Belegen Sie eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier und lassen Sie dabei etwas überstehen, um das Herausnehmen zu erleichtern.
In einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze die Nutella und die gesüßte Kondensmilch vermengen. Rühren Sie kontinuierlich, bis die Mischung vollständig geschmolzen und glatt ist.
Fügen Sie die halbherben Schokoladenstückchen hinzu und rühren Sie weiter, bis sie vollständig geschmolzen sind und sich gut mit der Mischung verbunden haben.
Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt sowie eine Prise Salz hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
Falls gewünscht, die gehackten Haselnüsse unter die Mischung heben, um zusätzlichen Biss und Textur zu verleihen.
Die Fudge-Mischung in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig mit einem Spatel verteilen.
Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen oder bis die Fudge fest geworden ist.
Nach dem Festwerden die Fudge vorsichtig aus der Form ziehen, indem Sie am überstehenden Backpapier ziehen, und dann in gleich große Stücke schneiden.
Notizen
Servieren Sie die Fudge auf einem dekorativen Teller und bestäuben Sie sie mit Puderzucker für einen eleganten Touch.