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Für die perfekte Ground Beef Philly Cheesesteak brauchst du folgende Zutaten: - 450 g Rinderhackfleisch - 1 mittelgroße Zwiebel, dünn geschnitten - 1 grüne Paprika, dünn geschnitten - 1 Esslöffel Knoblauch, gehackt - 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 4 Hoagie-Brötchen - 8 Scheiben Provolone-Käse - 2 Esslöffel Olivenöl - Optional: in Scheiben geschnittene Jalapeños für Schärfe Diese Zutaten sind einfach zu finden. Das Hackfleisch gibt den Cheesesteaks ihren herzhaften Geschmack. Die Zwiebel und Paprika bringen Süße und Crunch. Für den besten Geschmack sind die Gewürze wichtig. Ich empfehle, frisches Salz und Pfeffer zu verwenden. Die Worcestershire-Sauce gibt einen tollen Umami-Geschmack. Wenn du es schärfer magst, füge die in Scheiben geschnittenen Jalapeños hinzu. Sie bringen nicht nur Schärfe, sondern auch einen schönen Farbkontrast. Provolone ist klassisch, aber du kannst auch andere Käsesorten ausprobieren. Hier sind einige Vorschläge: - Cheddar: Für einen kräftigen Geschmack. - Gouda: Für eine süßere Note. - Mozzarella: Für eine tolle Dehnbarkeit. Jeder Käse bringt seinen eigenen Charakter in die Cheesesteaks. Experimentiere und finde deinen Favoriten! {{ingredient_image_2}} Zuerst erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die dünn geschnittene Zwiebel und die grüne Paprika hinzu. Brate sie an, bis sie weich sind und leicht karamellisiert, etwa 7 bis 8 Minuten. Achte darauf, die Zwiebeln regelmäßig zu rühren. Das gibt einen tollen Geschmack. Danach gib den gehackten Knoblauch dazu. Koche alles für eine weitere Minute, bis der Knoblauch duftet. Nimm die Mischung aus der Pfanne und stelle sie beiseite. Jetzt kommt das Rinderhackfleisch. Gib es in die gleiche Pfanne. Würze es mit Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce. Brate das Fleisch bei mittlerer Hitze, bis es braun und durchgegart ist. Zerdrücke das Hackfleisch mit einem Pfannenwender, während du es brätst. Das dauert etwa 5 bis 6 Minuten. Wenn viel Fett in der Pfanne ist, gieße es ab. Füge die Zwiebel-Paprika-Mischung zurück in die Pfanne. Mische alles gut und koche es weitere 2 bis 3 Minuten. So vermischen sich die Aromen. Heize deinen Ofen auf 180°C vor. Nimm die Hoagie-Brötchen und schneide sie längs auf, aber nicht ganz durch. So entsteht eine Tasche. Lege die Brötchen auf ein Backblech. Jetzt kommt der spannende Teil. Fülle jedes Brötchen mit der Hackfleisch-Gemüse-Mischung. Lege zwei Scheiben Provolone-Käse auf jede gefüllte Rolle. Der Käse wird beim Backen schmelzen und alles lecker machen. Backe die Sandwiches im Ofen für 5 bis 7 Minuten. Achte darauf, dass der Käse schmilzt und blubbert. Für eine goldene Kruste kannst du die Grillfunktion des Ofens in den letzten 1 bis 2 Minuten nutzen. Pass gut auf, damit nichts verbrennt. Nimm die Cheesesteaks aus dem Ofen. Wenn du magst, füge jetzt die in Scheiben geschnittenen Jalapeños hinzu. Diese geben einen tollen Kick. Serviere die Sandwiches sofort und genieße den herzhaften Geschmack! Um Zwiebeln und Paprika gut zu karamellisieren, folge diesen Schritten: - Erhitze das Olivenöl in der Pfanne. - Wähle mittlere Hitze, um ein Anbrennen zu vermeiden. - Füge die Zwiebeln zuerst hinzu. Sie brauchen länger als die Paprika. - Rühre sie regelmäßig um, damit sie gleichmäßig garen. - Karamellisiere sie über 7-8 Minuten, bis sie goldbraun sind. - Füge dann die Paprika hinzu und brate sie mit, bis sie weich sind. Diese Technik macht die Aromen süß und reichhaltig. Um das Hackfleisch aufregender zu machen, probiere diese Tipps: - Füge einen Teelöffel Paprikapulver für eine rauchige Note hinzu. - Verwende frische Kräuter wie Thymian oder Oregano. - Experimentiere mit verschiedenen Saucen. BBQ-Sauce oder Salsa können helfen. - Mische in das Fleisch etwas Senf oder Sojasauce für zusätzliche Tiefe. Jede dieser Variationen bringt einen neuen Geschmack in dein Gericht. Damit der Käse perfekt schmilzt, beachte diese Hinweise: - Wähle hochwertigen Provolone-Käse. Dieser schmilzt gut. - Lege den Käse auf das Fleisch, während es noch heiß ist. - Backe die Sandwiches im Ofen bei 180°C für 5-7 Minuten. - Nutze die Grillfunktion in den letzten Minuten für eine goldene Kruste. So wird dein Philly Cheesesteak