Pumpkin Spice Donut Holes

$- 1 Tasse Allzweckmehl - 1/2 Tasse Kürbispüree - 1/4 Tasse Kristallzucker - 1/4 Tasse brauner Zucker, fest gepackt Die Hauptzutaten sind einfach und leicht zu finden. Ich benutze Allzweckmehl, weil es gut bindet. Kürbispüree bringt den tollen Geschmack und die feuchte Konsistenz. Zucker sorgt für die süße Note. Brauner Zucker gibt den Donutlöchern einen reicheren Geschmack. - 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Teelöffel Salz Aromatische Zutaten machen die Donutlöcher besonders. Kürbiskuchengewürz bringt die typischen Herbstaromen. Vanilleextrakt fügt eine feine Süße hinzu. Salz hebt alle Geschmäcker hervor und macht das Gebäck noch besser. - 1 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Natron - 1/4 Tasse Milch - 1 großes Ei - 1/4 Tasse geschmolzene Butter für die Beschichtung Backpulver und Natron sind wichtig für das Aufgehen. Sie machen die Donutlöcher schön fluffig. Milch hilft, den Teig zu binden und macht ihn weich. Das Ei sorgt für die Struktur. Geschmolzene Butter ist für die Beschichtung. Sie hilft, den Zimt-Zucker gut zu halten. Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Bereite eine Mini-Muffin-Form vor. Fette die Form mit Butter oder einem Kochspray ein. Dies sorgt dafür, dass die Donut-Löcher nicht kleben bleiben. Mische nun die trockenen Zutaten in einer Schüssel. Nimm das Allzweckmehl, Backpulver, Natron, Kürbiskuchengewürz und Salz. Benutze einen Schneebesen, um alles gut zu vermengen. In einer separaten Schüssel vermische die feuchten Zutaten. Nimm das Kürbispüree, Kristallzucker, braunen Zucker, Milch, das Ei und den Vanilleextrakt. Verquirle alles, bis die Mischung glatt ist. Füge dann die trockenen Zutaten nach und nach hinzu. Rühre vorsichtig um, bis alles gerade so verbunden ist. Es ist okay, wenn noch einige Klumpen im Teig bleiben. So bleibt der Teig fluffig und leicht. Nutze einen kleinen Löffel oder Keksausstecher. Fülle jedes Muldenfach der Muffin-Form etwa zu zwei Dritteln mit Teig. Stelle sicher, dass du nicht zu viel einfüllst. Backe die Donut-Löcher für 10 bis 12 Minuten. Achte darauf, dass ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. So weißt du, dass sie fertig sind. Lass die Donut-Löcher etwa 5 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Gitterrost legst. Um die perfekte Konsistenz des Teiges zu erreichen, ist es wichtig, das Übermischen zu vermeiden. Wenn Sie die trockenen und feuchten Zutaten kombinieren, rühren Sie nur so lange, bis alles verbunden ist. Ein paar Klumpen sind in Ordnung. Wenn Sie zu viel rühren, werden die Donut-Löcher zäh. Der Teig sollte leicht und fluffig sein. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu flüssig oder zu dick ist. Er sollte eine sanfte Konsistenz haben, die leicht vom Löffel fällt. Das Eintauchen in Butter ist ein wichtiger Schritt. Verwenden Sie geschmolzene Butter, um die Donut-Löcher schön saftig zu machen. Tauchen Sie sie direkt nach dem Backen ein, solange sie noch warm sind. Das hilft, die Zimt-Zucker-Mischung besser haften zu lassen. Für eine gleichmäßige Beschichtung in Zimt-Zucker rollen Sie die Donut-Löcher vorsichtig in der Mischung. Achten Sie darauf, dass jede Oberfläche gut bedeckt ist. So schmecken sie noch besser! Ein häufiger Fehler ist das Überbacken der Donut-Löcher. Überprüfen Sie sie nach 10 Minuten. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen. Wenn Sie sie zu lange backen, werden sie trocken. Lassen Sie die Donut-Löcher nach dem Backen richtig auskühlen. Lassen Sie sie etwa 5 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie auf ein Gitterrost legen. So behalten sie ihre Form und bleiben lecker. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu lange in der Form bleiben, um ein Ankleben zu verhindern. {{image_4}} Sie können das Rezept für Kürbiskräuter Donutlöcher gesünder machen. Eine einfache Methode ist, Vollkornmehl anstelle von Allzweckmehl zu verwenden. Vollkornmehl hat mehr Nährstoffe und Ballaststoffe. Das macht die Donutlöcher nahrhafter. Für Zucker und Butter gibt es auch Alternativen. Verwenden Sie Honig oder Ahornsirup anstelle von Zucker. Diese Süßstoffe bieten einen anderen Geschmack und sind oft gesünder. Sie können auch Apfelmus anstelle von Butter verwenden. Dies reduziert Fett und macht die Donutlöcher saftig. Um die Aromen zu verändern, können Sie Schokoladenstückchen hinzufügen. Diese verleihen den Donutlöchern einen süßen, schokoladigen Geschmack. Probieren Sie auch, andere Gewürze zu verwenden. Anis oder Muskatnuss können neue, interessante Geschmäcker bringen. Seien Sie kreativ und finden Sie Ihre Lieblingskombination. Je nach Saison können Sie die Donutlöcher anpassen. Fügen Sie Weihnachtsgewürze wie Nelken oder Muskatnuss hinzu, um festliche Aromen zu erhalten. Eine weitere tolle Idee ist es, Apfelmus anstelle von Kürbispüree zu verwenden. Dies gibt den Donutlöchern eine fruchtige Note, die besonders im Herbst beliebt ist. Seien Sie mutig und experimentieren Sie mit diesen Variationen! Bewahre die Donut-Löcher bei Raumtemperatur auf. Lege sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker. Stelle sicher, dass sie nicht zu warm liegen. Ein kühler Ort ist ideal. Du kannst sie so bis zu drei Tage genießen. Für eine längere Lagerung kannst du die Donut-Löcher einfrieren. Lege sie in einen gefrierfesten Beutel. Achte darauf, die Luft herauszudrücken. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen nimm die Donut-Löcher aus dem Gefrierfach. Lass sie im Kühlschrank über Nacht auftauen. Alternativ kannst du die Mikrowelle nutzen. Stelle die Mikrowelle auf niedrige Leistung. Erwärme die Donut-Löcher für 15 bis 30 Sekunden. Achte darauf, sie nicht zu überhitzen, sonst werden sie trocken. Die Frische der Donut-Löcher ist wichtig. Achte darauf, sie richtig zu lagern. Prüfe sie vor dem Essen. Wenn sie einen unangenehmen Geruch haben, wirf sie weg. Auch eine Veränderung der Textur ist ein Zeichen. Wenn sie hart oder trocken sind, sind sie nicht mehr gut. Genieß die Donut-Löcher frisch, um den besten Geschmack zu erleben. Die Donut-Löcher halten sich bei Raumtemperatur etwa 2-3 Tage. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Im Kühlschrank bleiben sie frisch für bis zu einer Woche. Der Kühlschrank kann die Textur leicht ändern, aber der Geschmack bleibt gut. Ja, Sie können die Donut-Löcher im Voraus machen. Bereiten Sie den Teig und backen Sie sie. Lassen Sie die Donut-Löcher abkühlen und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Sie können sie bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten. Für beste Ergebnisse, rollen Sie sie kurz vor dem Servieren in Butter und Zimt-Zucker. Zu den Donut-Löchern passen viele Getränke. Ein heißer Kaffee ergänzt die Aromen gut. Auch ein Tee mit Gewürzen passt hervorragend. Für Kinder ist heißer Schokoladengenuss eine tolle Wahl. Denken Sie daran, die Getränke wählen, die die süßen und würzigen Noten der Donut-Löcher unterstützen. Zusammengefasst helfen dir diese Kürbisgewürz-Donut-Löcher, die Herbstzeit zu genießen. Wir haben wichtige Zutaten besprochen und wie du sie korrekt mischst. Tipps zur Konsistenz des Teigs sorgen für ein tolles Ergebnis. Variationen bieten neue Geschmackserlebnisse, und richtige Lagerung hält die Donut-Löcher frisch. Denk dran, dass du mit diesen einfachen Schritten köstliche Donut-Löcher backen kannst. Viel Spaß beim Ausprobieren!$

