![Die Zutaten für Knoblauchbutter-Garnelen und Spargel sind einfach, aber voller Geschmack. Hier ist, was du brauchst: - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 1 Bund Spargel, die Enden entfernt und in 5 cm Stücke geschnitten - 60 g ungesalzene Butter - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel Zitronenschale - 2 Esslöffel frischer Zitronensaft - ½ Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Belieben) - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren Diese Zutaten sind leicht zu finden. Achte darauf, frische Garnelen zu wählen. Sie sind zart und geben dem Gericht einen tollen Geschmack. Der Spargel bringt eine knackige Textur und Farbe. Die Kombination aus Knoblauch und Butter hebt alles hervor. Die Zitronenschale und der Zitronensaft sorgen für Frische. Die roten Pfefferflocken geben einen kleinen Kick. Wenn du kein Fan von Schärfe bist, lass sie einfach weg. Du kannst auch frische Petersilie verwenden, um das Gericht zu garnieren. Sie bietet nicht nur Farbe, sondern auch ein frisches Aroma. Für die komplette Zubereitung schau dir den [Full Recipe] an. Zuerst spülst du die großen Garnelen unter kaltem Wasser ab. Danach tupfst du sie mit einem Küchentuch trocken. Jetzt kannst du sie mit Salz und Pfeffer würzen. So bekommt das Gericht von Anfang an Geschmack. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Schmelze 30 g der Butter in der Pfanne. Wenn die Butter geschmolzen ist, füge den fein gehackten Knoblauch hinzu. Brate ihn etwa 30 Sekunden lang an. Achte darauf, dass der Knoblauch nicht bräunt. Er soll aromatisch sein, nicht bitter. Gib die Spargelstücke in die Pfanne. Brate sie für etwa 3-4 Minuten. Sie sollten leuchtend grün und bissfest sein. Nimm den Spargel aus der Pfanne und stelle ihn beiseite. In derselben Pfanne füge die restlichen 30 g Butter hinzu. Wenn sie geschmolzen ist, gib die Garnelen und die roten Pfefferflocken (wenn du magst) dazu. Brate die Garnelen 2-3 Minuten auf jeder Seite. Sie sollten rosa und durchscheinend werden. Füge den vorgegarten Spargel zurück in die Pfanne zu den Garnelen. Gib die Zitronenschale und den Zitronensaft hinzu. Vermenge alles gut. Lass die Mischung eine weitere Minute kochen. So verbinden sich die Aromen. Nimm die Pfanne von der Hitze und garniere mit frischer, gehackter Petersilie. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Du kannst das Gericht jetzt mit einem Bett aus fluffigem Reis oder zusammen mit knusprigem Brot servieren. Eine Zitronenscheibe sorgt für eine frische Note. Für das gesamte Rezept schau dir die [Full Recipe] an. Für die besten Ergebnisse sollten Sie die Garzeit der Garnelen beachten. Garnelen sind schnell gar. Wenn Sie sie zu lange kochen, werden sie zäh. Braten Sie die Garnelen ca. 2-3 Minuten pro Seite. Achten Sie darauf, dass sie rosa und durchscheinend werden. Wenn sie diese Farbe erreichen, sind sie perfekt. Das Rezept lässt sich leicht anpassen. Probieren Sie andere Gemüsesorten wie Brokkoli oder Zucchini. Diese passen gut zur Knoblauchbutter. Sie können die Garnelen auch durch Hühnchen oder Tofu ersetzen. Beide Alternativen bieten einen anderen Geschmack und eine neue Textur. Die Präsentation ist wichtig! Servieren Sie die Knoblauchbutter-Garnelen und den Spargel auf fluffigem Reis. Das Reis nimmt die Sauce gut auf. Alternativ passt knuspriges Brot dazu, um die Sauce aufzusaugen. Eine frische Zitronenscheibe sorgt für einen bunten Akzent und gibt Frische. Werfen Sie einen Blick auf die Full Recipe für noch mehr Ideen. {{image_4}} Das Rezept für Knoblauchbutter-Garnelen und Spargel ist leicht anpassbar. Wenn du glutenfrei kochen möchtest, achte darauf, dass die Butter keine Zusätze hat. Du kannst auch glutenfreie Sojasauce verwenden, um den Geschmack zu verstärken. Für eine milchfreie Variante, nutze pflanzliche Butter oder Olivenöl anstelle von Butter. Auch die Garnelen können durch Tofu oder Hühnchen ersetzt werden, je nach Vorliebe. In verschiedenen Kulturen gibt es viele tolle Zutaten. Zum Beispiel kann man in der asiatischen Küche Ingwer und Sojasauce hinzufügen. Diese geben dem Gericht einen ganz neuen Geschmack. In der italienischen Küche bieten sich frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano an. Diese Kräuter verleihen dem Gericht ein frisches Aroma. In der mexikanischen Küche kannst du Jalapeños für etwas Schärfe verwenden. Der Einsatz von Gewürzen kann das Gericht spannend machen. Cajun-Gewürz bringt viel Geschmack und etwas Schärfe. Diese Mischung enthält oft Paprika, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver. Italienische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin passen auch gut dazu. Du kannst die Gewürze nach deinem Geschmack anpassen. