One-Pot Chicken Alfredo Pasta

$- 450 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt - 225 g Fettuccine-Nudeln - 1 Liter Hühnerbrühe Die Hauptzutaten sind einfach und leicht zu finden. Hähnchenbrustfilet ist mager und lecker. Fettuccine-Nudeln bringen eine schöne Textur. Hühnerbrühe sorgt für Geschmack und Tiefe. - 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung - 4 Zehen Knoblauch, fein gehackt - Salz und Pfeffer nach Geschmack Die Gewürze sind der Schlüssel zu deinem Gericht. Italienische Gewürzmischung bringt eine gute Mischung aus Aromen. Knoblauch gibt einen tollen Duft und Geschmack. Salz und Pfeffer runden alles ab. - 240 ml Schlagsahne - 100 g geriebener Parmesan Die cremigen Komponenten machen das Gericht besonders. Schlagsahne sorgt für eine glatte Konsistenz. Geriebener Parmesan fügt einen reichen, herzhaften Geschmack hinzu. Diese Zutaten machen dein One-Pot Chicken Alfredo Pasta zum Genuss. - Zuerst würfeln Sie 450 g Hähnchenbrustfilet. - Dann würzen Sie das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und 1 Teelöffel italienischer Gewürzmischung. - Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einem großen Topf. - Geben Sie die Hähnchenwürfel dazu und braten Sie sie 5-7 Minuten an, bis sie goldbraun sind. - Fügen Sie 4 Zehen fein gehackten Knoblauch hinzu. - Braten Sie den Knoblauch 1-2 Minuten lang an, bis er duftet. - Geben Sie die Gewürze dazu und rösten Sie sie leicht an. - Gießen Sie 1 Liter Hühnerbrühe in den Topf und bringen Sie alles zum Kochen. - Rühren Sie 225 g Fettuccine-Nudeln ein und reduzieren Sie die Hitze. - Lassen Sie die Mischung 10-12 Minuten köcheln, bis die Nudeln al dente sind. - Senken Sie die Hitze und rühren Sie 240 ml Schlagsahne und 100 g geriebenen Parmesan ein. - Rühren Sie gut, bis die Sauce cremig ist. - Fügen Sie 150 g gefrorene Erbsen hinzu und kochen Sie alles 2-3 Minuten lang. - Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an. - Lassen Sie das Gericht ein paar Minuten ruhen, damit die Sauce eindickt. - Servieren Sie das Essen heiß und garnieren Sie es mit frischer, gehackter Petersilie. Um die Sauce anzupassen, können Sie die Schlagsahne erhöhen. Dies macht sie dicker und cremiger. Fügen Sie mehr Parmesan hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten. Ein kleiner Spritzer Zitronensaft sorgt für eine frische Note. Ein häufiger Fehler ist, zu viel Flüssigkeit zu verwenden. Achten Sie darauf, die Hühnerbrühe genau zu messen. Zu viel Flüssigkeit macht die Sauce dünn. Ein weiterer Fehler ist, das Hähnchen nicht richtig durchzugaren. Stellen Sie sicher, dass es goldbraun ist und die Innentemperatur 75 Grad Celsius erreicht. Zu diesem Gericht passen frische Salate oder knuspriges Brot sehr gut. Ein grüner Salat mit Vinaigrette ist eine gute Wahl. Für Getränke empfehle ich einen leichten Weißwein, wie Pinot Grigio, oder ein spritziges Mineralwasser. {{image_4}} Du kannst viele Gemüsesorten in dein One-Pot Chicken Alfredo Pasta Rezept aufnehmen. Zum Beispiel, füge frische Spinatblätter oder Brokkoli hinzu. Diese Gemüse geben Farbe und Nährstoffe. Wenn du etwas Gesundes und Leckeres willst, probiere auch Zucchini oder Paprika. Für vegane Alternativen kannst du die Hähnchenbrust durch Kichererbsen oder Linsen ersetzen. Diese Optionen sind proteinreich und machen das Gericht sättigender. Wenn du Gluten vermeiden möchtest, gibt es glutenfreie Pasta. Diese Pasta ist oft aus Reis oder Mais gemacht. Sie kochen ähnlich wie normale Nudeln. Du kannst auch andere Nudelsorten ausprobieren, wie Penne oder Fusilli. Diese Formen halten die Sauce gut und geben Abwechslung. Es ist immer spannend, neue Formen zu testen. Du kannst auch Garnelen in deinem Rezept verwenden. Garnelen kochen schnell und geben einen tollen Geschmack. Eine andere Option ist Tofu. Tofu ist eine großartige vegane Proteinquelle und nimmt die Aromen der Sauce gut auf. Wenn du mit Fleisch variieren willst, probiere Putenbrust oder Hähnchenkeulen. Jede dieser Optionen bringt einen neuen Geschmack in dein Gericht. Um dein One-Pot Chicken Alfredo Pasta richtig zu lagern, wähle einen luftdichten Behälter. Gläser oder Plastikbehälter sind ideal. Stelle sicher, dass die Reste vollständig abgekühlt sind. Das verhindert, dass sich Kondenswasser bildet. Bewahre das Gericht im Kühlschrank auf, wenn du es innerhalb von drei bis vier Tagen essen möchtest. Du kannst es auch im Gefrierschrank aufbewahren. Im Gefrierschrank bleibt es bis zu drei Monate frisch. Achte darauf, es gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Um maximale Frische zu erreichen, achte darauf, das Gericht schnell einzufrieren. Wenn du es im Kühlschrank aufbewahrst, überprüfe es vor dem Essen auf einen unangenehmen Geruch oder Veränderungen in der Farbe. Beim Wiedererwärmen stelle sicher, dass das Gericht gleichmäßig erhitzt wird. Du kannst es in der Mikrowelle oder auf dem Herd erhitzen. Füge etwas Hühnerbrühe hinzu, um die Sauce cremig zu halten. Wenn du Reste hast, gibt es viele Möglichkeiten, sie zu verwenden. Du kannst die Reste in eine leckere Suppe verwandeln. Füge einfach Gemüse und Brühe hinzu. Eine andere Idee ist, die Reste in einen Auflauf zu verwandeln. Schichte die Pasta mit etwas Käse und weiteren Zutaten. Backe es im Ofen, bis es goldbraun ist. So schmeckt dein Gericht gleich wieder neu! Die Zubereitung dauert insgesamt 30 Minuten. Sie benötigen etwa 10 Minuten, um alles vorzubereiten. Das Kochen selbst dauert rund 20 Minuten. So können Sie schnell eine leckere Mahlzeit zaubern. Ja, es gibt gute vegane Alternativen. Verwenden Sie statt Hähnchen Tofu oder Seitan. Für die Sahne können Sie pflanzliche Sahne nutzen. Ersetzen Sie den Parmesan durch einen veganen Käse oder Hefeflocken. So bleibt der Geschmack toll, und es ist ganz vegan. Es gibt viele Alternativen zu Fettuccine. Sie können Spaghetti, Penne oder sogar Zucchini-Nudeln nutzen. Diese Optionen bieten verschiedene Texturen und Geschmäcker. Wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt. Um die Sauce cremiger zu machen, nutzen Sie mehr Schlagsahne. Sie können auch Frischkäse oder Mascarpone hinzufügen. Diese Zutaten machen die Sauce reichhaltiger und geschmackvoller. Achten Sie darauf, sie gut einzuarbeiten, damit die Sauce schön glatt bleibt. One-Pot Chicken Alfredo Pasta ist einfach und lecker. Sie braucht nur wenige Zutaten wie Hähnchen, Fettuccine, und Gewürze. Ich habe die Schritte und Tipps zum Kochen genau erklärt. So vermeidest du Fehler und bekommst die perfekte Konsistenz. Denk daran, dass du auch Variationen ausprobieren kannst, wie Gemüse oder verschiedene Nudeln. Lagere Reste richtig, um sie länger frisch zu halten. Nutze diese Tipps, um deine Pasta zu einem Hit zu machen!$

