Green salad

Entdecken Sie, wie einfach es ist, einen frischen Green Salad zuzubereiten! Dieser nahrhafte und leckere Salat ist perfekt für jede Mahlzeit und steckt voller Vitamine und Mineralien. Mit knackigem Gemüse, cremiger Avocado und einem köstlichen Dressing aus Olivenöl und Zitrone ist er eine echte Geschmacksexplosion. Klicken Sie jetzt, um das vollständige Rezept zu sehen und genießen Sie gesunde Ernährung auf einfache Weise!

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Zutaten

4 Tassen gemischte grüne Blattsalate (z.B. Rucola, Spinat, Kopfsalat)

1 Gurke, gewürfelt

1 Avocado, gewürfelt

1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1/4 Tasse dünn geschnittene rote Zwiebel

1/4 Tasse geröstete Pinienkerne

1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröselt

3 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Zitronensaft

1 Teelöffel Honig

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

In einer großen Salatschüssel die gemischten Blattsalate gleichmäßig verteilen.

Die gewürfelte Gurke, Avocado, Kirschtomaten und rote Zwiebel gleichmäßig über den Salat legen.

In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft und den Honig gut vermengen, bis eine homogene Marinade entsteht.

Das Dressing über den Salat träufeln und vorsichtig alles mit zwei Gabeln oder einer Salatschaufel vermengen, bis alles gut mit dem Dressing überzogen ist.

Mit den gerösteten Pinienkernen und dem zerbröselten Feta-Käse bestreuen.

Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und erneut vorsichtig vermischen.

Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 15 Minuten | Servings: 4

- Presentation Tips: Serviere den Salat in einer großen, flachen Schüssel oder in individuellen Schalen. Garniere jeden Teller mit ein paar zusätzlichen Kirschtomaten und einem Spritzer Zitronensaft für zusätzlichen Glanz und Frische.