perfekt cremig und lecker. Pro Tipps Frisches Gemüse verwenden: Frisches Gemüse bringt mehr Geschmack und Nährstoffe in dein Sandwich. Wähle knackige Paprika und süße Zwiebeln für den besten Geschmack. Variiere den Käse: Provolone ist klassisch, aber du kannst auch Cheddar oder Gouda verwenden, um deinem Cheesesteak eine andere Geschmacksrichtung zu geben. Die richtige Brötchenwahl: Verwende frische Hoagie-Brötchen, die innen weich und außen knusprig sind, um die Textur deines Sandwiches zu verbessern. Schärfe anpassen: Wenn du es schärfer magst, füge mehr Jalapeños oder etwas scharfe Soße hinzu. Beginne mit einer kleinen Menge und passe nach Geschmack an. {{image_4}} Eine vegane Version der Philly Cheesesteaks ist einfach und lecker. Statt Rinderhackfleisch kannst du pflanzliches Hackfleisch verwenden. Dieses gibt dir die gleiche Textur. Nutze außerdem vegane Käsesorten. Diese schmelzen gut und ersetzen den Provolone-Käse. Du kannst auch marinierte Tofuwürfel hinzufügen. Sie bringen mehr Geschmack und Protein in dein Gericht. Wenn du es schärfer magst, füge in Scheiben geschnittene Jalapeños hinzu. Diese kannst du zusammen mit der Zwiebel und Paprika anbraten. Sie geben den Cheesesteaks einen tollen Kick. Du kannst auch frische oder eingelegte Jalapeños verwenden. Für noch mehr Schärfe, probiere eine scharfe Sauce über die gefüllten Brötchen zu geben. So wird jedes Bissen spannend. Du kannst auch andere Fleischsorten verwenden. Gehacktes Hähnchen oder Pute sind gute Alternativen. Diese Optionen sind oft magerer. Wenn du mehr Gemüse hinzufügen möchtest, probiere geschnittene Champignons oder Zucchini. Diese ergänzen den Geschmack und erhöhen die Nährstoffe. Du kannst auch Spinat für eine gesunde Note verwenden. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen, um deine perfekte Cheesesteak-Version zu finden. Wenn du Reste deiner Ground Beef Philly Cheesesteaks hast, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Achte darauf, dass die Sandwiches vollständig abgekühlt sind, bevor du sie verpackst. So bleiben sie frisch. Du kannst die Reste bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du sicherstellen willst, dass sie länger halten, friere die gefüllten Brötchen ein. Um die Reste wieder aufzuwärmen, benutze am besten den Ofen. Heize ihn auf 180°C vor. Lege die Sandwiches auf ein Backblech und backe sie etwa 10 Minuten lang. So bleibt der Käse schön schmelzend. Alternativ kannst du die Sandwiches auch in der Mikrowelle aufwärmen. Stelle die Mikrowelle auf mittlere Leistung und erwärme sie für 1 bis 2 Minuten. Achte darauf, dass sie nicht zu trocken werden. Die gefüllten Sandwiches sind im Kühlschrank bis zu drei Tage haltbar. Wenn du sie eingefroren hast, halten sie bis zu drei Monate. Achte darauf, die Sandwiches gut einzupacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Vor dem Servieren solltest du gefrorene Sandwiches im Kühlschrank über Nacht auftauen lassen. So bleiben sie saftig und lecker. Um deine Ground Beef Philly Cheesesteaks einfacher zu machen, kannst du vorbereitete Zutaten nutzen. Zum Beispiel, kaufe bereits geschnittenes Gemüse oder fertige Hoagie-Brötchen. Das spart Zeit und Aufwand. Du kannst auch das Hackfleisch im Voraus anbraten. So brauchst du nur noch alles zusammenzufügen und backen. Ja, du kannst frisches Gemüse verwenden! Frisches Gemüse hat oft mehr Geschmack. Schneide Zwiebeln und Paprika dünn. Brate sie wie im Rezept beschrieben an. Achte darauf, dass sie weich sind und leicht karamellisiert. Das gibt deinem Cheesesteak einen tollen Geschmack. Zu Philly Cheesesteaks passen viele Beilagen gut. Hier sind einige Vorschläge: - Pommes Frites - Kartoffelsalat - Coleslaw - Gurkensalat - Chips Diese Beilagen ergänzen das Gericht perfekt und machen dein Essen noch leckerer. Wir haben die leckeren Ground Beef Philly Cheesesteaks Schritt für Schritt erkundet. Die Hauptzutaten wie Hackfleisch und Käse sind einfach zu finden. Wir haben auch verschiedene Alternativen und Tipps für mehr Geschmack gelernt. Egal, ob du eine vegane Version oder etwas Schärferes willst, die Optionen sind vielfältig. Denk daran, wie du Reste lagerst, damit du länger Freude daran hast. Mit diesen Infos bist du bereit, deine eigenen Cheesesteaks perfekt zuzubereiten. Guten Appetit!