One-Pot Chicken Alfredo Pasta

Entdecken Sie das Rezept für cremige Ein-Topf Hühnchen Alfredo, das einfach und köstlich ist! Mit saftigem Hähnchen, zarten Fettuccine-Nudeln und einer unwiderstehlich cremigen Sauce ist dieses Gericht perfekt für ein schnelles Abendessen. In nur 30 Minuten zaubern Sie ein genussvolles Essen für die ganze Familie. Klicken Sie jetzt, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung und weitere leckere Ideen zu entdecken!

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Zutaten

450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Knochen und Haut, gewürfelt

2 Esslöffel Olivenöl

4 Zehen Knoblauch, fein gehackt

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

225 g Fettuccine-Nudeln

1 Liter Hühnerbrühe

240 ml Schlagsahne

100 g geriebener Parmesan

150 g gefrorene Erbsen

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen

Erwärmen Sie das Olivenöl in einem großen Topf oder einem Dutch Oven bei mittlerer Hitze.

Fügen Sie die gewürfelten Hähnchenstücke hinzu und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung. Braten Sie das Hähnchen für etwa 5-7 Minuten an, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Geben Sie den gehackten Knoblauch in den Topf und braten Sie ihn 1-2 Minuten lang an, bis er aromatisch ist.

Gießen Sie die Hühnerbrühe hinein und bringen Sie die Mischung zum Kochen.

Rühren Sie die Fettuccine-Nudeln ein, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung köcheln. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren für etwa 10-12 Minuten, bis die Nudeln al dente sind und die Flüssigkeit größtenteils aufgenommen wurde.

Senken Sie die Hitze und rühren Sie die Schlagsahne und den geriebenen Parmesan ein, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.

Fügen Sie die gefrorenen Erbsen hinzu und kochen Sie für weitere 2-3 Minuten, bis sie durchgewärmt sind.

Probieren Sie das Gericht und passen Sie die Würze nach Bedarf an.

Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie es ein paar Minuten ruhen, damit die Sauce eindickt.

Servieren Sie das Gericht heiß, garniert mit frischer Petersilie.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen