zutaten
  

6 große Eier

200 ml Milch

150 g würziger Käse (z.B. Cheddar oder Gouda), gerieben

250 g gekochter Schinken, gewürfelt

1 kleine rote Paprika, gewürfelt

1 kleine Zucchini, gewürfelt

100 g frischer Spinat, grob gehackt

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 TL Olivenöl

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Auflaufform mit dem Olivenöl ein.

    In einer großen Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen.

      Füge den geriebenen Käse, gewürfelten Schinken, Paprika, Zucchini und Spinat hinzu.

        Würze die Mischung mit Oregano, Salz und Pfeffer und rühre alles gut um, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

          Gieße die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteil sie gleichmäßig.

            Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 30–35 Minuten, bis die Eier fest sind und die Oberfläche leicht goldbraun ist.

              Lasse den Auflauf nach dem Backen 5 Minuten ruhen, bevor du ihn in Stücke schneidest und servierst.

                Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 50 Minuten | Servings: 6

                  - Präsentationstipp: Serviere den Auflauf warm auf einem großen Teller und garniere ihn mit frischen Kräutern, z.B. Petersilie oder Schnittlauch.