![- 1 reifer Pfirsich, geschält und gewürfelt - 60 ml Weizenmehl - 30 g Kristallzucker - 1/4 Teelöffel Backpulver - 1/4 Teelöffel Zimt - Eine Prise Salz - 60 ml Milch (Milch oder pflanzlich) - 15 ml Pflanzenöl - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - 15 g Brauner Zucker (optional, für das Topping) Die Hauptzutaten sind einfach zu finden. Du benötigst einen reifen Pfirsich, der süß und saftig ist. Das Mehl gibt dem Kuchen Struktur. Der Zucker sorgt für die Süße. Backpulver hilft, den Kuchen fluffig zu machen. Zimt bringt einen warmen, aromatischen Geschmack. Die Milch macht den Teig schön feucht. Pflanzenöl fügt gesunde Fette hinzu. Vanilleextrakt gibt dem Kuchen ein tolles Aroma. Der braune Zucker ist optional, aber er sorgt für eine leckere Karamellnote auf der Oberseite. - Mikrowellengeeignete Tasse - Schüssel zum Mischen - Löffel oder Rührbesen Für diesen schnellen Genuss brauchst du nur wenige Hilfsmittel. Eine mikrowellengeeignete Tasse ist wichtig, um den Kuchen zu backen. Eine Schüssel hilft beim Mischen der Zutaten. Ein Löffel oder Rührbesen ist nötig, um alles gut zu vermengen. Diese einfachen Werkzeuge machen das Kochen leicht und schnell. Für die vollständige Anleitung, schaue dir das Rezept im [Full Recipe] an. Zuerst schneide ich den Pfirsich in kleine Stücke. Dann vermische ich die Pfirsichstücke mit 15 g Kristallzucker in einer mikrowellengeeigneten Tasse. Ich lasse die Mischung etwa 5 Minuten ruhen. Dies hilft dem Pfirsich, seinen Saft freizusetzen. In einer separaten Schüssel mische ich Weizenmehl, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz gut zusammen. Dadurch sind die trockenen Zutaten gleichmäßig verteilt. Jetzt füge ich die flüssigen Zutaten hinzu. Ich nehme 60 ml Milch, 15 ml Pflanzenöl und 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt. Dann rühre ich alles gut um, bis die Mischung gerade so vermischt ist. Es ist wichtig, Klumpen zu vermeiden. Danach hebe ich die marinierten Pfirsiche vorsichtig unter den Teig. Ich achte darauf, dass sie gleichmäßig verteilt sind. Ich stelle die Tasse in die Mikrowelle und stelle die Garzeit auf etwa 1 Minute und 30 Sekunden ein. Es ist wichtig, nach dem Garen zu prüfen, ob der Kuchen fest ist. Wenn er fertig ist, lasse ich den Tassekuchen eine Minute lang abkühlen, bevor ich ihn serviere. So bleibt der Genuss einfach und schnell. Für das perfekte Ergebnis kannst du auch die [Full Recipe] ausprobieren! Um Klumpen im Teig zu vermeiden, mische die trockenen Zutaten gut. Verwende einen Löffel oder einen Rührbesen. So wird der Teig schön glatt. Füge die flüssigen Zutaten langsam hinzu. Rühre sanft, bis alles gut vermischt ist. Klumpen sind schwer zu vermeiden, wenn du zu hastig arbeitest. Die Garzeit kann je nach Mikrowelle variieren. Beginne mit 1 Minute und 30 Sekunden. Prüfe dann, ob der Kuchen fest ist. Wenn er noch zu feucht ist, gare ihn in 10-Sekunden-Intervallen. So erhältst du den perfekten Pfirsich-Cobbler-Tassekuchen. Serviere deinen Pfirsich-Cobbler-Tassekuchen warm. Ein Löffel Vanilleeis macht ihn noch besser. Du kannst auch frische Pfirsichstücke darauflegen. Das sieht toll aus und schmeckt frisch. Um die Optik zu verbessern, streue etwas Zimt oder braunen Zucker darüber. Diese kleinen Extras machen wirklich einen großen Unterschied. Sie verleihen dem Kuchen einen schönen Glanz und zusätzlichen Geschmack. {{image_4}} Du kannst deinen Pfirsich-Cobbler-Tassekuchen mit anderen Früchten anpassen. Äpfel und Kirschen sind tolle Alternativen. Sie geben dem Kuchen neue Aromen. Du kannst auch eine Mischung aus frischen und gefrorenen Früchten verwenden. Das bringt einen tollen Geschmack. Achte darauf, dass die gefrorenen Früchte gut abgetropft sind, bevor du sie hinzufügst. So bleibt der Teig nicht zu nass. Wenn du eine glutenfreie Version möchtest, ersetze das Weizenmehl mit glutenfreiem Mehl. Du kannst Mandelmehl oder Reismehl nutzen. Es ist wichtig, die Flüssigkeitsmenge anzupassen. Glutenfreies Mehl kann mehr Flüssigkeit aufnehmen. Füge nach und nach Milch hinzu, bis der Teig die richtige Konsistenz hat. Für eine vegane Variante nutze pflanzliche Milch und Öl. So kannst du die Eier weglassen, wenn sie im Rezept sind. Kokosmilch oder Hafermilch sind gute Optionen. Diese Milchsorten geben dem Kuchen einen tollen Geschmack. Vergiss nicht, die restlichen Zutaten aus dem [Full Recipe] zu verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Wenn du etwas von deinem Pfirsich-Cobbler-Tassekuchen übrig hast, kühl ihn einfach. Leg den ungegessenen Teil in den Kühlschrank. So bleibt der Kuchen frisch. Im Kühlschrank hält er sich bis zu zwei Tage. Achte darauf, ihn gut abzudecken, damit er nicht austrocknet. Für eine längere Lagerung kannst du den Kuchen einfrieren. Lass ihn zuerst vollständig abkühlen. Danach packe ihn in einen luftdichten Behälter oder in Frischhaltefolie. So bleibt sein Geschmack erhalten. Der Kuchen kann bis zu einen Monat im Gefrierfach bleiben. Um ihn wieder aufzutauen, nimm den Kuchen aus dem Gefrierfach und lass ihn im Kühlschrank über Nacht auftauen. Erwärme ihn dann in der Mikrowelle. Stelle die Mikrowelle auf mittlere Hitze und erwärme ihn für 30 Sekunden oder bis er warm ist. So schmeckt er fast wie frisch gebacken! Die Zubereitung eines Pfirsich-Cobbler-Tassekuchens dauert insgesamt etwa 15 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten. In dieser Zeit mixen Sie die Zutaten und bereiten die Pfirsiche vor. Danach backen Sie den Kuchen in der Mikrowelle für ungefähr 1 Minute und 30 Sekunden. Es ist wichtig, den Kuchen nach dem Garen zu prüfen. Er sollte fest sein, aber nicht zu trocken. Ja, Sie können den Kuchen auch im Ofen backen. Der Hauptunterschied liegt in der Garzeit und der Textur. Die Mikrowelle macht den Kuchen schnell und weich. Der Ofen gibt eine gleichmäßige Hitze, was zu einer knusprigeren Kruste führt. Für den Ofen sollten Sie die Temperatur auf 180 Grad Celsius einstellen und den Kuchen etwa 20 Minuten backen. Überprüfen Sie ihn regelmäßig, um ein Überbacken zu vermeiden. Sie können viele andere Früchte verwenden. Äpfel, Kirschen oder Beeren sind tolle Alternativen. Für eine andere Geschmacksrichtung probieren Sie auch Ananas oder Birnen. Wenn Sie gefrorene Früchte verwenden, achten Sie darauf, dass sie gut abgetropft sind. Dies hilft, den Teig nicht zu wässrig zu machen. Mixen Sie verschiedene Früchte für einen fruchtigen Twist. In diesem Artikel hast du erfahren, wie du einen köstlichen Pfirsich-Cobbler-Tassekuchen zubereitest. Wir haben die Zutaten und Hilfsmittel, den Schritt-für-Schritt-Prozess und hilfreiche Tipps durchgenommen. Du kannst verschiedene Früchte verwenden und sogar glutenfreie oder vegane Varianten ausprobieren. Denk daran, den Kuchen richtig aufzubewahren, damit er frisch bleibt. Mit diesen einfachen Schritten kannst du jederzeit schnell ein leckeres Dessert zaubern. Viel Spaß beim Backen und Genießen!](https://echterezepte.com/wp-content/uploads/2025/07/8b93e04c-7dce-47fc-9402-36a00cc812c7-250x250.webp)
Peach Cobbler Mug Cake
Entdecke den köstlichen Pfirsich-Cobbler-Tassekuchen, der in nur 15 Minuten zubereitet ist! Mit frischen, saftigen Pfirsichen und einem Hauch von Zimt schmeckt dieser schnelle Kuchen himmlisch und ist perfekt für einen süßen Genuss. Ideal für einen Snack oder ein Dessert – einfach in der Mikrowelle zubereiten! Klicke jetzt, um dieses einfache Rezept auszuprobieren und dir einen momentanen Genuss zu gönnen!