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- 4 reife Pfirsiche - 200 g frischer Mozzarella - 2 EL Honig

Roasted Peaches with Mozzarella

Entdecke das perfekte Rezept für köstliche geröstete Pfirsiche mit cremigem Mozzarella! Diese Kombination aus süßen Pfirsichen und geschmolzenem Käse ist ein wahres Geschmackserlebnis. Das Rösten bringt die Aromen zur Geltung und sorgt für eine unwiderstehliche Köstlichkeit, ideal für jede Dinner-Party. Klicke jetzt, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu erhalten und deine Gäste mit diesem einzigartigen Gericht zu beeindrucken!
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Zutaten
  

4 reife Pfirsiche, halbiert und entkernt

200 g frischer Mozzarella, in Scheiben

2 EL Honig

1 TL frisch gehackter Basilikum

1 EL Balsamico-Creme

1 Prise Meersalz

Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl zum Beträufeln

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Platzieren Sie die Pfirsichhälften mit der Schnittfläche nach oben auf das Backblech.

      Beträufeln Sie die Pfirsiche leicht mit Olivenöl und streuen Sie eine Prise Meersalz darüber.

        Rösten Sie die Pfirsiche im Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.

          Nehmen Sie die Pfirsiche aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen.

            Legen Sie eine Scheibe Mozzarella auf jede Pfirsichhälfte.

              Drizzeln Sie den Honig über die Käse-Pfirsich-Kombination und verteilen Sie den gehackten Basilikum darüber.

                Geben Sie für einen zusätzlichen Geschmack einen Spritzer Balsamico-Creme über die Pfirsiche.

                  Servieren Sie das Gericht warm und garnieren Sie es nach Belieben mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer.

                    Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 4