One-Pan Honey Mustard Chicken & Rice

$- 4 Hähnchenschenkel, ohne Haut und Knochen - 1 Tasse Langkornreis - 2 Tassen Hühnerbrühe Die Hauptzutaten sind einfach zu finden. Hähnchenschenkel geben dem Gericht viel Geschmack. Langkornreis sorgt für eine gute Basis. Die Hühnerbrühe bringt die nötige Feuchtigkeit und Aroma. - 1/4 Tasse Honig - 1/4 Tasse Dijon-Senf - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - Salz und Pfeffer nach Geschmack Honig und Dijon-Senf sind der Star dieser Marinade. Die süße von Honig und die Würze von Senf gehen perfekt zusammen. Olivenöl hilft, alles schön zu vermischen. Knoblauch- und Zwiebelpulver fügen einen tollen Geschmack hinzu. Thymian bringt eine feine Kräuternote. - Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) - 1 Tasse gefrorene Erbsen Petersilie gibt einen frischen Farbklecks. Gefrorene Erbsen sind schnell und einfach. Sie fügen dem Gericht eine süße Note hinzu und bringen Farbe. - Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 190°C vor. So wird die Hitze gleichmäßig verteilt. - Marinade herstellen: Mische in einer kleinen Schüssel Honig, Dijon-Senf und Olivenöl. Füge Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu. Rühre alles gut um, bis die Mischung glatt ist. - Hähnchen marinieren: Lege die Hähnchenschenkel in eine große Schüssel. Gieße die Hälfte der Marinade über das Hähnchen. Wende die Stücke, sodass sie gleichmäßig beschichtet sind. Lass sie kurz stehen. - Hähnchen anbraten: Erhitze etwas Olivenöl in einer großen, ofenfesten Pfanne. Füge die marinierten Hähnchenschenkel hinzu. Brate sie 3-4 Minuten auf jeder Seite an, bis sie goldbraun sind. Sie sind noch nicht ganz durch. - Reis hinzufügen: Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite. Gib den Langkornreis in die Pfanne. Rühre ihn 1-2 Minuten um, damit er den Geschmack des Hähnchens aufnimmt. - Garen im Ofen: Gieße die Hühnerbrühe in die Pfanne und rühre alles gut um. Lege die angebratenen Hähnchenschenkel wieder auf den Reis. Decke die Pfanne ab und stelle sie in den Ofen. Backe das Gericht für 25-30 Minuten, bis der Reis zart ist und das Hähnchen durchgegart ist. - Verhältnisse von Honig und Senf: Verwende gleiche Teile Honig und Dijon-Senf. Dies sorgt für eine ausgewogene Süße und Schärfe. Ein Viertel Tasse jeder Zutat ist ideal. - Marinierzeit Optimal: Lasse das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren. So durchdringt der Geschmack das Fleisch gut. Du kannst es auch über Nacht marinieren, wenn du Zeit hast. - Reis richtig anbraten: Röste den Reis 1-2 Minuten in der Pfanne, bevor du die Brühe hinzufügst. Das gibt dem Reis einen tollen Geschmack und lässt ihn etwas knusprig werden. - Hähnchen saftig halten: Brate das Hähnchen nur kurz an, um eine goldene Kruste zu bekommen. So bleibt das Innere saftig. Achte darauf, dass du die Pfanne nicht überfüllst. - Serviervorschläge: Du kannst das Gericht direkt aus der Pfanne servieren. Das sieht rustikal und einladend aus. Alternativ richte zuerst den Reis an und lege das Hähnchen darüber. - Zusätzliche Garnierungen: Ein Spritzer von der restlichen Honig-Senf-Sauce über das Gericht macht es schick. Bestreue das Ganze mit frisch gehackter Petersilie für einen frischen Touch. {{image_4}} Du kannst Hähnchenschenkel durch Hähnchenbrust ersetzen. Hähnchenbrust hat weniger Fett und ist zarter. Achte darauf, die Garzeit zu verringern, da sie schneller gart. Wenn du eine vegetarische Option suchst, probiere Tofu oder Kichererbsen. Diese Optionen nehmen die Aromen gut auf und sind nahrhaft. Für einen nussigen Geschmack kannst du Wildreis verwenden. Er benötigt eine längere Kochzeit, also plane entsprechend. Quinoa ist eine weitere gute Wahl. Es ist proteinreich und kocht schnell. Couscous ist ebenfalls eine Option. Es ist leicht und fluffig, ideal für schnelle Gerichte. Um das Gericht aufzupeppen, füge frische Kräuter hinzu. Basilikum oder Oregano passen gut. Du kannst auch etwas Paprika oder Chili für Schärfe hinzufügen. Diese Zutaten bringen mehr Tiefe in das Gericht und machen es aufregender. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um deinen eigenen Stil zu finden. Bewahren Sie das Gericht im Kühlschrank auf. Nutzen Sie dafür einen luftdichten Behälter oder decken Sie es gut ab. So bleibt der Geschmack frisch und die Textur optimal. Ideal ist es, das Gericht innerhalb von 3 bis 4 Tagen zu essen, um die beste Qualität zu genießen. Für das Einfrieren wählen Sie geeignete Behälter. Gefrierbeutel sind eine gute Option, da sie wenig Platz benötigen. Achten Sie darauf, die Luft herauszudrücken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Das Gericht hält sich bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Die Qualität bleibt dabei meist gut, wenn Sie es richtig lagern. Um das Gericht wieder aufzuwärmen, nutzen Sie den Ofen oder die Mikrowelle. Bei der Ofenmethode heizen Sie ihn auf 180 °C vor. Legen Sie das Gericht in eine ofenfeste Form, decken Sie es ab und erhitzen es für etwa 15 bis 20 Minuten. Dies hält das Hähnchen saftig. Bei der Mikrowelle stellen Sie eine mittlere Stufe ein und erwärmen das Gericht in kurzen Intervallen. Rühren Sie zwischendurch um. Um Trockenheit zu vermeiden, fügen Sie einen Spritzer Brühe oder Wasser hinzu. Die Zubereitungszeit für Ein-Pfannen Honig-Senf Hähnchen & Reis beträgt etwa 15 Minuten. Die Kochzeit im Ofen dauert 25 bis 30 Minuten. Insgesamt benötigen Sie also rund eine Stunde, um das Gericht vollends fertigzustellen. Diese Zeit ist perfekt, um ein leckeres und einfaches Abendessen zu genießen, ohne viel Aufwand. Ja, Sie können die Marinade im Voraus zubereiten. Das spart Zeit am Tag des Kochens. Mischen Sie einfach Honig, Dijon-Senf, Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Lassen Sie die Marinade im Kühlschrank bis zu 24 Stunden ziehen. So ziehen die Aromen besser in das Hähnchen ein. Wenn Sie keine Hühnerbrühe haben, können Sie Gemüsebrühe oder Wasser verwenden. Gemüsebrühe gibt dem Gericht einen anderen, aber leckeren Geschmack. Wasser funktioniert auch, es könnte aber weniger Geschmack bringen. Ein Spritzer Zitronensaft kann helfen, den Geschmack zu verbessern. Zusammenfassend haben wir die besten Zutaten für unser Gericht erkundet. Wir haben die Hauptzutaten wie Hähnchenschenkel und Langkornreis behandelt. Ich habe dir eine klare Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Marinieren und Backen gegeben. Auch Tipps zur perfekten Marinade und Präsentation sind wichtig. Variationen mit verschiedenen Proteinen und Reissorten erweitern die Möglichkeiten. Beachte die Lagerungshinweise, um Frische zu gewährleisten. Nutze die FAQs, um deine Fragen zu klären. Mit diesen Informationen kannst du dein Gericht erfolgreich zubereiten. Viel Spaß beim Kochen!$