Pumpkin Spice Donut Holes

Entdecken Sie das perfekte Rezept für köstliche Kürbisgewürz-Donut-Löcher, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern! Mit einfachem Kürbispüree, aromatischen Gewürzen und einer süßen Zimt-Zucker-Beschichtung sind diese Leckerbissen ideal für den Herbst. In nur 30 Minuten verwandeln Sie Ihre Küche in eine duftende Backstube. Klicken Sie jetzt, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu erfahren und dieses unwiderstehliche Rezept auszuprobieren!

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Zutaten

1 Tasse Allzweckmehl

1/2 Tasse Kürbispüree

1/4 Tasse Kristallzucker

1/4 Tasse brauner Zucker, fest gepackt

1/4 Tasse Milch

1 großes Ei

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Natron

1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Tasse geschmolzene Butter (zum Beschichten)

1/2 Tasse Kristallzucker (zum Beschichten)

1 Teelöffel Zimt (zum Beschichten)

Anleitungen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und fetten Sie eine Mini-Muffin-Form mit Kochspray oder Butter ein.

In einer Rührschüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Natron, Kürbiskuchengewürz und Salz vermengen. Mit einem Schneebesen gut vermischen.

In einer separaten Schüssel das Kürbispüree, den Kristallzucker, den braunen Zucker, die Milch, das Ei und den Vanilleextrakt verquirlen, bis die Mischung schön glatt ist.

Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu den nassen Zutaten hinzu und rühren Sie vorsichtig, bis gerade so alles verbunden ist. Seien Sie vorsichtig, die Mischung nicht zu übermischen; es ist in Ordnung, wenn noch einige Klumpen vorhanden sind.

Verwenden Sie einen kleinen Keksausstecher oder einen Löffel, um jedes Muldenfach der Mini-Muffin-Form etwa zu zwei Dritteln mit dem Teig zu füllen.

Backen Sie die Donut-Löcher in dem vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eingeführt wird, sauber herauskommt.

Während die Donut-Löcher backen, bereiten Sie die Zimt-Zucker-Beschichtung vor, indem Sie 1/2 Tasse Kristallzucker und 1 Teelöffel Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen.

Sobald die Donut-Löcher fertig gebacken sind, lassen Sie sie etwa 5 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie auf ein Gitterrost transferieren.

Während sie noch warm sind, tauchen Sie jedes Donut-Loch in die geschmolzene Butter und rollen Sie es anschließend in der Zimt-Zucker-Mischung, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Servieren Sie die Donut-Löcher warm und genießen Sie Ihre köstlichen Kürbisgewürz-Donut-Löcher!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 24 Donut-Löcher