Red Cabbage Slaw is a Wholesome Side Dish

Rotkohl ist ein wahres Kraftpaket. Er enthält viele wichtige Nährstoffe. Diese machen Rotkohl zu einer großartigen Wahl für eine gesunde Ernährung.

Red Cabbage Slaw is a Wholesome Side Dish

Entdecke die bunten und gesunden Vorteile von Rotkohl-Salat! Dieses nahrhafte Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage für jede Mahlzeit. Lerne, wie du frische Zutaten wie Äpfel und Karotten kombinierst, um einen würzigen und knackigen Salat zu kreieren. Ideal für Grillpartys oder Picknicks! Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und deinen Speiseplan mit diesem köstlichen Rotkohl-Salat zu bereichern!

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Zutaten

1 kleine Rotkohl (ca. 500 g), fein geschnitten

2 Karotten, geraspelt

1 Apfel, entkernt und gewürfelt

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

1/4 Tasse Sonnenblumenkerne

3 Esslöffel Apfelessig

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Honig

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

In einer großen Schüssel den fein geschnittenen Rotkohl, die geraspelten Karotten, die gewürfelten Äpfel und den gehackten Koriander vermengen.

In einer separaten kleinen Schüssel das Apfelessig, Olivenöl und Honig gut vermischen, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.

Das Dressing über das Gemüse in der großen Schüssel gießen und alles gut vermengen, sodass der Kohl gleichmäßig bedeckt ist.

Die Sonnenblumenkerne hinzufügen und vorsichtig unterheben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.

Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

- Präsentationstipps: Den Slaw in einer schönen Servierschüssel anrichten und mit zusätzlichen Sonnenblumenkernen sowie frischen Korianderblättern garnieren für einen ansprechenden Look!