One-Pan Honey Mustard Chicken & Rice

Entdecken Sie das köstliche Ein-Pfannen Honig-Senf Hähnchen & Reis Rezept, das in nur einer Stunde zubereitet wird! Dieses einfache Gericht kombiniert saftige Hähnchenschenkel mit einem köstlichen Honig-Senf-Marinade und zartem Reis – perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Lassen Sie sich von seiner Einfachheit und dem vollen Geschmack begeistern. Klicken Sie jetzt, um die vollständige Anleitung zu erhalten und Ihre Familie zu verwöhnen!

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Zutaten

4 Hähnchenschenkel, ohne Haut und Knochen

1 Tasse Langkornreis

2 Tassen Hühnerbrühe

1/4 Tasse Honig

1/4 Tasse Dijon-Senf

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel getrockneter Thymian

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Tasse gefrorene Erbsen

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen

Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

Marinade vorbereiten: In einer kleinen Schüssel den Honig, Dijon-Senf, Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen gut vermengen, bis eine glatte Mischung entsteht.

Hähnchen marinieren: Geben Sie die Hähnchenschenkel in eine große Schüssel und gießen Sie die Hälfte der Honig-Senf-Marinade darüber. Wenden Sie die Hähnchenstücke, bis sie gleichmäßig beschichtet sind. Beiseite stellen.

Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie in einer großen, ofenfesten Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie die marinierten Hähnchenschenkel hinzu und braten Sie sie ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite an, bis sie goldbraun sind (sie sind noch nicht vollständig gegart).

Reis hinzufügen: Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite. Geben Sie den Reis in die gleiche Pfanne und rühren Sie ihn 1-2 Minuten um, damit er die restlichen Hühnerbraten zieht.

Kombinieren: Gießen Sie die Hühnerbrühe in die Pfanne und rühren Sie alles gut um. Legen Sie die angebratenen Hähnchenschenkel wieder auf den Reis.

Backen: Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel oder Alufolie ab und stellen Sie sie in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie das Ganze für 25-30 Minuten, bis der Reis zart und das Hähnchen durchgegart ist.

Erbsen hinzufügen: Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen, rühren Sie die gefrorenen Erbsen unter, decken Sie die Pfanne wieder ab und lassen Sie sie weitere 5 Minuten ruhen. Die Restwärme gart die Erbsen.

Servieren: Lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf, träufeln Sie die restliche Honig-Senf-Sauce über das Hähnchen und den Reis und bestreuen Sie das Gericht mit frisch gehackter Petersilie, bevor Sie servieren.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 4

- Präsentationstipps: Servieren Sie direkt aus der Pfanne für einen rustikalen Look oder richten Sie zuerst den Reis an und toppen Sie ihn mit Hähnchen und Erbsen. Ein zusätzlicher Spritzer Honig-Senf-Sauce verleiht dem Ganzen Eleganz.