![Für diesen erfrischenden Salat benötigst du einige Hauptzutaten. Hier sind sie: - 1 reife Mango, gewürfelt - 2 Avocados, gewürfelt - 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert - 1 Tasse Rucola oder Babyspinat - ½ Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten - 1 rote Paprika, gewürfelt - ¼ Tasse Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne - 2 Esslöffel frischer Koriander, gehackt Diese Zutaten bringen viele Farben und Geschmäcker in deinen Salat. Die Mango und Avocado sind cremig und süß. Die Kirschtomaten fügen Frische hinzu. Rucola oder Babyspinat geben einen knackigen Biss. Um den Salat noch besser zu machen, kannst du zusätzliche Zutaten hinzufügen. Hier sind einige Vorschläge: - 2 Esslöffel Limettensaft - 1 Esslöffel Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack Das Limetten-Dressing bringt eine saure Note. So wird der Geschmack der Früchte und des Gemüses lebendig. Die Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne geben zusätzlichen Crunch. Sie sind auch eine gute Quelle für gesunde Fette. Wenn du die besten Zutaten auswählst, achte auf folgende Punkte: - Wähle reife Mangos und Avocados. Sie sollten weich, aber nicht matschig sein. - Achte darauf, dass die Kirschtomaten fest und leuchtend sind. - Frischer Rucola oder Babyspinat sollte knackig und grün sein. Mit diesen Tipps bereitest du einen Mango Avocado Power Salad zu, der frisch und nahrhaft ist. Für das vollständige Rezept kannst du auf [Full Recipe] klicken. Zuerst müssen Sie die Zutaten vorbereiten. Beginnen Sie mit der Mango. Schneiden Sie die Mango in Würfel. Achten Sie darauf, dass sie reif und süß ist. Dann schneiden Sie die Avocados ebenfalls in Würfel. Frische Avocados sind wichtig für den besten Geschmack. Schneiden Sie die Kirschtomaten in zwei Hälften. Nehmen Sie eine Tasse Rucola oder Babyspinat und waschen Sie ihn gut. Dann schneiden Sie die rote Zwiebel in dünne Ringe. Würfeln Sie die rote Paprika. Wenn alle Zutaten vorbereitet sind, haben Sie eine bunte Mischung. Für das Dressing nehmen Sie eine kleine Schüssel. Geben Sie den Limettensaft und das Olivenöl hinein. Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Jetzt verrühren Sie alles gut mit einem kleinen Schneebesen oder einer Gabel. Das Dressing sollte gut vermischt und leicht cremig sein. Es bringt viel Geschmack in den Salat. Jetzt kommen wir zum wichtigsten Teil: dem Zusammenstellen des Salates. Nehmen Sie eine große Salatschüssel. Geben Sie die gewürfelte Mango und die Avocados hinein. Fügen Sie die Kirschtomaten, den Rucola und die roten Zwiebelringe hinzu. Streuen Sie die gewürfelte Paprika darüber. Jetzt gießen Sie das Dressing gleichmäßig über die Zutaten. Werfen Sie alles vorsichtig zusammen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gut bedeckt sind. Zum Schluss streuen Sie die Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne sowie den gehackten Koriander oben drauf. Servieren Sie den Salat sofort oder lassen Sie ihn kurz im Kühlschrank ruhen. So schmecken die Aromen noch besser. Wenn Sie das vollständige Rezept sehen möchten, schauen Sie sich das Full Recipe an. Um Avocados und Mangos richtig zu schneiden, beginne mit einem scharfen Messer. Halte die Frucht fest auf einer stabilen Fläche. Für die Avocado schneide sie der Länge nach, bis du den Kern erreichst. Drehe die beiden Hälften, um den Kern zu lösen. Verwende einen Löffel, um das Fruchtfleisch herauszunehmen. Bei der Mango schneide die Seiten des Kerns ab. Nutze ein Gittermuster, um das Fruchtfleisch in Würfel zu schneiden. Avocados werden schnell braun, wenn sie Luft ausgesetzt sind. Um dies zu vermeiden, benutze Limettensaft. Trage etwas davon direkt auf die geschnittene Fläche auf. Du kannst die Hälften auch in Frischhaltefolie wickeln. Lagere sie im Kühlschrank, wenn du sie nicht sofort verwendest. So bleiben sie länger frisch und grün. Das Dressing für deinen Salat kann leicht angepasst werden. Du kannst verschiedene Öle wie Avocadoöl oder Sesamöl verwenden. Füge etwas Honig oder Ahornsirup hinzu, wenn du es süßer magst. Für mehr Würze kannst du einen Teelöffel Senf oder einen Spritzer Sojasauce einrühren. Experimentiere mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Minze