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Um gefrorene Hummerschwänze perfekt zu garen, brauchen Sie die richtigen Zutaten. Hier sind die Hauptzutaten, die Sie benötigen: - 4 gefrorene Hummerschwänze (ca. 200 g pro Stück) - 4 Esslöffel Butter - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 2 Esslöffel frischer Zitronensaft - 1 Teelöffel Paprikapulver - 1 Teelöffel Meersalz - Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack - Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill) zur Garnierung

Perfectly Cooked Frozen Lobster Tail

Entdecke, wie einfach es ist, gefrorene Hummerschwänze perfekt zuzubereiten! Mit nur wenigen frischen Zutaten und einer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung verwandelst du diese Delikatesse in einen Gaumenschmaus. Egal, ob du Anfänger oder Profi in der Küche bist, diese Tipps helfen dir, köstliche Hummerschwänze zu kreieren. Klicke hier und tauche ein in die Welt des Hummers für dein nächstes kulinarisches Highlight!
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Zutaten
  

4 gefrorene Hummerschwänze (ca. 200 g pro Stück)

4 Esslöffel Butter

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 Esslöffel frischer Zitronensaft

1 Teelöffel Paprikapulver

1 Teelöffel Meersalz

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill) zur Garnierung

Anleitungen
 

Auftauen: Die gefrorenen Hummerschwänze 2-3 Stunden vor dem Kochen im Kühlschrank auftauen lassen oder für etwa 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

    Vorbereiten: Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

      Butter schmelzen: In einem kleinen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, dann den gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen, während der Knoblauch duftet.

        Hummerschwänze vorbereiten: Die Hummerschwänze der Länge nach aufschneiden, bis das Fleisch fast durchgeschnitten ist, und die Schalen leicht umklappen, sodass das Fleisch oben sichtbar ist.

          Backen: Die Hummerschwänze mit der Knoblauchbutter bestreichen und auf das Backblech legen. 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis das Fleisch opak und zart ist.

            Servieren: Die Hummerschwänze aus dem Ofen nehmen, mit der restlichen Knoblauchbutter bestreichen und mit frisch gehackten Kräutern garnieren.

              Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 25 Minuten | Servings: 4