Easy Stromboli Dinner

- Pizzateig (fertig oder hausgemacht) - Marinara-Sauce - Mozzarella-Käse und Parmesan

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Zutaten

1 large pizza dough (store-bought or homemade)

1 cup marinara sauce

2 cups shredded mozzarella cheese

1 cup sliced pepperoni

1/2 cup diced bell peppers (any color)

1/2 cup sliced mushrooms

1/4 cup grated Parmesan cheese

1 teaspoon Italian seasoning

1 egg (for egg wash)

Olive oil for brushing

Flour for dusting

Anleitungen

Vorbereiten des Teigs: Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen. Die Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben. Den Pizzateig ausrollen, bis er eine gleichmäßige rechteckige Form hat (ca. 30 x 40 cm).

Beläge verteilen: Den ausgerollten Pizzateig gleichmäßig mit der Marinara-Sauce bestreichen, dabei einen kleinen Rand frei lassen. Mit dem Mozzarella-Käse, gefolgt von dem Pepperoni, den Paprikawürfeln und den Pilzen bestreuen. Den Parmesan-Käse und das italienische Gewürz gleichmäßig darüber streuen.

Stromboli rollen: Die Seiten des Teigs zur Mitte hin über die Füllung klappen. Beginnen Sie am längeren Ende und rollen Sie den Teig vorsichtig auf, bis er eine dichte Rolle bildet. Achten Sie darauf, dass die Füllung nicht herausfällt. Die Enden gut andrücken, um sie zu verschließen.

Einritzen und bestreichen: Den gerollten Stromboli auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit einem scharfen Messer mehrmals oben auf den Stromboli einschneiden, damit der Dampf entweichen kann. Das Ei verquirlen und den Stromboli damit bestreichen.

Backen: Den Stromboli im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.

Abkühlen und schneiden: Nach dem Backen den Stromboli aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Dann in Scheiben schneiden und warm servieren.

Prep Time, Total Time, Servings: 15 Min. | 40 Min. | 4-6 Portionen

- Servierempfehlung: Die Stromboli-Scheiben auf einer großen Platte anrichten und mit zusätzlicher Marinara-Sauce zum Dippen servieren. Ein frischer grüner Salat passt hervorragend dazu!