für einen neuen Geschmack. Wenn du die genauen Schritte für die Zubereitung des Dressings sehen möchtest, schaue dir das [Full Recipe] an. {{image_4}} Wenn Sie mehr Protein hinzufügen möchten, gibt es viele Optionen. Hähnchenbrust ist eine beliebte Wahl. Grillen oder braten Sie das Hähnchen und schneiden Sie es in Stücke. Fügen Sie es einfach zum Salat hinzu. Kichererbsen sind eine großartige vegane Option. Sie sind nahrhaft und geben dem Salat eine schöne Textur. Rühren Sie vorgekochte Kichererbsen einfach unter. So wird der Salat noch sättigender und leckerer. Die Variationen sind endlos. Fügen Sie frische Erdbeeren oder Ananas für eine süße Note hinzu. Gurken bringen einen knackigen Biss. Sie können auch rote Beete oder Karotten verwenden. Diese geben Farbe und zusätzliche Nährstoffe. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihren perfekten Salat zu finden. Dieser Salat ist bereits vegan und glutenfrei, was ihn perfekt für viele Diäten macht. Wenn Sie eine glutenfreie Proteinquelle suchen, probieren Sie Quinoa. Es ist nahrhaft und passt gut zu den anderen Zutaten. Für einen zusätzlichen Crunch können Sie Nüsse oder Samen hinzufügen. Mandeln oder Cashews sind tolle Ergänzungen, um den Salat noch abwechslungsreicher zu machen. Nutzen Sie die Freiheit, den Salat nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich die [Full Recipe] an. Um die Reste des Mango Avocado Power Salats richtig zu lagern, verwenden Sie einen luftdichten Behälter. Füllen Sie den Behälter nicht ganz, um Platz für die Luft zu lassen. So bleiben die Zutaten frisch. Wenn Sie noch Dressing übrig haben, lagern Sie es separat. Das schützt die frischen Zutaten vor dem Verwelken. Im Kühlschrank hält sich der Salat etwa zwei Tage. Die Avocado kann nach einem Tag braun werden. Daher ist es am besten, den Salat frisch zu genießen. Wenn Sie Reste haben, essen Sie sie schnell. So bleibt der Geschmack lebhaft und die Textur knackig. Wenn der Salat nach dem Lagern etwas schlaff wirkt, geben Sie frische Limettensaft hinzu. Das bringt den Geschmack zurück. Sie können auch einige frische Zutaten wie Koriander oder Rucola hinzufügen. Das sorgt für neuen Schwung. Rühren Sie alles gut um und genießen Sie Ihren Salat erneut. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich den [Full Recipe] an. Der Mango Avocado Power Salad hat eine moderate Kalorienzahl. Eine Portion enthält etwa 250 Kalorien. Die genauen Kalorien hängen von den Zutaten ab. Avocados sind reich an gesunden Fetten. Mangos bringen natürliche Süße ohne viele Kalorien. Zusammen bieten sie eine nahrhafte Option für jeden Tag. Ja, du kannst den Salat im Voraus machen. Bereite die Zutaten einige Stunden vorher vor. Halte das Dressing separat, um den Salat frisch zu halten. Mische alles kurz vor dem Servieren. So bleibt die Textur knackig und die Farben lebendig. Der Salat schmeckt auch nach einer kurzen Ruhezeit gut. Dieser Salat passt gut zu vielen Beilagen. Probiere gegrilltes Hähnchen oder Garnelen für mehr Protein. Auch Quinoa oder Reis ergänzen ihn toll. Wenn du es einfach magst, serviere ihn mit Brot oder Tortillas. Ein leichtes Dressing oder Dip macht das Essen noch besser. Der Mango Avocado Power Salad ist voll von gesunden Zutaten für mehr Geschmack und Frische. Ich habe dir gezeigt, wie du die besten Zutaten auswählst, den Salat zubereitest und die Reste aufbewahrst. Mit ein paar Tipps kannst du die Avocados frisch halten und das Dressing anpassen. Denke daran, dir kreative Variationen auszudenken! Jetzt bist du bereit, diesen leckeren und gesunden Salat zu genießen. Probier ihn aus und bring frischen Geschmack in deine Küche!](https://echterezepte.com/wp-content/uploads/2025/06/b1e7e576-9398-42c5-8d42-a75187fcd67c-250x250.webp)
Mango Avocado Power Salad
Entdecke das erfrischende Rezept für einen Mango Avocado Power Salad, der voller gesunder Zutaten steckt! Mit reifen Mangos, cremigen Avocados, knackigen Kirschtomaten und einer Vielzahl von frischen Aromen ist dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch in nur 15 Minuten zubereitet. Perfekt für jede Mahlzeit oder als Beilage. Klicke jetzt, um die vollständigen Schritte und Tipps für die perfekte Präsentation zu erkunden!