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- Erdbeeren: Diese frischen, süßen Früchte sind die Basis unseres Desserts. Sie bringen Farbe und Geschmack. Du brauchst 500 g, gewaschen und entstielt. - Griechischer Joghurt: Er verleiht dem Frozen Joghurt eine cremige Textur. 200 g sind perfekt für ein reichhaltiges Erlebnis. - Honig oder Agavendicksaft: Diese Süßungsmittel bringen die nötige Süße. Du kannst 100 g verwenden, je nach deinem Geschmack.

Refreshing Berry Bliss Strawberry Frozen Yogurt

Genieße die erfrischende Leckerei mit meinem Rezept für Erdbeer-Frozen-Joghurt! Mit frischen Erdbeeren, cremigem griechischem Joghurt und einer süßen Note von Honig zauberst du im Handumdrehen ein köstliches Dessert, das perfekt für heiße Tage ist. Ideal für dich oder deine Gäste – entdecke die einfache Zubereitung und variantenreiche Möglichkeiten. Klicke jetzt, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung und leckere Tipps zu entdecken!
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Zutaten
  

500 g frische Erdbeeren, gewaschen und entstielt

200 g griechischer Joghurt

100 g Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Prise Salz

1-2 Esslöffel Zitronensaft (optional)

Anleitungen
 

Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

    Honig oder Agavendicksaft, Vanilleextrakt, die Prise Salz und Zitronensaft (falls verwendet) zu den Erdbeeren hinzufügen. Alles gut vermengen.

      Die Mischung für etwa 10-15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

        Die Erdbeermischung in einen Mixer geben und mit dem griechischen Joghurt pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

          Die pürierte Masse in eine flache, gefrierfeste Schüssel umfüllen und gleichmäßig verteilen.

            Das Frozen Joghurt für mindestens 4 Stunden oder bis zur gewünschten Festigkeit in den Gefrierschrank stellen.

              Vor dem Servieren das Frozen Joghurt 10-15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit es leichter portionierbar ist.

                Mit einem Eisportionierer in Schalen oder Waffeln servieren und nach Belieben mit frischen Beeren dekorieren.

                  Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 4 Stunden gefrieren | 4 Portionen