Orzo Pasta

Orzo ist eine kleine, reisförmige Pasta. Sie hat eine glatte Textur, die sie ideal für viele Gerichte macht. Man findet Orzo in Suppen, Salaten und sogar als Beilage.

Entdecke die vielfältige Welt der Orzo Pasta, die mehr als nur eine Beilage ist! Dieses kleine, reisartigen Wunder bringt Geschmack und Kreativität in deine Küche. Lerne, wie man Orzo richtig kocht und entdecke leckere Rezepte, darunter unsere köstliche Orzo-Pasta-Bowl mit frischem Gemüse und Pesto. Lass dich inspirieren und klicke hier, um die besten Tipps und Rezepte zu erkunden, die deine Mahlzeiten aufpeppen!

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Zutaten

250 g Orzo-Pasta

1 kleine Zucchini, gewürfelt

1 rote Paprika, gewürfelt

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

3 frische Basilikumblätter, gehackt

50 g Parmesan, frisch gerieben

100 g Pesto (basilikumbasiert)

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Das Wasser mit einer Prise Salz würzen und die Orzo-Pasta hineingeben. Nach Packungsanleitung al dente kochen (ca. 8-10 Minuten).

Während die Pasta kocht, das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zucchini und die Paprika hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

Die Kirschtomaten hinzufügen und weitere 2 Minuten braten, bis sie leicht zusammenfallen.

Die gekochte Orzo-Pasta abgießen und in die Pfanne mit dem Gemüse geben.

Das Pesto und die gehackten Basilikumblätter hinzufügen und alles vorsichtig vermengen, bis die Pasta gleichmäßig bedeckt ist.

Den frisch geriebenen Parmesan darüberstreuen und vorsichtig unterheben.

Nach Geschmack mit zusätzlichem Salz und Pfeffer würzen.

Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen

- Präsentationstipps: Serviere die Orzo-Pasta-Bowl in tiefen Schalen und garniere sie mit frischem Basilikum und extra Parmesan für eine ansprechende Optik.