Go Back
Um die perfekten Pfirsichring-Gummis zu machen, benötigst du einige einfache Zutaten: - 2 Tassen Pfirsichsaft (frisch oder aus dem Handel) - 1/2 Tasse Zucker - 1/4 Tasse Wasser - 2 Esslöffel Zitronensaft - 1 Esslöffel Agar-Agar-Pulver (oder Gelatine für die nicht-vegetarische Version) - 1/4 Teelöffel Zitronensäure (optional) - Kochspray oder Speisestärke zum Bestäuben Diese Zutaten sind leicht zu finden. Der Pfirsichsaft gibt dem Gummi den fruchtigen Geschmack. Zucker sorgt für die Süße. Agar-Agar hilft, die Gummis fest werden zu lassen. Die genauen Messungen sind wichtig. Sie helfen, die richtige Konsistenz zu erreichen. Wenn du zu viel Wasser hinzufügst, werden die Gummis zu weich. Zu wenig Zucker macht sie nicht süß genug. Halte dich an die angegebenen Mengen, um die besten Gummis zu bekommen. Du kannst das Rezept anpassen, wenn du spezielle diätetische Bedürfnisse hast. Wenn du vegan bist, verwende Agar-Agar. Gelatine ist tierisch und nicht für Veganer geeignet. Du kannst auch den Zucker durch Honig oder einen Zuckerersatz ersetzen. So bleiben die Gummis gesund und lecker. Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Grundmasse. Nehmen Sie einen mittelgroßen Topf. Geben Sie dort zwei Tassen Pfirsichsaft, eine halbe Tasse Zucker und ein Viertel Tasse Wasser hinein. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze. Rühren Sie gut um, bis der Zucker ganz aufgelöst ist. Achten Sie darauf, dass die Mischung nicht kocht. Dies ist wichtig, um die richtige Konsistenz zu erreichen. Jetzt kommt das Agar-Agar ins Spiel. Streuen Sie einen Esslöffel Agar-Agar-Pulver gleichmäßig über die Flüssigkeit. Rühren Sie die Mischung ohne Pause für etwa zwei bis drei Minuten. So lösen Sie das Agar-Agar gut auf. Wenn Sie Gelatine verwenden, nehmen Sie den Topf vom Herd. Fügen Sie die Gelatine hinzu und rühren Sie, bis sie ganz eingearbeitet ist. Fügen Sie nun zwei Esslöffel Zitronensaft zur Mischung hinzu. Wenn Sie einen extra Kick möchten, können Sie auch eine Prise Zitronensäure hinzufügen. Kochen Sie die Mischung noch eine weitere Minute, aber bringen Sie sie nicht zum Kochen. Nehmen Sie den Topf dann vom Herd. Lassen Sie die Mischung etwa fünf Minuten abkühlen. Jetzt wird es spannend! Gießen Sie die Mischung vorsichtig in Gummiformen, die wie Pfirsichringe geformt sind. Klopfen Sie die Formen leicht auf die Arbeitsfläche. So entfernen Sie eventuell Luftblasen. Stellen Sie die Formen dann für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank. Warten Sie, bis die Gummis fest geworden sind. Nach dem Kühlen können Sie die Gummis vorsichtig aus den Formen nehmen. Wenn gewünscht, bestäuben Sie die Gummis leicht mit Speisestärke. So verhindern Sie, dass sie zusammenkleben. Für die Präsentation arrangieren Sie die Gummis auf einem schönen Teller. Sie können sie auch mit essbarem Glitzer verzieren oder in einem kleinen Glas mit einem Band als Geschenk anbieten. So machen Sie Ihre selbstgemachten Pfirsichring-Gummis noch ansprechender! Ein häufiger Fehler ist, die Mischung zu stark zu erhitzen. Achte darauf, dass sie nicht kocht. Wenn du Agar-Agar verwendest, löse es gut auf. Klumpen können die Gummis ungleichmäßig machen. Wenn du Gelatine benutzt, rühre sie schnell ein. Lass sie nicht zu lange im heißen Saft, da sie sonst ihre Kraft verlieren kann. Die perfekte Konsistenz ist entscheidend. Du willst, dass deine Gummis weich, aber nicht zu zäh sind. Wenn du festere Gummis magst, erhöhe die Menge an Agar-Agar. Wenn sie zu weich sind, kannst du mehr hinzufügen. Achte darauf, dass du die Mischung gut abkühlen lässt. Das hilft, die Gummis fester zu machen. Um das Verkleben der Gummis zu verhindern, bestäube