Herzhafte Philly Cheesesteaks mit Hackfleisch

Ein köstliches Sandwich mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Paprika und geschmolzenem Provolone-Käse.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Amerikanisch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 450 g Rinderhackfleisch
  • 1 mittelgroße Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1 stück grüne Paprika, dünn geschnitten
  • 1 Esslöffel Knoblauch, gehackt
  • 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 4 Stück Hoagie-Brötchen
  • 8 Scheiben Provolone-Käse
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • nach Geschmack in Scheiben geschnittene Jalapeños (optional)

Anleitungen
 

  • Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge die geschnittene Zwiebel und die grüne Paprika hinzu und brate sie an, bis sie weich und leicht karamellisiert sind, etwa 7-8 Minuten. Gib den gehackten Knoblauch dazu und koche eine weitere Minute, bis er aromatisch ist. Nimm die Mischung aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
  • In derselben Pfanne das Rinderhackfleisch hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce würzen. Bei mittlerer Hitze braten, bis das Fleisch braun und durchgegart ist, dabei mit einem Pfannenwender zerkleinern, etwa 5-6 Minuten. Fett abgießen, falls nötig.
  • Gib die angebratenen Zwiebeln und Paprika zurück in die Pfanne zum Hackfleisch, vermische alles gut und koche weitere 2-3 Minuten, um die Aromen zu vereinen.
  • Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
  • Schneide die Hoagie-Brötchen längs auf, aber nicht ganz durch, um eine Tasche zu bilden. Lege sie auf ein Backblech.
  • Fülle jedes Hoagie-Brötchen mit der Hackfleisch-Gemüse-Mischung. Lege auf jede gefüllte Rolle zwei Scheiben Provolone-Käse.
  • Backe die Sandwiches im Ofen für 5-7 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist. Für eine goldene Kruste, garniere sie in den letzten 1-2 Minuten mit der Grillfunktion, dabei genau aufpassen, um Verbrennungen zu vermeiden.
  • Aus dem Ofen nehmen und falls gewünscht, die optionalen in Scheiben geschnittenen Jalapeños für zusätzlichen Schärfe hinzufügen. Sofort servieren.

Notizen

Optional: Jalapeños für zusätzlichen Schärfe hinzufügen.
Keyword Cheesesteak, Rindfleisch, Sandwich