No-Bake Oreo Cheesecake Riegel

$- 24 Oreo-Kekse (zerkleinert) - 2 Tassen Frischkäse (weich) - 1 Tasse schwere Schlagsahne Die Hauptzutaten machen diesen Kuchen so lecker. Die Oreo-Kekse sorgen für einen tollen Geschmack. Frischkäse gibt der Füllung die ideale Cremigkeit. Die Schlagsahne macht alles leicht und luftig. Diese Zutaten sind der Schlüssel zu einem perfekten No-Bake Oreo Cheesecake. - 6 Esslöffel ungesalzene Butter (geschmolzen) - 1 Tasse Puderzucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt Die zusätzlichen Zutaten sind wichtig für die Struktur. Die geschmolzene Butter hält die Keks-Kruste zusammen. Puderzucker macht die Füllung süß. Vanilleextrakt fügt einen feinen Geschmack hinzu. Diese Zutaten runden das Rezept ab und machen es besonders. - Extra Oreo-Kekse Die Dekoration ist das i-Tüpfelchen. Extra Oreo-Kekse oben drauf sehen toll aus. Sie geben auch einen zusätzlichen Crunch. Die Dekoration macht die Riegel ansprechend und lecker. So sind sie der perfekte Hingucker auf jeder Feier. {{ingredient_image_2}} Zuerst zerdrücke die Oreo-Kekse in einer großen Schüssel. Du kannst sie in einen Beutel legen und mit einem Nudelholz schlagen. Zerkleinere sie, bis sie wie feiner Sand aussehen. Jetzt füge die geschmolzene Butter hinzu. Rühre alles gut um, bis die Mischung feucht ist. Bereite eine 20x20 cm große Backform vor. Lege die Form mit Backpapier aus. Das hilft dir später beim Herausnehmen. Jetzt drücke die Oreo-Mischung gleichmäßig auf den Boden der Form. Nutze einen Löffel oder deine Hände, um alles fest zu drücken. Stelle die Form in den Kühlschrank, während du die Füllung machst. In einer großen Schüssel nimm den weichen Frischkäse. Schlage ihn mit einem Handmixer glatt und cremig. Füge den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzu. Mische alles gut, bis keine Klumpen mehr da sind. In einer anderen Schüssel schlage die schwere Schlagsahne. Verwende einen Mixer, bis steife Spitzen entstehen. Das ist wichtig, für die luftige Textur des Cheesecakes. Jetzt ist es Zeit für die gehackten Oreos. Nimm sie und hebe sie vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung. Mische nicht zu fest, damit die Luft nicht entweicht. Nimm die Kruste aus dem Kühlschrank. Gieße die Cheesecake-Füllung gleichmäßig über die Kruste. Nutze einen Spatel, um die Oberfläche glatt zu streichen. Decke die Form mit Frischhaltefolie ab. Stelle sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. So wird die Füllung fest und lecker. - Hinweise zur Schlagsahne: Schlage die Schlagsahne, bis sie steife Spitzen hat. Das gibt deinem Cheesecake die perfekte Luftigkeit. Achte darauf, die Schlagsahne nicht zu übermixen, da sie sonst gerinnen kann. - Frischkäse-Temperatur: Lass den Frischkäse vorher auf Zimmertemperatur kommen. So wird er glatt und lässt sich leichter mit der Sahne vermengen. Ein kalter Frischkäse führt oft zu Klumpen. - Richtiges Schneiden der Riegel: Verwende ein scharfes, heißes Messer für saubere Schnitte. Tauche das Messer in heißes Wasser und wische es trocken. So erhältst du schöne, gleichmäßige Riegel. - Dekorationsideen: Füge zerbröselte Oreo-Kekse oben drauf. Du kannst auch Schokoladensauce oder frische Beeren verwenden, um die Riegel ansprechend zu garnieren. - Häufige Stolpersteine und Lösungen: Wenn deine Füllung zu flüssig ist, könnte die Schlagsahne nicht fest genug geschlagen sein. Achte darauf, dass sie die richtige Konsistenz hat. Wenn die Kruste zu bröckelig ist, füge mehr geschmolzene Butter hinzu und mische gut. Pro Tipps Oreo-Kekse zerkleinern: Nutze eine Küchenmaschine oder einen Gefrierbeutel mit einem Nudelholz, um die Kekse gleichmäßig zu zerkleinern. Frischkäse vorbereiten: Stelle sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, damit er sich leichter und gleichmäßiger mit den anderen Zutaten vermischen lässt. Schlagrahm richtig schlagen: Schlage die Sahne in einer kalten Schüssel für bessere Ergebnisse und um die steifen Spitzen zu erreichen. Über Nacht kühlen: Für die beste Konsistenz und Geschmack lasse den Cheesecake über Nacht im Kühlschrank ruhen, bevor du ihn servierst. {{image_4}} Du kannst deine No-Bake Oreo Cheesecake Bars mit verschiedenen Keksarten anpassen. Nutze zum Beispiel Chips Ahoy oder Digestive-Kekse für einen anderen Geschmack. Wenn du es noch kreativer magst, probiere Kekse mit Schokolade oder Nüssen. Zusätzlich kannst du Aromen hinzufügen. Ein Spritzer Espresso oder ein Hauch von Minze bringt frischen Wind in die Füllung. Auch ein wenig Erdnussbutter sorgt für einen leckeren Twist. Wenn du leichtere Optionen suchst, ersetze den Frischkäse durch griechischen Joghurt. Das macht die Bars weniger fettig, aber genauso cremig. Verwende auch weniger Puderzucker und wähle eine gesunde Süße wie Honig oder Agavendicksaft. Für eine vegane Version nutze pflanzlichen Frischkäse und Kokoscreme statt Schlagsahne. So erhältst du ein leckeres Dessert ohne tierische Produkte. Lass deiner Kreativität freien Lauf mit saisonalen Variationen. Zu Weihnachten kannst du Zimt oder Lebkuchengewürz hinzufügen. Im Frühling bieten sich frische Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren an. Für den Sommer machst du eine fruchtige Variante mit Mango oder Pfirsich. Bewahren Sie die No-Bake Oreo Cheesecake Riegel im Kühlschrank auf. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker. Der Kühlschrank hält die Riegel kühl und verhindert, dass sie weich werden. Um die Riegel einzufrieren, schneiden Sie sie in Stücke. Wickeln Sie jedes Stück in Frischhaltefolie. Legen Sie die gewickelten Riegel in einen Gefrierbeutel. So schützen Sie sie vor Gefrierbrand. Lassen Sie beim Einfrieren etwas Platz im Beutel. So kann die Luft zirkulieren. Die Riegel sind im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar. Wenn Sie sie einfrieren, bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Achten Sie darauf, die Riegel gut zu verpacken. So behalten sie ihren Geschmack und ihre Textur. Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten. Danach müssen die Riegel mindestens 4 Stunden kühlen. Diese Zeit hilft, die Füllung fest werden zu lassen. Planen Sie also insgesamt etwa 4 Stunden und 20 Minuten ein. So sind die Riegel bereit zum Servieren. Ja, Sie können auch andere Kekse verwenden. Probieren Sie Schokoladenkekse oder Butterkekse. Diese Optionen geben der Kruste einen anderen Geschmack. Seien Sie kreativ mit Ihren Keks-Wahlen. Denken Sie daran, die Menge gleich zu halten. Um saubere Schnitte zu erzielen, verwenden Sie ein scharfes Messer. Tauchen Sie das Messer vorher in heißes Wasser. Wischen Sie es nach jedem Schnitt ab. So bleiben die Riegel schön und gleichmäßig. Das macht das Servieren einfacher und sieht toll aus. Die Zutaten für die No-Bake Oreo Cheesecake Riegel sind einfach und lecker. Wir haben gelernt, wie man die Kruste aus Oreo-Keksen und Butter zubereitet, die Füllung aus Frischkäse und Schlagsahne kombiniert und der Kühlschrank das Dessert perfekt festigt. Denken Sie daran, beim Servieren kreativ zu sein und verschiedene Variationen auszuprobieren. Mit etwas Übung gelingen diese Riegel immer besser. Gutes Gelingen!$

