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Für die Erdnussbutter-Schokoladen-Hafer-Riegel brauchst du: - 2 Tassen Haferflocken - 1 Tasse natürliche Erdnussbutter (cremig oder stückig) - 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup - 1/2 Tasse Zartbitter-Schokoladenstückchen - 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver - 1/4 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - Optional: 1/4 Tasse gehackte Nüsse oder Samen Um die besten Ergebnisse zu erzielen, wähle frische Zutaten. Die Erdnussbutter sollte mindestens 90% Erdnüsse enthalten. Zartbitter-Schokolade gibt den Riegeln einen reichen Geschmack. Ich empfehle, hochwertigen Honig oder Ahornsirup zu verwenden. Wenn du Allergien hast, gibt es viele Alternativen: - Erdnussbutter: Verwende Mandel- oder Cashewbutter. - Honig: Agavendicksaft ist eine gute vegane Option. - Haferflocken: Suche nach glutenfreien Haferflocken, wenn nötig. - Nüsse: Lasse sie weg oder ersetze sie durch Sonnenblumenkerne. Diese Anpassungen halten die Riegel lecker und sicher zu essen. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor. Nimm eine 20x20 cm Backform und lege sie mit Backpapier aus. Lass das Papier an den Rändern überstehen. So kannst du die Riegel später leicht herausheben. Nimm eine große Rührschüssel. Gib die 2 Tassen Haferflocken, das 1/4 Tasse Kakaopulver und das 1/4 Teelöffel Salz hinein. Vermenge alles gut. Achte darauf, dass keine Klumpen entstehen. Nimm eine mikrowellenfeste Schüssel. Gib die 1 Tasse Erdnussbutter, 1/2 Tasse Honig und 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt hinein. Erwärme die Mischung in der Mikrowelle für 30-45 Sekunden. Rühre gut um, bis die Mischung gleichmäßig und cremig ist. Gieße die Erdnussbutter-Mischung über die trockenen Zutaten. Nimm einen Spatel und vermenge alles gut. Die Masse soll gleichmäßig und klebrig sein. Füge dann die 1/2 Tasse Zartbitter-Schokoladenstückchen hinzu. Optional kannst du auch 1/4 Tasse gehackte Nüsse oder Samen einfügen. Mische alles gut. Übertrage die Mischung in die vorbereitete Backform. Drücke sie fest, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden. Backe die Mischung 15-20 Minuten. Die Ränder sollten leicht goldbraun sein. Lass die Riegel vollständig abkühlen. Hebe sie dann mit dem Backpapier aus der Form und schneide sie in Quadrate oder Rechtecke. Um die perfekte Konsistenz für Ihre Riegel zu erreichen, ist das richtige Verhältnis der Zutaten wichtig. Verwenden Sie immer die angegebenen Mengen. Wenn die Mischung zu trocken erscheint, fügen Sie etwas mehr Honig oder Erdnussbutter hinzu. Eine klebrige Masse hilft dabei, die Riegel gut zusammenzuhalten. Um die Riegel einfach aus der Form zu heben, sollten Sie das Backpapier über den Rand hängen lassen. Dies schafft Griffe. Wenn die Riegel nach dem Abkühlen fest sind, ziehen Sie vorsichtig am Papier. Schneiden Sie die Riegel in gleichmäßige Stücke, um sie gut zu portionieren. Passen Sie das Rezept an Ihren Geschmack an. Fügen Sie mehr Schokoladenstückchen für eine süßere Note hinzu. Oder probieren Sie verschiedene Nüsse und Samen aus. Wenn Sie es gern fruchtig mögen, können Sie getrocknete Früchte einmischen. Diese Anpassungen machen die Riegel noch interessanter. {{image_4}} Bei der Wahl der Schokolade entscheidest du, wie süß oder bitter die Riegel sind. Zartbitter hat einen tiefen, reichen Geschmack. Er passt gut zur Erdnussbutter. Milchschokolade ist süßer und cremiger. Sie macht die Riegel noch leckerer, wenn du das magst. Du kannst auch eine Mischung aus beiden verwenden. So bekommst du das Beste aus beiden Welten. Zusätze machen die Riegel spannend. Du kannst Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse verwenden. Sie geben einen tollen Biss und gesunde Fette. Samen wie Chiasamen oder Leinsamen sind auch gute Optionen. Trockenfrüchte, wie Rosinen oder Cranberries, bringen Süße und Frische. Misch einfach, was dir gefällt! Wenn du Veganer oder Glutenintolerant bist, gibt es einfache Lösungen. Ersetze den Honig durch Agavendicksaft oder Dattelsirup. Verwende glutenfreie Haferflocken. So bleiben die Riegel lecker und passen zu deiner Diät. Du musst keine Kompromisse bei Geschmack und Textur eingehen. Um die Erdnussbutter-Schokoladen-Hafer-Riegel frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Achte darauf, dass die Riegel nicht aneinanderkleben. Du kannst auch ein Stück Backpapier zwischen die Riegel legen. So bleibt ihre Form schön und sie sind leicht zu entnehmen. Im Kühlschrank bleiben die Riegel bis zu einer Woche frisch. Der kühle Ort hilft, die Textur und den Geschmack zu bewahren. Überprüfe die Riegel regelmäßig auf Anzeichen von Verderb. Wenn du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrst, sind sie länger haltbar. Wenn du mehr Riegel machen möchtest, friere sie ein. Schneide die Riegel in Stücke, bevor du sie einfrierst. Wickele jedes Stück in Frischhaltefolie. Lege sie dann in einen gefrierfesten Beutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Lasse sie einfach im Kühlschrank auftauen, wenn du sie essen möchtest. Die Erdnussbutter-Schokoladen-Hafer-Riegel halten im Kühlschrank bis zu einer Woche. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie einfrieren. In einem Gefrierbeutel halten sie bis zu drei Monate. Ja, Sie können andere Süßungsmittel verwenden. Statt Honig oder Ahornsirup können Sie Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker nehmen. Achten Sie darauf, die Menge anzupassen, wenn Sie einen anderen Süßstoff wählen. Jeder Süßstoff hat einen anderen Geschmack und Süßgrad. Die Riegel schmecken gut allein, aber Sie können sie auch mit frischen Früchten servieren. Eine Tasse Kakao passt perfekt dazu. Wenn Sie es fancy mögen, können Sie die Riegel mit einem Klecks Joghurt oder etwas Honig toppen. Ja, die Riegel sind eine gesunde Snack-Option. Sie enthalten Hafer, der Ballaststoffe bietet. Erdnussbutter liefert gesunde Fette und Eiweiß. Die Zartbitter-Schokoladenstückchen geben einen süßen Geschmack. Achten Sie darauf, die Portionen zu kontrollieren, da sie auch Kalorien enthalten. Zusammenfassend haben wir wichtige Punkte über Erdnussbutter-Schokoladen-Hafer-Riegel besprochen. Wir haben die Zutaten, die Schritt-für-Schritt-Anleitung und praktische Tipps behandelt. Also, egal ob du Allergien hast oder verschiedene Geschmäcker magst, es gibt für jeden etwas. Denke daran, die Riegel richtig zu lagern, damit sie frisch bleiben. Experimentiere mit Varianten, um neue Geschmackskombinationen zu finden. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen deiner Riegel!

