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- 4 Tassen Allzweckmehl - 1/2 Tasse Zucker - 1 Tüte (7 g) Trockenhefe - 1 Teelöffel Salz - 1 Tasse warme Milch (ca. 40 °C)

Homemade Cinnamon Rolls Recipe

Entdecke das einfache Rezept für hausgemachte Zimtrollen, die dir ein süßes Vergnügen bereiten! Mit nur wenigen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt dir garantiert ein köstliches Ergebnis – egal ob du ein Anfänger oder ein Backprofi bist. Lass dich von den Variationen inspirieren und kreiere deine eigenen leckeren Zimtrollen. Klicke jetzt durch und erfahre, wie du diese himmlischen Leckereien selbst backen kannst!
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Zutaten
  

4 Tassen Allzweckmehl

1/2 Tasse Zucker

1 Tüte (7 g) Trockenhefe

1 Teelöffel Salz

1 Tasse warme Milch (ca. 40 °C)

1/3 Tasse Butter, geschmolzen

1 großes Ei

1 Esslöffel Vanilleextrakt

1/2 Tasse brauner Zucker

2 Esslöffel Zimt

1/4 Tasse weiche Butter (für die Füllung)

Puderzucker (zum Bestäuben)

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermengen.

    In einer separaten Schüssel die warme Milch, geschmolzene Butter, Ei und Vanilleextrakt gut verquirlen.

      Die flüssigen Zutaten in die Mehlmischung geben und mit einem Holzlöffel zügig vermengen, bis ein Teig entsteht.

        Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 5-7 Minuten gut durchkneten, bis er geschmeidig ist.

          Eine Schüssel leicht einfetten, den Teig hineinlegen und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

            Den Teig nach dem Gehen nochmals durchkneten und auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck (ca. 40x30 cm) ausrollen.

              Die weiche Butter gleichmäßig auf den Teig streichen.

                Den braunen Zucker und Zimt vermischen und gleichmäßig über die Butter verteilen.

                  Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 12 gleichmäßige Scheiben schneiden.

                    Eine Backform einfetten und die Zimtrollen darin anordnen. Nochmals abdecken und 30 Minuten gehen lassen.

                      Inzwischen den Ofen auf 180 °C vorheizen.

                        Die Zimtrollen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

                          Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

                            Prep Time, Total Time, Servings: 20 Minuten | 1 Stunde 55 Minuten | 12 Portionen