![Für dieses köstliche Gericht benötigen Sie: - 225 g Fettuccine oder Linguine Pasta - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 3 Esslöffel Olivenöl, geteilt - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Geschmack anpassen) - 150 g Kirschtomaten, halbiert - 240 ml Sahne - 240 ml Hühnerbrühe - 150 g frischer Spinat, grob gehackt - 50 g geriebener Parmesan - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frisches Basilikum zur Garnierung (optional) Wählen Sie frische oder gefrorene Garnelen. Achten Sie darauf, dass sie rosa und fest sind. Garnelen sollten keine starken Gerüche haben. Wenn Sie gefrorene Garnelen kaufen, lassen Sie sie im Kühlschrank auftauen. So bleiben sie frisch und lecker. Achten Sie auch auf die Größe: Große Garnelen sind besser für dieses Gericht. Wenn Sie keine Pasta haben oder eine andere Option möchten, probieren Sie Zoodles. Zoodles sind Zucchini-Nudeln. Sie sind gesund und passen gut zu Garnelen. Eine andere Option ist Reis. Er ist eine tolle Beilage und nimmt die Soße gut auf. Experimentieren Sie mit verschiedenen Alternativen, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Um die perfekte Pasta für dein Gericht zu erhalten, bring einen großen Topf mit salzigem Wasser zum Kochen. Füge 225 g Fettuccine oder Linguine hinzu. Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist. Das ist wichtig, damit die Pasta nicht zu weich wird. Wenn die Pasta fertig ist, gieße sie ab, aber spare 120 ml des Nudelwassers. Dieses Wasser hilft dir später, die Soße zu binden. Jetzt kommt der spannende Teil: die Garnelen. Erhitze 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib 450 g große, geschälte und entdarmte Garnelen hinein. Würze sie gut mit Salz und Pfeffer. Brate die Garnelen für 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Achte darauf, sie nicht zu lange zu braten, sonst werden sie gummiartig. Nimm die Garnelen aus der Pfanne und stelle sie beiseite. In derselben Pfanne, in der du die Garnelen gebraten hast, gib 1 Esslöffel Olivenöl und 4 fein gehackte Knoblauchzehen hinzu. Brate den Knoblauch etwa 30 Sekunden lang an, bis er aromatisch ist. Füge dann 1 Teelöffel rote Pfefferflocken und 150 g halbierte Kirschtomaten hinzu. Koche es, bis die Tomaten weich werden, etwa 5 Minuten. Jetzt kommt die Sahne ins Spiel! Gib 240 ml Sahne und 240 ml Hühnerbrühe in die Pfanne. Rühre alles gut um und bringe die Mischung zum Köcheln. Dann füge 150 g grob gehackten Spinat hinzu und lasse ihn 2 Minuten lang welken. Zum Schluss gibst du die gekochte Pasta und die Garnelen in die Pfanne. Mische alles gut mit der Soße. Wenn die Soße zu dick ist, füge nach und nach das reservierte Nudelwasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Streue 50 g geriebenen Parmesan darüber und rühre um, bis der Käse geschmolzen ist. Jetzt ist deine Marry Me Shrimp Pasta bereit! Um eine cremige Soße zu erreichen, beginnen Sie mit der richtigen Menge Sahne. Fügen Sie die Hühnerbrühe langsam hinzu und rühren Sie gut um. Wenn die Soße zu dick ist, nutzen Sie etwas vom Nudelwasser. Diese Methode hilft, die perfekte Konsistenz zu finden. Sie sollten eine samtige Soße erhalten, die die Pasta gut umhüllt. Ein häufiger Fehler ist, die Pasta zu lange zu kochen. Achten Sie darauf, sie al dente zu garen. So bleibt sie fest und nimmt die Soße besser auf. Ein weiterer Fehler ist das Überkochen der Garnelen. Sie sollten nur so lange braten, bis sie rosa sind. Zu langes Kochen macht sie gummiartig. Es gibt viele Wege, dieses Gericht zu variieren. Sie können zum Beispiel frische Kräuter wie Petersilie oder Oregano hinzufügen. Auch Gemüse wie Zucchini oder Paprika passen gut dazu. Für eine schärfere Note können Sie mehr rote Pfefferflocken verwenden. Probieren Sie verschiedene Käsesorten für mehr Geschmack. Dieses Gericht ist flexibel