One Pot Creamy Tomato Basil Gnocchi

$Für ein köstliches Gericht benötigst du: - 1 Esslöffel Olivenöl - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Dose (400 g) geschälte Tomaten - 240 ml Gemüsebrühe - 240 ml Sahne - 1 Esslöffel Tomatenmark - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Packung (450 g) Kartoffelgnocchi - 1 Tasse frische Basilikumblätter, grob zerrissen - 50 g frisch geriebener Parmesan Diese Zutaten sind einfach zu finden und verleihen dem Gericht seinen tollen Geschmack. Optional kannst du noch extra Basilikum und Parmesan zum Garnieren verwenden. Dies gibt deinem Gericht eine schöne Präsentation. Frische Kräuter und Käse machen alles besser und schöner. - Tomaten: Verwende hochwertige geschälte Tomaten. Sie bringen mehr Geschmack. - Frisches Basilikum: Achte darauf, dass die Blätter frisch und grün sind. Dies beeinflusst den Duft und den Geschmack. - Parmesan: Frisch geriebener Parmesan schmeckt besser als der vorgeriebene. Du fühlst den Unterschied sofort. - Sahne: Nutze eine gute Sahne für eine cremige Konsistenz. Sie macht die Soße reichhaltiger. Wenn du diese Tipps befolgst, gelingt dir das Gericht sicher. Es wird lecker und sättigend. Zuerst bereite alle Zutaten vor. Hacke drei Knoblauchzehen fein. Öffne die Dose mit geschälten Tomaten und stelle sie bereit. Zerschneide frische Basilikumblätter grob und reibe den Parmesan. Du wirst sehen, wie einfach es ist, wenn alles bereit ist. Erhitze einen großen Topf mit einem Esslöffel Olivenöl auf mittlerer Hitze. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn etwa eine Minute lang. Er wird duften und goldbraun sein. Jetzt kommen die geschälten Tomaten, Gemüsebrühe, Sahne und das Tomatenmark in den Topf. Rühre alles gut um, damit sich die Aromen verbinden. Würze die Mischung mit getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer. Lass die Soße leicht köcheln. Gib die Kartoffelgnocchi in den Topf und rühre vorsichtig um. Die Gnocchi sollen mit der cremigen Soße bedeckt werden. Decke den Topf ab und koche alles 4-5 Minuten. Rühre gelegentlich um, bis die Gnocchi weich sind. Reduziere die Hitze auf niedrig. Jetzt füge die grob zerrissenen Basilikumblätter und den frisch geriebenen Parmesan hinzu. Rühre, bis die Soße schön cremig ist. Schmecke die Gnocchi ab und füge nach Belieben mehr Salz oder Pfeffer hinzu. Nimm den Topf vom Herd und bereite das Servieren vor. Um cremige Tomaten-Basilikum-Gnocchi perfekt zuzubereiten, sollten Sie frische Zutaten verwenden. Wählen Sie reife Tomaten und frischen Basilikum. Diese Zutaten bringen den besten Geschmack. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen. Er wird bitter, wenn er zu lange brät. Rühren Sie die Gnocchi vorsichtig um, damit sie nicht zerfallen. Lassen Sie die Mischung leicht köcheln. So wird die Sauce schön cremig. Ein häufiger Fehler ist, die Gnocchi zu lange zu kochen. Sie sollten nur 4-5 Minuten in der Sauce bleiben. Überprüfen Sie immer die Konsistenz der Sauce. Ist sie zu dick, fügen Sie etwas Gemüsebrühe hinzu. Wenn Sie zu viel Oregano verwenden, kann der Geschmack überhandnehmen. Seien Sie vorsichtig mit dem Salz. Die Brühe enthält oft schon Salz. Probieren Sie die Sauce vor dem Würzen. Für dieses Rezept brauchen Sie einige einfache Utensilien: - Ein großer Topf - Ein Holzlöffel zum Rühren - Ein scharfes Messer zum Hacken - Ein Schneidebrett für die Zutaten - Eine Kelle zum Servieren Mit diesen Utensilien gelingt Ihnen das Gericht ganz leicht. {{image_4}} Um die cremigen Tomaten-Basilikum-Gnocchi vegan zu machen, ersetze die Sahne durch Kokosmilch oder pflanzliche Sahne. So bleibt der Geschmack reichhaltig und cremig. Parmesan kannst du durch Hefeflocken ersetzen. Diese bringen einen ähnlichen, käsigen Geschmack. Achte darauf, dass auch die Gemüsebrühe vegan ist. Du kannst das Rezept leicht anpassen, indem du zusätzliches Gemüse hinzufügst. Zucchini, Paprika oder Spinat passen hervorragend. Einfach das Gemüse klein schneiden und zusammen mit dem Knoblauch anbraten. So erhältst du mehr Textur und Nährstoffe in deinem Gericht. Das macht die Gnocchi noch bunter und gesünder. Wenn du keinen Parmesan hast, probiere Pecorino oder einen anderen Hartkäse. Für eine cremigere Sauce ohne Sahne kannst du auch einen pflanzlichen Frischkäse verwenden. Dieser sorgt für eine ähnliche Konsistenz. Möchtest du es leichter halten? Dann verwende mehr Gemüsebrühe und weniger Sahne. So bleibt dein Gericht lecker und dennoch leicht. Um Gnocchi frisch zu halten, lasse sie zuerst abkühlen. Lege sie in einen luftdichten Behälter. Du kannst auch eine Frischhaltefolie verwenden. Stelle sicher, dass die Gnocchi nicht zusammenkleben. So bleiben sie besser erhalten. Bewahre sie im Kühlschrank auf. So bleiben sie bis zu drei Tage frisch. Wenn du die Gnocchi aufwärmen möchtest, nutze eine Pfanne. Füge etwas Olivenöl hinzu, um ein Ankleben zu verhindern. Erhitze die Gnocchi bei mittlerer Hitze. Rühre sie häufig um. Du kannst auch etwas Wasser oder Brühe hinzufügen, um die Sauce cremig zu halten. So bleiben die Gnocchi saftig und lecker. Im Kühlschrank halten sich die Gnocchi bis zu drei Tage. Im Gefrierschrank halten sie bis zu drei Monate. Um sie einzufrieren, lege die Gnocchi auf ein Backblech. Stelle sicher, dass sie nicht berühren. Friere sie für ein paar Stunden ein. Danach kannst du sie in einen Beutel umfüllen. So hast du immer einen leckeren Snack zur Hand. Es dauert nur 4-5 Minuten, um Gnocchi zu kochen. Du kannst sie in der heißen Sauce garen. Achte darauf, sie gelegentlich umzurühren. So kochen sie gleichmäßig und werden schön weich. Es ist wichtig, sie nicht zu lange zu lassen, sonst werden sie matschig. Ja, du kannst frische Gnocchi verwenden. Sie sind oft noch zarter als die gekauften. Die Kochzeit kann sich leicht ändern. Frische Gnocchi brauchen manchmal nur 2-3 Minuten. Achte darauf, sie in die Sauce zu geben, wenn sie sprudelt. Du kannst Milch oder pflanzliche Milch verwenden. Diese machen das Gericht leichter. Eine andere gute Option ist griechischer Joghurt. Er gibt eine cremige Textur, hat aber weniger Fett. Experimentiere mit verschiedenen Alternativen, um deinen eigenen Geschmack zu finden. In diesem Artikel haben wir die wichtigsten Zutaten für cremige Tomaten-Basilikum-Gnocchi betrachtet. Ich habe dir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung gegeben, um perfekte Gnocchi zu machen. Tipps und Tricks helfen dir, Fehler zu vermeiden und das Gericht zu verfeinern. Zudem hast du Variationen für verschiedene Diäten und Lagerhinweise erhalten. Egal, ob du zum ersten Mal Gnocchi machst oder ein erfahrener Koch bist, dieses Rezept macht Spaß. Nutze die Tipps und genieße dein eigenes köstliches Gericht!$

