![Die Hauptzutaten sind einfach und frisch. Du brauchst: - 500 g Hähnchenbrust, in 2,5 cm große Würfel geschnitten - 3 Esslöffel Honig - 3 Esslöffel Dijon-Senf - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Esslöffel Apfelessig - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack Diese Zutaten geben den Spießen ihren tollen Geschmack. Für die Marinade mischst du die Hauptzutaten. Füge dazu die folgenden Zutaten hinzu: - 3 Esslöffel Honig - 3 Esslöffel Dijon-Senf - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Esslöffel Apfelessig - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - Salz und Pfeffer Die Marinade macht das Hähnchen zart und würzig. Lass die Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Gemüse bringt Farbe und Geschmack. Du kannst wählen: - 1 Paprika (nach Wahl), in 2,5 cm große Stücke geschnitten - 1 mittelgroße rote Zwiebel, in Spalten geschnitten Das Gemüse macht die Spieße ansprechend und gesund. Es ergänzt den Honig-Senf-Geschmack perfekt. Verwende Holz- oder Metallspieße, um alles zusammenzuhalten. Du findest das vollständige Rezept unter [Full Recipe]. Um die Hähnchenstücke zart und voller Geschmack zu machen, marinieren wir sie. Zuerst mischen Sie in einer Schüssel den Honig, den Dijon-Senf, das Olivenöl und den Apfelessig. Fügen Sie dann das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis die Marinade glatt ist. Geben Sie die Hähnchenwürfel in einen großen Beutel oder eine flache Schale. Gießen Sie die Marinade gleichmäßig darüber. Schließen Sie den Beutel oder decken Sie die Schale ab. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen. Für mehr Geschmack können Sie es bis zu 2 Stunden marinieren. Jetzt ist es Zeit, den Grill vorzubereiten. Heizen Sie ihn auf mittlere bis hohe Hitze vor. Falls Sie Holzspieße verwenden, weichen Sie diese 30 Minuten in Wasser ein. So verhindern Sie, dass sie beim Grillen anbrennen. Bereiten Sie auch das Gemüse vor. Schneiden Sie die Paprika und die Zwiebel in Stücke. Diese fügen Farbe und Geschmack zu den Spießen hinzu. Wenn der Grill heiß ist, stecken Sie die marinierten Hähnchenstücke abwechselnd mit dem Gemüse auf die Spieße. Legen Sie die Spieße auf den Grill. Grillen Sie sie etwa 10 bis 12 Minuten. Wenden Sie sie regelmäßig, damit sie gleichmäßig garen. Überprüfen Sie die Kerntemperatur des Hähnchens. Es sollte 75 °C erreichen, um sicher zu sein, dass es durchgegart ist. Nehmen Sie die Spieße vom Grill und lassen Sie sie einige Minuten ruhen. So bleiben sie saftig und zart. Für die vollständige Anleitung und weitere Tipps, schauen Sie sich das Rezept an. Die Marinierzeit ist wichtig. Marinieren Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten. So zieht der Geschmack tief ein. Für noch mehr Aroma lassen Sie die Hähnchenwürfel bis zu 2 Stunden im Kühlschrank. Seien Sie jedoch vorsichtig. Zu langes Marinieren kann das Fleisch zäh machen. Heizen Sie den Grill gut vor. Ein heißer Grill sorgt für Grillstreifen und macht das Hähnchen zart. Verwenden Sie Holzspieße? Weichen Sie sie 30 Minuten im Wasser ein. So brennen sie nicht an. Grillen Sie die Spieße bei mittlerer bis hoher Hitze. Wenden Sie sie alle paar Minuten, damit sie gleichmäßig garen. Das Hähnchen sollte eine Kerntemperatur von 75 °C erreichen. Die Präsentation macht viel aus. Servieren Sie die Spieße auf einer großen Platte. Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder Koriander. Ein zusätzlicher Tipp: Träufeln Sie etwas Honig-Senf-Sauce über die Spieße. So heben Sie den Geschmack hervor und geben dem Gericht einen schönen Look. {{image_4}} Wenn du es scharf magst, füge einfach etwas Schärfe hinzu. Du kannst gehackte Jalapeños oder Chili-Pulver in die Marinade geben. Diese Zutaten bringen einen tollen Kick. Eine Mischung aus Senf und scharfer Sauce kann ebenfalls helfen. Achte darauf, die Menge nach deinem Geschmack anzupassen. So bleibt das Gleichgewicht zwischen Süße und Schärfe gewahrt. Für eine vegetarische Variante kannst du Tofu oder Seitan verwenden. Diese proteinreichen Zutaten nehmen die Marinade gut auf. Schneide den Tofu in Würfel und mariniere ihn wie das Hähnchen. Alternativ kannst du Halloumi-Käse verwenden, der beim Grillen schön schmilzt. So genießt du die Aromen ohne Fleisch. Für mehr Abwechslung wähle verschiedene Gemüsesorten. Zucchini, Champignons oder Kirschtomaten passen gut zu den Spießen. Diese Gemüsesorten bringen Farben und Texturen. Experimentiere auch mit Gewürzen. Wie wäre es mit Paprika, Kreuzkümmel oder Thymian? Diese Gewürze können den Geschmack deiner Spieße erheblich verändern. So machst du jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis. Für das vollständige Rezept, schaue dir die Details an. Wenn du Reste von den Honig-Senf-Hähnchenspießen hast, ist die Lagerung einfach. Lass die Spieße zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. Danach packe sie in einen luftdichten Behälter. Du kannst sie bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, dass der Behälter gut verschlossen ist, um den Geschmack zu halten. Um die Spieße wieder aufzuwärmen, benutze den Ofen oder die Mikrowelle. Im Ofen heizt du ihn auf 180 Grad vor. Lege die Spieße auf ein Backblech und erwärme sie für etwa 10 Minuten. In der Mikrowelle, erhitze sie in 30-Sekunden-Intervallen, bis sie durchgewärmt sind. Das sorgt dafür, dass das Hähnchen saftig bleibt. Die marinierten Hähnchenwürfel sind eine tolle Basis für viele Rezepte. Du kannst sie bis zu zwei Stunden im Kühlschrank marinieren, um den vollen Geschmack zu bekommen. Wenn du die Würfel länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Im Gefrierfach bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Achte darauf, sie in einem gefrierfesten Beutel zu lagern. So bleibt die Qualität erhalten. Die Hähnchenspieße sollten mindestens 30 Minuten marinieren. So zieht die Marinade gut in das Fleisch ein. Wenn Sie mehr Zeit haben, lassen Sie die Spieße bis zu 2 Stunden im Kühlschrank. Längeres Marinieren macht das Fleisch zarter und geschmackvoller. Ja, Sie können die Spieße auch im Ofen zubereiten. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor. Legen Sie die Spieße auf ein Backblech mit Backpapier. Backen Sie sie 15 bis 20 Minuten. Wenden Sie die Spieße einmal, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. Zu Honig-Senf-Hähnchenspießen passen viele Beilagen. Hier sind einige Vorschläge: - Gegrilltes Gemüse wie Zucchini oder Auberginen - Ein frischer Salat mit Rucola und Kirschtomaten - Reis oder Quinoa für einen sättigenden Snack - Kartoffelsalat für einen klassischen Geschmack Diese Beilagen ergänzen die süß-würzige Note der Spieße perfekt. Honig-Senf-Hähnchenspieße sind einfach zuzubereiten und lecker. Wir haben die besten Zutaten und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung behandelt. Ich habe auch Tipps gegeben, um den Grill perfekt zu nutzen. Vergessen Sie nicht, verschiedene Variationen auszuprobieren, um die Spieße noch interessanter zu machen. Reste lassen sich gut aufbewahren und schmecken auch aufgewärmt gut. Genießen Sie das Kochen und die neuen Geschmäcker! Das Essen wird Ihre Gäste begeistern.](https://echterezepte.com/wp-content/uploads/2025/05/e60a8d52-5c2e-4bc2-b306-6399ee4030ab-250x250.webp)
Honey Mustard Chicken Skewers
Genieße den perfekten Grillabend mit meinen köstlichen Honig-Senf-Hähnchenspießen! Dieses einfache Rezept kombiniert saftige Hähnchenstücke mit geschmackvoller Marinade und frischem Gemüse. Ideal für Anfänger und Grillprofis! Entdecke Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Variationen für jeden Geschmack und wertvolle Tipps, um herausragende Ergebnisse zu erzielen. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erfahren und deine Grillkünste zu verbessern!