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Um das Knoblauchbutter-Pasta-Rezept zuzubereiten, braucht man nur wenige Zutaten. Du benötigst 250 g Spaghetti oder Linguine, 4 Knoblauchzehen, 100 g Butter und 2 Esslöffel Olivenöl. Rote Pfefferflocken, Parmesan, frische Petersilie, Salz, Pfeffer und Zitronensaft sind ebenfalls wichtig.

Garlic Butter Pasta Recipe

Entdecke das perfekte Knoblauchbutter-Pasta-Rezept für ein schnelles und einfaches Abendessen! Mit nur wenigen Zutaten wie Pasta, Knoblauch und Butter zauberst du in nur 20 Minuten ein köstliches Gericht. Finde heraus, wie du mit leckeren Variationen und gesunden Alternativen deine Pasta immer wieder neu erfinden kannst. Lass dir diesen Genuss nicht entgehen! Klicke jetzt und entdecke die vollständigen Rezepte und Tipps!
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Zutaten
  

250 g Spaghetti oder Linguine

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

100 g Butter

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Geschmack)

50 g frisch geriebener Parmesan

Eine Handvoll frischer Petersilie, gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zitronensaft von 1/2 Zitrone

Anleitungen
 

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und großzügig salzen. Die Spaghetti oder Linguine nach Packungsanweisung al dente kochen.

    Während die Pasta kocht, in einer großen Pfanne das Olivenöl und die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen.

      Den gehackten Knoblauch und die roten Pfefferflocken hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis der Knoblauch goldbraun ist. Vorsicht, dass der Knoblauch nicht anbrennt!

        Die gekochte Pasta mit einer Zange direkt in die Pfanne mit der Knoblauchbutter heben, dabei etwas Kochwasser der Pasta aufbewahren.

          Alles gut vermischen und bei Bedarf etwas vom aufbewahrten Kochwasser hinzufügen, um die Sauce cremiger zu machen.

            Den frisch geriebenen Parmesan und die gehackte Petersilie unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft nach Geschmack abschmecken.

              Alles gut vermengen und für eine weitere Minute auf der Hitze lassen, damit die Aromen sich verbinden.

                Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 20 Minuten | 2 Portionen

                  - Presentation Tips: Serviere die Pasta in tiefen Tellern und garniere sie mit zusätzlich geriebenem Parmesan und frischen Kräutern. Ein Zitronenschnitz auf der Seite sorgt für eine frische Note.