One Pot Creamy Tomato Basil Gnocchi

Entdecke das köstliche Rezept für Eintopf Cremige Tomaten-Basilikum-Gnocchi! In nur 20 Minuten zauberst du ein herzhaftes Gericht mit frischen Zutaten, das die ganze Familie begeistert. Mit aromatischem Knoblauch, kräftigen Tomaten und zartem Basilikum wird jeder Bissen zu einem Genuss. Klick jetzt durch, um die vollständige Anleitung zu entdecken und dir dieses schnelle und einfache Rezept für dein nächstes Essen zu sichern!

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Zutaten

1 Esslöffel Olivenöl

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Dose (400 g) geschälte Tomaten

240 ml Gemüsebrühe

240 ml Sahne

1 Esslöffel Tomatenmark

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Packung (450 g) Kartoffelgnocchi

1 Tasse frische Basilikumblätter, grob zerrissen

50 g frisch geriebener Parmesan

Optional: Extra Basilikum und Parmesan zum Garnieren

Anleitungen

In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen.

Den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute lang anbraten, bis er duftet.

Die geschälten Tomaten, Gemüsebrühe, Sahne und das Tomatenmark hinzufügen. Gut umrühren, um alles zu vermischen.

Die Mischung mit getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Zum leichten Simmern bringen.

Die Kartoffelgnocchi in den Topf geben und vorsichtig umrühren, sodass sie mit der cremigen Tomatensauce bedeckt werden.

Den Topf abdecken und 4-5 Minuten lang kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Gnocchi weich und gar sind.

Die Hitze auf niedrig reduzieren und die zerrissenen Basilikumblätter sowie den geriebenen Parmesan unterrühren, bis die Sauce schmilzt und cremig ist.

Abschmecken und nach Belieben nachwürzen. Vom Herd nehmen.

- Präsentationstipps: Serviere die cremigen Gnocchi in tiefen Schalen, garniert mit zusätzlichen, zerrissenen Basilikumblättern und einem leichtem Parmesan-Überzug für eine ansprechende Optik.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten | Portionen: 4 Portionen