![- 450 g Flanksteak in mundgerechte Würfel geschnitten - 60 g ungesalzene Butter - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel frischer Rosmarin, fein gehackt - 1 Teelöffel frischer Thymian, fein gehackt - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Esslöffel Olivenöl - 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Für die Knoblauch-Butter Steak Bites brauchst du frische und hochwertige Zutaten. Ich empfehle, das Flanksteak bei einem Metzger deines Vertrauens zu kaufen. Dies stellt sicher, dass das Fleisch zart und voller Geschmack ist. Die Butter bringt reichhaltigen Geschmack in die Sauce. Ungesalzene Butter ist ideal, da du dann die Kontrolle über die Salzmenge behältst. Frischer Knoblauch ist ein Muss, da er den Bissen einen intensiven Geschmack verleiht. Die Kräuter, Rosmarin und Thymian, sorgen für ein wunderbares Aroma. Sie passen perfekt zum Steak und machen das Gericht besonders. Salz und Pfeffer sind wichtig, um die Aromen zu verstärken. Olivenöl hilft, das Steak schön anzubraten. Die frische Petersilie ist eine tolle Garnierung. Sie bringt Farbe und frischen Geschmack auf den Teller. Du kannst alle Zutaten leicht finden. Dies macht die Zubereitung einfach und schnell. Für die vollständige Anleitung, schaue dir das Rezept an. Zuerst würze das Steak gut mit Salz und Pfeffer. Du willst, dass jeder Biss voll Geschmack hat. Achte darauf, dass die Steakwürfel gleichmäßig gewürzt sind. So wird das Steak lecker und saftig. Jetzt ist es Zeit für die Pfanne. Erhitze eine große Pfanne mit Olivenöl bei mittelhoher Hitze. Warte, bis das Öl leicht schimmert. Das zeigt dir, dass die Pfanne bereit ist. Lege die Steakwürfel in die Pfanne. Achte darauf, dass sie in einer einzigen Schicht liegen. So braten sie gleichmäßig. Brate die Würfel 2-3 Minuten an, bis sie schön goldbraun sind. Wende sie dann und brate die andere Seite ebenfalls 2-3 Minuten. Du kannst die Zeit anpassen, um den gewünschten Gargrad zu erreichen. Nimm die Steakhäppchen aus der Pfanne und lege sie beiseite. Lass die Hitze in der Pfanne etwas sinken. Gib die Butter in die Pfanne und lass sie schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, füge den gehackten Knoblauch, Rosmarin und Thymian hinzu. Rühre alles gut um und koche es 1-2 Minuten lang. Achte darauf, dass der Knoblauch nicht anbrennt. Jetzt kommen die Steakhäppchen zurück in die Pfanne. Schwenke sie in der Knoblauch-Butter-Sauce, bis sie gut bedeckt sind. Koche alles noch eine Minute lang, bis die Häppchen warm sind. Für das vollständige Rezept schaue dir die [Full Recipe] an. Für Knoblauch-Butter Steak Bites wähle ich Flanksteak. Es hat einen tollen Geschmack und ist zart. Auch Rinderfilet eignet sich gut. Achte darauf, dass das Fleisch gut marmoriert ist. Marmorierung sorgt für mehr Saftigkeit beim Kochen. Die Garzeit hängt von deinem gewünschten Gargrad ab. Für medium-rare brate die Steakwürfel etwa 2-3 Minuten pro Seite. Wenn du sie lieber durchgegart magst, verlängere die Zeit um 1-2 Minuten. Nutze ein Fleischthermometer: 55-60 °C für medium-rare, 65-70 °C für medium. So wird dein Steak perfekt. Beim Servieren kannst du kreativ werden. Lege die Steakbites auf einen großen Teller. Garniere sie mit frischer Petersilie. Du kannst auch kleine Spieße verwenden. Das sieht toll aus und macht Spaß. Dazu passen knusprige Brötchen oder ein frischer Salat. Für einen besonderen Touch serviere eine Sauce oder Dips. Diese Ideen machen das Essen noch besser und schöner. {{image_4}} Um deine Knoblauch-Butter Steak Bites noch schmackhafter zu machen, kannst du Gemüse hinzufügen. Hier sind einige tolle Ideen: - Paprika: In Würfel schneiden und kurz mit den Steaks anbraten. - Zucchini: In Scheiben schneiden. Sie garen schnell und passen gut dazu. - Champignons: In Scheiben schneiden und in der Pfanne braten. Sie geben einen tollen Geschmack. Diese Gemüsebeilagen bieten Frische und Farbe auf deinem Teller. Plus, sie machen die Mahlzeit gesünder! Wenn dir Rosmarin und Thymian nicht zusagen, gibt es viele Alternativen: - Oregano: Gibt dem Gericht einen mediterranen Flair. - Basilikum: Frisch oder getrocknet bringt eine süße Note. - Paprikapulver: Für eine rauchige Tiefe im Geschmack. Diese Gewürze können das Aroma der Steak Bites verändern. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern, um deinen Lieblingsgeschmack zu finden. Wenn du spezielle diätetische Anforderungen hast, gibt es einfache Anpassungen: - Glutenfrei: Diese Steak Bites sind von Natur aus glutenfrei. Achte nur darauf, dass alle Gewürze ebenfalls glutenfrei sind. - Ketogen: Verwende mehr Butter und weniger Gemüse, um die Kohlenhydrate zu reduzieren. Statt Olivenöl kannst du auch Kokosöl nutzen. Diese Optionen machen das Rezept für jeden zugänglich. So kannst du es genießen, egal welche Diät du befolgst. Um die Reste deiner Knoblauch-Butter Steak Bites frisch zu halten, solltest du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, die Häppchen vollständig abkühlen zu lassen, bevor du sie lagerst. Dies hilft, Feuchtigkeit zu vermeiden und die Qualität zu bewahren. Die Reste bleiben so bis zu drei Tage frisch. Wenn du die Steak Bites wieder aufwärmen möchtest, gibt es einige effektive Methoden. Die beste Methode ist, sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zu erhitzen. Füge etwas Butter oder Öl hinzu, um die Feuchtigkeit zurückzubringen. Du kannst sie auch in der Mikrowelle aufwärmen, aber achte darauf, sie nur kurz zu erhitzen, damit sie nicht zäh werden. Decke das Gericht dabei ab, um ein Austrocknen zu verhindern. Die Haltbarkeit der Knoblauch-Butter Steak Bites hängt von der Lagerung ab. Bei richtiger Aufbewahrung im Kühlschrank sind sie bis zu drei Tage haltbar. Wenn du sie länger lagern möchtest, kannst du sie einfrieren. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um Frostbrand zu vermeiden. Im Gefrierschrank halten sie bis zu drei Monate. Achte beim Auftauen darauf, sie langsam im Kühlschrank auftauen zu lassen, um die Zartheit zu bewahren. Die Zubereitung dieser leckeren Häppchen dauert insgesamt nur 20 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten. In dieser Zeit würzen Sie das Steak und bereiten alles vor. Die Kochzeit ist kurz, etwa 10 Minuten, da das Steak schnell brät und die Aromen der Knoblauch-Butter-Sauce schnell entfaltet werden. Ja, Sie können das Rezept leicht anpassen. Wenn Sie mehr Häppchen möchten, verdoppeln Sie einfach die Zutaten. Für eine kleinere Portion halbieren Sie die Menge. Achten Sie darauf, die Kochzeit eventuell leicht anzupassen. Überprüfen Sie das Steak regelmäßig, um den gewünschten Gargrad zu erreichen. Ja, es gibt mehrere Alternativen zu Butter. Für eine vegane Option können Sie pflanzliche Margarine verwenden. Auch Olivenöl kann eine gute Wahl sein, wenn Sie eine milchfreie Variante suchen. Beide Optionen bringen auch einen schönen Geschmack in die Steakhäppchen. Zu Knoblauch-Butter Steakhäppchen passen viele Beilagen. Ein frischer Salat oder knusprige Pommes sind ideal. Auch ein cremiges Kartoffelpüree ergänzt das Gericht gut. Für Getränke empfehle ich einen roten Wein oder ein kühles Bier. Diese Kombinationen heben den Geschmack der Häppchen hervor. Ja, Sie können das Rezept teilweise im Voraus zubereiten. Die Steakwürfel können Sie bereits am Vortag würzen und im Kühlschrank lagern. Allerdings ist es am besten, die Häppchen frisch zu braten. So bleiben sie zart und saftig. Wenn Sie Reste haben, können Sie sie im Kühlschrank aufbewahren und später wieder aufwärmen. Dieses Rezept für Knoblauch-Butter Steakhäppchen ist einfach und lecker. Wir haben die Zutaten, die Zubereitung, Tipps und Variationen behandelt. Mit dem richtigen Steak und der perfekten Garzeit gelingt dir das Gericht sicher. Denke daran, Reste gut aufzubewahren und verschiedene Beilagen auszuprobieren. Experimentiere mit Gewürzen, um den Geschmack zu verfeinern. So wird jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis. Kochen macht Spaß und schmeckt noch besser, wenn man neugierig bleibt!](https://echterezepte.com/wp-content/uploads/2025/07/ba6c39cc-cff4-499d-9ba4-ced86796b37a-250x250.webp)
Garlic Butter Steak Bites
Entdecken Sie das köstliche Rezept für Knoblauch-Butter Steakhäppchen, das in nur 20 Minuten zubereitet ist! Saftige Flanksteak-Würfel werden in einer aromatischen Knoblauch-Butter-Sauce geschwenkt und mit frischen Kräutern verfeinert. Ideal für ein schnelles Abendessen oder eine beeindruckende Party-Appetizer. Klicken Sie jetzt, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu erkunden und Ihre Gäste zu begeistern!