Peanut Butter Chocolate Oat Bars

Entdecke die köstlichen Erdnussbutter-Schokoladen-Hafer-Riegel, die du ganz einfach selbst machen kannst! Mit nur wenigen Zutaten und in nur 30 Minuten zubereitet, sind diese Riegel der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind nicht nur reich an Geschmack, sondern auch voller Nährstoffe. Lass dir diese gesunde Leckerei nicht entgehen – klicke durch und entdecke das vollständige Rezept für Erdnussbutter-Schokoladen-Hafer-Riegel!
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Zutaten
  

2 Tassen Haferflocken

1 Tasse natürliche Erdnussbutter (cremig oder stückig)

1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/2 Tasse Zartbitter-Schokoladenstückchen

1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Optional: 1/4 Tasse gehackte Nüsse oder Samen für zusätzlichen Biss

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und legen Sie eine 20x20 cm (8x8 Zoll) Backform mit Backpapier aus. Lassen Sie dabei an den Rändern überstehen, um das spätere Herausheben der Riegel zu erleichtern.

    In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, das Kakaopulver und das Salz gut vermengen.

      In einer mikrowellenfesten Schüssel die Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt miteinander vermengen. Erwärmen Sie die Mischung in der Mikrowelle für etwa 30-45 Sekunden, bis sie warm und leicht geschmolzen ist. Rühren Sie, bis die Mischung gleichmäßig und cremig ist.

        Gießen Sie die Erdnussbutter-Mischung über die trockenen Zutaten in der Schüssel. Verwenden Sie einen Spatel, um alles gut zu vermengen, bis eine gleichmäßige und klebrige Masse entsteht.

          Fügen Sie die Zartbitter-Schokoladenstückchen und die optionalen Nüsse/Samen hinzu und mischen Sie alles gut, damit sie gleichmäßig verteilt sind.

            Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und drücken Sie sie fest herunter, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden. Sie können ein zweites Stück Backpapier verwenden, um die Masse gleichmäßig zu drücken, ohne dass sie kleben bleibt.

              Backen Sie die Mischung im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

                Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig in der Form auskühlen. Sobald sie abgekühlt ist, verwenden Sie das Backpapier, um die Riegel aus der Form zu heben, und schneiden Sie sie in Quadrate oder Rechtecke.

                  Lagern Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben.

                    Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 16 Riegel

                      - Serviervorschlag: Servieren Sie die Riegel zusammen mit frischen Früchten oder einer Tasse Kakao für einen perfekten Snack!