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- 250g Penne oder Fusilli Pasta - 300g geräucherte Wurst (z.B. Kielbasa) - 1 mittelgroße Zwiebel

One Pot Smoked Sausage Pasta

Entdecke das köstliche Rezept für One Pot Smoked Sausage Pasta, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann! Mit frischen Zutaten wie geräucherte Wurst, Pasta und Gemüse kreierst du eine herzhafte Mahlzeit für die ganze Familie. Alles wird in einem Topf gekocht, was die Zubereitung und den Abwasch zum Kinderspiel macht. Klicke hier, um das vollständige Rezept und wertvolle Tipps zu entdecken und lass dir diese schnelle und einfache Mahlzeit nicht entgehen!
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Zutaten
  

250g Penne oder Fusilli Pasta

300g geräucherte Wurst (z.B. Kielbasa), in Scheiben geschnitten

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 rote Paprika, in Würfel geschnitten

400g gehackte Tomaten aus der Dose

500ml Gemüsebrühe

2 Teelöffel italienische Gewürzmischung (Oregano, Basilikum, Thymian)

1 Teelöffel Paprikapulver (geräuchert, wenn möglich)

100g geriebener Käse (Mozzarella oder Cheddar)

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch für etwa 2 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.

    Die in Scheiben geschnittene Wurst und die gewürfelte Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten braten, bis die Wurst leicht angebraten ist.

      Die gehackten Tomaten, die Gemüsebrühe, die italienische Gewürzmischung und das Paprikapulver in den Topf geben. Gut umrühren und zum Kochen bringen.

        Die Pasta in den Topf geben, umrühren und sicherstellen, dass sie von der Flüssigkeit bedeckt ist. Den Topf abdecken und die Hitze reduzieren. Die Pasta für etwa 10-12 Minuten köcheln lassen, bis sie al dente ist und die Flüssigkeit größtenteils absorbiert wurde.

          Den geriebenen Käse unter die Pasta mischen, bis er geschmolzen und gut eingearbeitet ist.

            Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.

              Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 25 Minuten | Servings: 4