sie leicht mit Speisestärke. Dies hilft, die Oberfläche trocken zu halten. Alternativ kannst du auch Kochspray in die Formen sprühen. Achte darauf, dass du die Gummis gut aus den Formen drückst. Wenn sie fest sind, lasse sie ein paar Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor du sie lagerst. {{image_4}} Du kannst viele Fruchtgeschmäcker für deine Gummis nutzen. Erdbeere, Himbeere oder Mango sind tolle Optionen. Beginne mit dem gleichen Rezept. Ersetze einfach den Pfirsichsaft durch deinen gewünschten Saft. Probiere auch Kombinationen, wie Pfirsich-Mango oder Erdbeer-Himbeere. Das macht die Gummis spannend und frisch. Farbe macht alles lebendiger! Du kannst die Gummis einfach einfärben. Verwende Lebensmittelfarbe, um deine Gummis passend zu deinem Anlass zu gestalten. Für eine Sommerparty könntest du gelb und orange verwenden. Für Halloween sind schwarz und orange cool. Ein paar Tropfen reichen oft aus, um kräftige Farben zu erzielen. Die Form deiner Gummis kann viel bewirken. Nutze verschiedene Silikonformen, um lustige Designs zu kreieren. Herzen, Sterne oder sogar Tiere sind eine gute Wahl. Diese Formen machen die Gummis noch ansprechender. Du kannst auch saisonale Formen nutzen, wie Kürbisse für den Herbst oder Schneeflocken für den Winter. So wird jede Feier besonders! Um die Pfirsichring-Gummis frisch zu halten, benötigen Sie einen luftdichten Behälter. Legen Sie die Gummis vorsichtig in den Behälter, ohne dass sie sich berühren. So verhindern Sie, dass sie zusammenkleben. Die Gummis halten sich gut bis zu zwei Wochen im Kühlschrank. Achten Sie darauf, die Temperatur konstant zu halten. Wenn Sie die Gummis länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch im Gefrierfach lagern. Dort bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Bestäuben Sie die Gummis leicht mit Speisestärke, bevor Sie sie lagern. Dies hilft, die Feuchtigkeit zu reduzieren. Vermeiden Sie auch direkte Sonneneinstrahlung, um die Farben und den Geschmack zu bewahren. Mit diesen einfachen Tipps bleiben Ihre hausgemachten Pfirsichring-Gummis lecker und frisch. Genießen Sie sie bei jedem Anlass! Denken Sie daran, die Gummis aus dem Kühlschrank zu nehmen, bevor Sie sie servieren, damit sie wieder etwas weicher werden. Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten. Nach der Zubereitung müssen die Gummis für 2 bis 3 Stunden kühl stehen. Also, planen Sie insgesamt etwa 3 Stunden und 20 Minuten ein, um diese leckeren Pfirsichring-Gummis zu machen. Ja, Sie können Gelatine verwenden. Agar-Agar ist eine pflanzliche Option. Gelatine ist eine tierische Zutat. Wenn Sie Gelatine benutzen, nehmen Sie den Topf vom Herd, bevor Sie sie hinzufügen. Rühren Sie gut, bis sie vollständig aufgelöst ist. Um andere Geschmäcker zu nutzen, ersetzen Sie den Pfirsichsaft. Sie können auch andere Fruchtsäfte wie Himbeere, Mango oder Zitrone nehmen. Achten Sie darauf, die Menge der anderen Zutaten gleich zu halten. So erhalten Sie die gleiche Konsistenz und Süße. Ja, wenn Sie Agar-Agar verwenden, sind die Gummis vegan. Agar-Agar ist aus Algen gemacht und somit eine gute pflanzliche Option. Wenn Sie Gelatine einsetzen, sind die Gummis nicht vegan. Pfirsichring-Gummis sind einfach zuzubereiten. Du hast gelernt, welche Zutaten nötig sind und wie du sie richtig kombinierst. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft dir, Fehler zu vermeiden. Denk auch an die Tipps, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Variiere ruhig mit anderen Geschmäckern und Formen. Mit den richtigen Lagerungshinweisen bleiben deine Gummis frisch. Probiere es aus und genieße diese leckeren Snacks selbst oder teile sie mit Freunden!

Homemade Peach Ring Gummies

Entdecken Sie, wie einfach es ist, hausgemachte Pfirsichring-Gummis zuzubereiten! Mit nur wenigen Zutaten wie frischem Pfirsichsaft, Zucker und Agar-Agar zaubern Sie einen fruchtigen Snack, der die ganze Familie erfreut. Perfekt zum Teilen oder als einzigartiges Geschenk! Klicken Sie hier, um unser einfaches Rezept zu erkunden und Ihre eigenen köstlichen Gummis zu kreieren. Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen jubeln!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

2 Tassen Pfirsichsaft (frisch oder aus dem Handel)

1/2 Tasse Zucker

1/4 Tasse Wasser

2 Esslöffel Zitronensaft

1 Esslöffel Agar-Agar-Pulver (oder Gelatine für die nicht-vegetarische Version)

1/4 Teelöffel Zitronensäure (optional, für etwas Säure)

Kochspray oder Speisestärke zum Bestäuben

Anleitungen
 

Vorbereitung der Grundmasse: In einem mittelgroßen Topf Pfirsichsaft, Zucker und Wasser vermengen. Die Mischung bei mittlerer Hitze erwärmen und dabei rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Achten Sie darauf, die Mischung nicht zum Kochen zu bringen.

    Agar-Agar hinzufügen: Streuen Sie das Agar-Agar-Pulver über die Flüssigkeit und verquirlen Sie kontinuierlich für etwa 2-3 Minuten, bis es vollständig aufgelöst ist. Wenn Sie Gelatine verwenden, nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie die Gelatine hinzu. Rühren Sie so lange, bis sie vollständig eingearbeitet ist.

      Ergänzen von Zitronensaft: Fügen Sie den Zitronensaft und die Zitronensäure (falls verwendet) hinzu, um den Geschmack abzurunden. Kochen Sie die Mischung noch eine weitere Minute, jedoch ohne sie zum Kochen zu bringen.

        Abkühlen lassen: Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten abkühlen.

          Eingießen in die Formen: Gießen Sie vorsichtig die Mischung in Gummiformen, die wie Pfirsichringe geformt sind. Klopfen Sie die Formen vorsichtig auf die Arbeitsfläche, um eventuelle Luftblasen zu entfernen.

            Kühlen: Stellen Sie die Formen für etwa 2-3 Stunden in den Kühlschrank, oder bis die Gummis vollständig fest geworden sind.

              Entfernen der Gummis: Nach dem Festwerden die Gummis vorsichtig aus den Formen nehmen.

                Bestäuben: Wenn gewünscht, die Gummis leicht mit Speisestärke bestäuben, um ein Verkleben zu verhindern.

                  Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 3 Stunden 20 Minuten | Portionen: Ergibt ca. 20 Gummis

                    - Präsentationstipps: Arrangieren Sie die Gummis auf einem dekorativen Teller und bestreuen Sie sie mit essbarem Glitzer oder servieren Sie sie in einem kleinen Glas mit einem Band gebunden als charmantes Geschenk. Genießen Sie die köstlichen, selbstgemachten Aromen!