No-Bake Oreo Cheesecake Riegel

Ein köstlicher, einfacher und schneller Oreo-Käsekuchen ohne Backen.

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Vorbereitungszeit 20

Gesamtzeit 4 20

Gericht Dessert

Küche Deutsch

Portionen 16

Kalorien 250 kcal

Zutaten

24 Stück Oreo-Kekse (zerkleinert)
6 Esslöffel ungesalzene Butter (geschmolzen)
2 Tassen Frischkäse (weich)
1 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse schwere Schlagsahne
12 Stück Oreo-Kekse (gehackt)
optional zusätzliche Oreo-Kekse zur Dekoration

Anleitungen

Kruste vorbereiten: In einer Rührschüssel die zerdrückten Oreo-Kekse mit der geschmolzenen Butter vermengen. Gut umrühren, bis die Mischung eine feuchte Sandstruktur erreicht.
Kruste andrücken: Eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier auslegen, um das Herausnehmen zu erleichtern. Die Oreo-Mischung gleichmäßig und fest auf dem Boden der Form andrücken. In den Kühlschrank stellen, während die Füllung zubereitet wird.
Cheesecake-Füllung herstellen: In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse mit einem Handmixer glatt und cremig schlagen. Den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzufügen und weiter mixen, bis alles gut vermengt ist.
Sahne schlagen: In einer separaten Schüssel die schwere Schlagsahne schlagen, bis steife Spitzen entstehen. Vorsichtig die geschlagene Sahne unter die Frischkäse-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.
Gehackte Oreos hinzufügen: Die gehackten Oreo-Kekse vorsichtig unter die Cheesecake-Masse heben.
Füllung eingießen und verteilen: Die Kruste aus dem Kühlschrank nehmen und die Cheesecake-Füllung gleichmäßig über die Kruste gießen. Mit einem Spatel glatt streichen.
Kühlen zum Festigen: Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis die Masse fest geworden ist.
Servieren und garnieren: Sobald der Cheesecake gefestigt ist, in Riegel schneiden und nach Belieben mit zusätzlichen Oreo-Keksen dekorieren. Kaltdienen.

Notizen

Optional: zusätzliche Oreo-Kekse zur Dekoration.

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