und lässt sich leicht anpassen. Schauen Sie sich das [Full Recipe] an, um alle Schritte zu sehen. {{image_4}} Um die Reste der Marry Me Shrimp Pasta frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass die Pasta und die Garnelen vollständig abgekühlt sind, bevor du sie einpackst. So vermeidest du, dass sich Kondenswasser bildet, was die Pasta matschig macht. Du kannst die Reste bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du bereit bist, die Reste zu genießen, gibt es einige einfache Schritte. Erhitze die Pasta in einer Pfanne bei niedriger Hitze. Füge einen Schuss Sahne oder Hühnerbrühe hinzu, um die Soße wieder cremig zu machen. Rühre gut um, damit die Pasta gleichmäßig heiß wird. Alternativ kannst du die Pasta in der Mikrowelle aufwärmen. Decke sie ab und erhitze sie in kurzen Intervallen. So bleibt die Pasta saftig und lecker. Die Marry Me Shrimp Pasta hält sich gut im Kühlschrank. Sie bleibt frisch für etwa drei Tage. Achte darauf, die Pasta nach dem Kochen schnell zu kühlen und sie in einem luftdichten Behälter zu lagern. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du die Pasta auch einfrieren. So hält sie sich bis zu drei Monate, aber die Textur könnte sich ändern. Wenn du eine vegetarische Version der Marry Me Shrimp Pasta machen möchtest, kannst du die Garnelen einfach weglassen. Stattdessen kannst du gemischtes Gemüse verwenden. Brokkoli, Zucchini und Paprika passen gut. Brate das Gemüse mit dem Knoblauch an, um den Geschmack zu intensivieren. So bekommst du ein leckeres Gericht, das allen gefällt. Für eine Low-Carb-Option kannst du die Pasta durch Zoodles oder Blumenkohlreis ersetzen. Zoodles sind einfach aus Zucchini gemacht. Du kannst sie mit einem Spiralschneider herstellen. Blumenkohlreis ist leicht und gesund. Er gibt deinem Gericht eine neue Textur. Koche die Zoodles kurz, damit sie nicht matschig werden, bevor du sie zur Soße hinzufügst. Um deinem Gericht einen besonderen Twist zu geben, füge weitere Zutaten hinzu. Kapern oder Oliven bringen einen salzigen Geschmack. Auch frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch machen viel aus. Wenn du es schärfer magst, kannst du mehr rote Pfefferflocken hinzufügen. Sei kreativ und passe das Rezept an deinen Geschmack an. Für die vollständige Rezeptur, schau dir das [Full Recipe] an. Die Zubereitung dieser Pasta dauert etwa 30 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt nur 10 Minuten. Das Kochen der Pasta und das Braten der Garnelen sind einfache Schritte. In kurzer Zeit hast du ein leckeres Gericht auf dem Tisch. Ja, du kannst gefrorene Garnelen verwenden. Achte darauf, sie zuerst aufzutauen. Lasse die Garnelen über Nacht im Kühlschrank oder benutze kaltes Wasser. So hast du frische Garnelen, die schnell garen. Dies spart Zeit und macht das Gericht einfach. Zu Marry Me Shrimp Pasta passen viele Beilagen. Hier sind einige Optionen: - Ein einfacher grüner Salat - Knoblauchbrot oder Baguette - Gedämpftes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen - Ein frischer Tomatensalat Diese Beilagen ergänzen die Aromen der Pasta und machen das Essen noch besser. In diesem Artikel haben wir ausführlich die Zutaten für die Marry Me Shrimp Pasta behandelt. Ich habe Tipps zur Auswahl beste Garnelen und Alternativen zur Pasta gegeben. Zudem habe ich eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Kochen bereitgestellt. Wichtige Tipps helfen, die perfekte Soße zu erzielen. Zum Schluss gab ich Hinweise zur Lagerung und zu Variationen des Rezepts. Mit diesen Informationen gelingt dir das Gericht ganz sicher. Experimentiere, genieße und mache es zu deinem eigenen!](https://echterezepte.com/wp-content/uploads/2025/05/b5f11b0a-9b49-4e0f-a666-f0551b0d51fe-250x250.webp)
Marry Me Shrimp Pasta
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