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen, um dein perfektes Gericht zu finden. Wenn du mehr über die Zubereitung erfahren möchtest, schau dir das [Full Recipe] an. Wenn du Reste von den Knoblauchbutter-Garnelen und dem Spargel hast, lagere sie schnell. Lass das Essen zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. Dann lege es in einen luftdichten Behälter. Du kannst die Reste auch in Frischhaltefolie einwickeln. So bleibt die Frische erhalten. Im Kühlschrank halten die Reste etwa drei Tage. Wenn du länger aufbewahren willst, friere das Essen ein. Achte darauf, die Reste in Portionen aufzuteilen. So kannst du nur das auftauen, was du wirklich brauchst. Die Reste der Knoblauchbutter-Garnelen und des Spargels sind im Kühlschrank etwa drei Tage haltbar. Im Gefrierfach bleiben sie bis zu drei Monate gut. Achte darauf, dass du die Reste gut verpackst, damit sie keine Gefrierbrand bekommen. Wenn du unsicher bist, schau dir das Essen gut an. Riecht es schlecht oder sieht es komisch aus? Dann verwende es besser nicht. Um die Garnelen und den Spargel wieder aufzuwärmen, gibt es ein paar gute Methoden. Du kannst sie in einer Pfanne bei schwacher Hitze aufwärmen. Füge ein wenig Butter oder Wasser hinzu, um das Gericht feucht zu halten. Eine andere Möglichkeit ist die Mikrowelle. Stelle die Reste in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Decke sie locker ab und erwärme sie in kurzen Intervallen. Überprüfe nach jeder Minute, ob alles warm ist. So bleibt das Essen zart und lecker. Die Zubereitung dauert insgesamt nur 30 Minuten. Du brauchst etwa 10 Minuten für die Vorbereitung. Das Kochen dauert dann etwa 20 Minuten. Diese schnelle Zeit macht das Rezept ideal für ein schnelles Abendessen. Ja, gefrorene Garnelen sind eine gute Option. Achte darauf, sie zuerst aufzutauen. Du kannst sie einfach über Nacht im Kühlschrank lassen. Wenn du es eilig hast, tau sie in kaltem Wasser auf. So sparst du Zeit und erhältst ein leckeres Gericht. Zu Knoblauchbutter-Garnelen und Spargel empfehle ich fluffigen Reis oder frisches Brot. Diese Beilagen helfen, die köstliche Sauce aufzusaugen. Auch ein einfacher gemischter Salat passt gut dazu, um die Mahlzeit auszugleichen. Du kannst die Zutaten leicht skalieren. Verdopple einfach die Menge für mehr Portionen. Achte darauf, die Kochzeit nur leicht zu ändern. Überprüfe die Garnelen, bis sie die perfekte rosa Farbe haben. So bleibt dein Gericht köstlich für alle. Zusammengefasst haben wir ein leckeres Rezept für Garnelen mit Spargel besprochen. Wir haben die Zutaten, die Zubereitungsschritte und einige hilfreiche Tipps behandelt. Mit leicht variierbaren Optionen kann jeder das Gericht nach seinem Geschmack anpassen. Denke daran, deine Reste richtig zu lagern und beim Aufwärmen vorsichtig zu sein. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder Gewürzen. So macht das Kochen mehr Spaß. Jetzt bist du bereit, dein eigenes Gericht zu kreieren!](https://echterezepte.com/wp-content/uploads/2025/05/761745aa-1a12-4bc2-ab4d-f6978ee3ad14-250x250.webp)
Garlic Butter Shrimp and Asparagus
Entdecke ein schmackhaftes Rezept für Knoblauchbutter-Garnelen und Spargel, das einfach zuzubereiten ist und jedem Anlass gerecht wird! Mit wenigen Zutaten zauberst du ein köstliches Gericht, das die Aromen von frischen Garnelen und knackigem Spargel vereint. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder besondere Gäste. Lass dich von dieser Kombination begeistern und klicke hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und selbst zu kochen!