Marry Me Chicken

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Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets (à 150 g)

2 EL Olivenöl

2 Knoblauchzehen, gepresst

1 TL getrockneter Oregano

1 TL getrocknetes Basilikum

1/2 TL Paprikapulver

1/2 TL Salz

1/4 TL schwarzer Pfeffer

200 ml Gemüsebrühe

200 ml Sahne

100 g Frischkäse

50 g Parmesan, gerieben

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen.

Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und auf jeder Seite 4-5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Danach das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

In der gleichen Pfanne den gepressten Knoblauch hinzufügen und für etwa 30 Sekunden anbraten, bis er aromatisch ist.

Oregano, Basilikum, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und kurz umrühren.

Die Gemüsebrühe und die Sahne in die Pfanne gießen und gut vermischen.

Den Frischkäse und den geriebenen Parmesan hinzufügen und alles auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce cremig ist.

Das Hähnchen wieder in die Pfanne legen und das Ganze 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Sauce eindickt.

Zum Servieren das Gericht mit frischer Petersilie garnieren.

Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 4