Easy Jello Meringue Cookies

Um einfache Jello-Meringue-Kekse zuzubereiten, brauchst du einige Zutaten. Du benötigst 3 Eiweiß, 1 Tasse Zucker, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Paket Jello-Pulver und eine Prise Salz. Wähle den Geschmack des Jello-Pulvers, den du magst. Das bringt Farbe und Geschmack in die Kekse.

Easy Jello Meringue Cookies

Entdecken Sie das perfekte Rezept für einfache Jello Meringue Cookies! Diese fruchtigen, luftigen Kekse sind nicht nur leicht zu machen, sondern auch ein echter Genuss für alle Gelegenheiten. Mit nur wenigen Zutaten und kreativen Variationen sorgt dieses Rezept für Spaß in der Küche, auch gemeinsam mit Kindern. Lassen Sie sich inspirieren und starten Sie jetzt Ihr Backabenteuer! Klicken Sie durch, um das vollständige Rezept zu entdecken.

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Zutaten

3 Eiweiß

1 Tasse Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Zitronensaft

1 Paket (3,5 oz) Jello-Pulver (Ihr Lieblingsgeschmack)

Eine Prise Salz

Anleitungen

Heizen Sie den Ofen auf 90°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer sauberen, fettfreien Schüssel die Eiweiße und eine Prise Salz mit einem Handmixer schlagen, bis sie schaumig sind.

Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und schlagen Sie weiter, bis sich steife Spitzen bilden.

Nach und nach den Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis die Masse glänzend und stabil ist.

Das Jello-Pulver und den Vanilleextrakt vorsichtig unter die Eischnee-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.

Verwenden Sie einen Löffel oder einen Spritzbeutel, um kleine Häufchen auf das Backblech zu spritzen.

Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 1-1,5 Stunden, bis sie fest und leicht knusprig sind.

Lassen Sie die Kekse im Ofen abkühlen, indem Sie die Ofentür leicht offen lassen, damit sie nicht zu schnell abkühlen.

Genießen Sie die Kekse, sobald sie vollständig abgekühlt sind!

Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 1,5 Stunden | 24 Kekse