New England Lobster Roll

- 1 lb gekochtes Hummerfleisch Das Hummerfleisch ist der Star dieses Gerichts. Es hat einen süßen, reichen Geschmack. Frisches oder gefrorenes Hummerfleisch funktioniert gut. Achte darauf, das Fleisch in mundgerechte Stücke zu schneiden, damit es leicht zu essen ist.

New England Lobster Roll

Entdecken Sie das köstliche Rezept für einen New England Lobster Roll und bringen Sie den Geschmack der Küste direkt in Ihre Küche! Mit frisch zubereitetem Hummerfleisch, cremiger Mayonnaise und perfekt getoasteten Brötchen erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Erfahren Sie alles über die besten Zutaten und kreative Variationen, die jeden Bissen besonders machen. Klicken Sie durch, um das vollständige Rezept und mehr zu erkunden!

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Zutaten

1 lb cooked lobster meat, chopped

1/4 cup mayonnaise

1 tablespoon Dijon mustard

1 tablespoon fresh lemon juice

2 tablespoons finely chopped chives

1 tablespoon finely chopped celery

Salt and pepper to taste

4 New England-style hot dog buns

2 tablespoons unsalted butter

Leafy romaine or butter lettuce for serving

Anleitungen

In a large bowl, combine the chopped lobster meat, mayonnaise, Dijon mustard, lemon juice, chives, and celery.

Mix gently to incorporate all ingredients together without breaking up the lobster meat too much.

Season the mixture with salt and pepper to taste. Adjust the flavors according to your preference.

Heat a skillet over medium heat and melt the butter. Once melted, place the hot dog buns in the skillet.

Toast the buns for about 2-3 minutes on each side until golden brown and slightly crispy.

Remove the buns from the skillet and line each with a piece of leafy lettuce to help catch the lobster mixture.

Generously spoon the lobster filling into each toasted bun, ensuring each one is well-packed.

Serve immediately while the buns are warm and enjoy!

Prep Time: 15 minutes | Total Time: 20 minutes | Servings: 4